
10/07/2025
Adiós definitivo a "Los Dos Caballeros": la excavadora borra un pedazo de historia local
Este mes, una excavadora ha puesto fin de manera definitiva a lo que un día fue uno de los restaurantes más emblemáticos de la zona: Los Dos Caballeros. El edificio, cerrado desde el 3 de abril de 2017 tras 54 años de actividad, ha sido demolido, borrando del paisaje un rincón lleno de recuerdos para generaciones de vecinos y visitantes.
La historia de Los Dos Caballeros comenzó en el verano de 1963, como una pequeña aventura entre amigos. En un solar vacío, con tan solo una modesta máquina para asar pollos, empezaron a servir —solo durante los meses de verano— un único menú que se convirtió en clásico: ¼ de pollo con patatas fritas, pan y una copa de cava, todo por 25 pesetas. Aquella propuesta sencilla, honesta y popular fue creciendo con los años, al igual que el cariño de sus clientes.
Durante más de medio siglo, el restaurante fue punto de encuentro, de celebraciones familiares, cenas de verano y sobremesas largas. Su nombre, su carta y su ambiente formaban ya parte de la identidad del barrio.
En su puerta, desde aquel último día de servicio, podía leerse una emotiva despedida:
"El día 3 de abril de 2017, y tras 54 años, cerramos nuestras puertas."
Hoy, con el solar ya vacío y los escombros retirados, el paisaje cambia una vez más. El lugar donde una vez se cocinó con pasión y se vivieron tantas historias, da paso ahora a una nueva etapa. Pero para muchos, "Los Dos Caballeros" seguirá vivo en la memoria como un símbolo de una época que ya no volverá.