El rinconcico de Cristina

23/10/2025

Suspiros listos para la feria de tradiciones De Yeste!!
Sábado 25 y domingo 26 de octubre!!
Receta completa en Las cosicas de Cristina

23/10/2025

🥰🥰

💛 Gracias, Ontur 💛

Después de un gran fin de semana 18 y 19 de Octubre, de muchísimo trabajo (¡y de muchas fritillas hechas al momento! 😅), ya he podido descansar un poquito… y ahora toca dar las gracias.

En primer lugar, gracias al Ayuntamiento de Ontur, a su alcalde Jesús López y a todos sus concejales, por contar conmigo desde el primer año que se inauguró la Feria del Aceite. Ya son cuatro años acompañándoos, siendo parte de esta feria tan especial, y para mí es un orgullo ver cómo ha crecido y cómo cada edición se supera. 💖

Gracias de corazón a todo el pueblo de Ontur, por acogerme siempre con tanto cariño y hacerme sentir como una más. Sois un pueblo maravilloso y es un placer volver año tras año. 🥰

Y por supuesto, gracias a todos los que pasasteis por mi puesto a probar mis dulces caseros y mis fritillas recién hechas 💕. En especial, a todos esos seguidores que vinisteis desde otros lugares solo para verme, conocerme en persona y llevaros un poquito de “Las Cosicas de Cristina” a casa. ¡No sabéis la ilusión tan grande que me hace! 🥰💖

He trabajado muchísimo, pero el resultado ha sido maravilloso y muy gratificante. Mil gracias de corazón a todos por hacerme sentir tan querida. 💖

¡Nos vemos el año que viene, Ontur! 🫶✨

Las Cosicas de Cristina 💕

17/10/2025

Que suerte tenemos, vivir donde vivimos 🥰!! Poder beber agua del grifo por toda nuestra Sierra del Segura es un lujo y un privilegio !! 🚰
Y mirar que botellas más bonitas encontraréis por muchos bares, restaurantes y casas rurales cuando pidáis un vaso de agua!! 😍

Nuestra Agua Nuestra Tierra es un proyecto de cooperación llevado a cabo por 19 Grupos de Acción Local de CLM en el que el participa nuestra comarca.
El Grupo de Acción Local de la Sierra del Segura ha repartido 10.000 botellas de cristal entre todos los establecimientos de turismo de la comarca de la Sierra del Segura para ayudar a los bares, restaurantes y otros establecimientos de turismo a cumplir con la Ley 7/2022 y que los bares y restaurantes puedan servir agua del grifo de manera gratuita.
Un gesto tan cotidiano como pedir un vaso de agua se convierte en acción por el planeta 💶♻️.

de Acción Local Sierra del Segura
Sierra del segura

02/10/2025

Que ricas!!! 😋😋

FRITILLAS 🤤
Ayer para merendar con la familia, hice unas fritillas con chocolate 🍫 😋.
Este dulce es muy antiguo y se conoce en muchos sitios de España, aunque según donde vivamos se conoce de un nombre u otro, tortas fritas, tortas de rodilla, papajotas, paipillas etc..
Y como muchos de mis seguidores estáis esperando esta receta, aproveché y la grabé para ponerla en mis redes sociales, aquí os comparto la receta por escrito y enseguida publicaré el vídeo.
INGREDIENTES PARA 8/10 unidades
350 ml de agua templada
25 g de levadura fresca de panadero
5 g de sal
500/550 g de harina de trigo
Aceite de girasol para freír
Azúcar para ponerle por encima
ELABORACIÓN
Calentar el agua en el microondas unos segundos, teniendo cuidado que no llegue a quemar si no matamos el efecto de la levadura,  añadimos el agua en un bol, reservando unos 100 ml para disolver en ella la levadura fresca
En el bol, donde hemos puesto el agua, añadimos la sal, un poco de harina y mezclamos. Seguidamente, añadimos la mezcla de agua con la levadura disuelta vamos mezclando y añadiendo harina hasta que quede una masa que podamos manejarla con las manos y no se nos pegue, amasamos unos minutos y
 la dejamos reposar unos 40 minutos hasta que doble su volumen y una vez pasado el tiempo vamos formando porciones y cada porción será una fritilla voleamos y las dejamos reposar otros 10 minutos.
Mientras tanto, ponemos una sartén en el fuego con abundante aceite de girasol, muy importante, que tenga bastante aceite para que floten en él.
 Una vez el aceite caliente nos untamos las manos en harina, vamos cogiendo las bolas y le vamos dando forma de torta. Extendemos con las manos hasta el grosor que nosotros queramos.
 las vamos friendo y muy importante que el aceite esté bien caliente. Si el aceite está demasiado frío la torta se baja al fondo de la sartén y queda apelmazada!!
 Una vez doradas por las dos caras, la sacamos a un plato con papel absorbente y antes de que se enfríen las ponemos en la fuente de servir y le añadimos azúcar!!
Y ya podemos disfrutarlas 😋😋!!
 Es aconsejable comerlas en caliente, ya que cuando se quedan frías están más duras y ligosas, pero le damos un punto de microondas o las mojamos en chocolate o leche caliente y siguen estando exquisitas!!
 conocíais esta receta?, cómo se llama en vuestra zona?
Espero que os guste y os queden riquísimas!! 😘😘❤️

08/09/2025

29/08/2025

📣ÚLTIMA SEMANA DE LA TEMPORADA DE VERANO ‼️CERRAMOS EL DIA 31 de agosto, hasta nuevo aviso!! Mil gracias a todos!!😘💖

19/07/2025

Visita especial en mi rinconcico 🥰🥰

Mirar que visita he tenido en mi rinconcico!!! 🤗 👏🏻
Que hombre más agradable y simpático !! 😍
fue un placer tenerte aquí en mi tierra Jose Corbacho!! 🤗😘

16/07/2025

La semana que viene cerraremos unos días por descanso muy necesario para recargar pilas y estar a tope para el fuerte mes de Agosto !!💪🏻
Volvemos a abrir el próximo miércoles, 30 de julio !! 😘😘

11/07/2025

Que ricos los caracoles !!! 🤤🐌

25/06/2025

Estamos unos días de descanso
Abrimos el viernes 27 de junio

24/06/2025

🚨Todavía estamos digiriendo la fiesta del corpus christi de nuestro pueblo 🤭 y ya tenemos plan para los dos próximos fines de semana 🎉🎉
Vuelve la jornada del caracol 🐌 y con esta ya son tres años que varios hosteleros de la asociación de turismo de Elche de la Sierra colaboramos con esta jornada!! 👏🏻👏🏻
Disfruta comiendo caracoles y participa en el sorteo de dos vales de 40€ cada uno y una cena valorada en 50€ en cualquiera de los establecimientos colaboradores!!! 🥳🥳
Os esperamos!!!🤗

08/06/2025

Al ser una terraza al aire libre,no solemos tener televisión en mi rinconcico, pero hoy podréis disfrutar viendo el fútbol ( España -Portugal) mientras tomáis unas cervezas 🍻🐌 o cenáis 🍴🥪🍛👏🏻