06/09/2026
Bueno… pues ahora sí. ❤️
Ha pasado una semana desde nuestra última noche en El Rinconcico de Cristina y creo que ya ha llegado el momento de escribir estas palabras.
Todavía me seguís llamando para reservar mesa, preguntándome si estamos abiertos en septiembre… y eso solo me hace darme cuenta del cariño tan enorme que le habéis cogido a este rinconcico. Pero sí, la terraza ya ha cerrado y con ella termina una etapa muy bonita de mi vida.
Cuatro años… qué rápido se dice y cuántas cosas hemos vivido.
Han sido cuatro años de muchísimo trabajo, de madrugones, de noches interminables, de días de no parar ni un minuto, pero también de risas, de abrazos, de celebraciones, de cumpleaños, de reencuentros y de momentos que nunca voy a olvidar.
Quiero daros las gracias de corazón a todas las personas que, en algún momento, os habéis sentado en mi terraza. A los vecinos de siempre, a los amigos, a los que habéis repetido verano tras verano y también a todas esas personas que habéis venido desde otros pueblos y desde distintos rincones de España solo por conocerme y compartir un ratito conmigo. No sabéis la ilusión que eso me ha hecho siempre.
Me voy con mucha pena, no os voy a engañar. Este rinconcico ha sido una parte muy importante de mi vida y despedirme de él me ha costado muchísimo.
Pero también me voy con la tranquilidad de saber que esta decisión era necesaria. Hay momentos en los que la salud, la familia y una misma te piden bajar el ritmo y aprender a cuidar de lo verdaderamente importante.
Me llevo el corazón lleno de recuerdos preciosos y la satisfacción de haber dado todo lo mejor de mí durante estos cuatro años. Si algo he intentado siempre, ha sido que cada persona que se sentara en mi terraza se sintiera como en casa.
Y quiero deciros una cosa: esto no es un adiós a Las Cosicas de Cristina. Seguiré cocinando, seguiré creando recetas, seguiré trabajando con la misma ilusión de siempre y este espacio seguirá teniendo vida de una forma diferente.
Simplemente, El Rinconcico de Cristina cierra una etapa y abre otra nueva.
Gracias por haber formado parte de esta historia. Gracias por vuestro cariño, por vuestra confianza y por acompañarme durante estos cuatro años tan especiales.
Ojalá la vida me permita mirar este rinconcico siempre con la misma sonrisa con la que empezó todo.
Con todo mi cariño
Cristina 💖