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31/07/2025

Hoy voy a preparar 🌟 FLAN DE CHOCOLATE SIN HORNO 🌟 Muy sencillo y en 5 minutos. Solo tienes que dejarlo enfriar… ¡Si puedes!
✅ INGREDIENTES:
200 ml. De Nata 35% Grasa (Crema de Batir)
200 g de Chocolate (Puedes poner negro o con leche)
6 Hojas de Gelatina Neutra
2 Cucharadas de Azúcar (Pon menos si es chocolate con Leche)
Nutella o Nocilla para Decorar

PREPARACION:
1.- En un cazo calienta un poco la leche y cuando empiece tener temperatura añade el chocolate troceado y el azúcar. Muévelos hasta que se deshagan.
2.- Hidrata las hojas de gelatina en agua fría 4 o 5 minutos. Luego las escurres bien y las incorporas al cazo. No dejes que la mezcla hierva en ningún momento, solo calentarla.
3.- Vierte en los moldes para flanes y deja reposar hasta que se enfríe totalmente.
4.- Desmolda y añade la crema de cacao por encima (Si la calientas unos segundos la puedes verter con facilidad)
5.- ¡Y a disfrutar con los flanes de chocolate más ricos y fáciles del mundo!

31/07/2025

Hoy voy a preparar 🌟 PATATAS RELLENAS CON POLLO 🌟 Abajo tienes la receta escrita ¡Pruébalas! Te van a sorprender.
✅ INGREDIENTES:
8 - 10 Patatas Pequeñas
1 Pechuga de Pollo
1 Hoja de Laurel
6 Cucharadas de Tomate Frito
1 Cucharada de Queso Crema
1/4 Cucharadita de Ajo en Polvo
1/4 Cucharadita de Tomillo
1 Pizca de Pimienta Negra
Queso Rallado
Aceite de Oliva VE
Sal

💫 PREPARACION:

1.- En un cazo pon agua a calentar con un poco de sal y hierve las patatas durante 20 minutos, hasta que al pincharlas estén tiernas por dentro. Saca y deja enfriar.
2.- En otro cazo, hierve la pechuga de pollo en agua con sal y una hoja de laurel. Saca, deja enfriar un poco y con dos tenedores, desméchala, es decir, deshazla en tiras.
3.- En una sartén con un poco de aceite pon el pollo, cocínalo tres o cuatro minutos y añade el tomate, las especias, la sal y el queso crema. Mezcla todo y reserva.
4.- Vacía las patatas poniendo la patata cocida en la mezcla del pollo (yo solo pongo la mitad porque es mucho). Luego rellena las patatas con el pollo, pon queso rallado por encima y gratina en el horno hasta que se doren y el queso se derrita.
5.- ¡Y a disfrutar con estas patatas que están de escándalo!

Calientes están riquísimas. Cambia la cantidad de patatas y los ingredientes según tus gustos, siempre salen bien.

29/07/2025

🌟🌟 Aquí tienes la receta del POLLO GUISADO con verduras.
✅ INGREDIENTES
6 Jamoncitos de Pollo
1 Cebolla
2 Zanahorias
1 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo
200 ml. De Vino Blanco
1 Hoja de Laurel
200 ml. De Caldo
Pimienta Negra
Sal

PREPARACIÓN:
1.- Pon aceite en la cacerola y dora los muslos de pollo salpimentados a fuego fuerte. Saca y reserva.
2.- En ese aceite de hacer el pollo pon la cebolla y los ajos y deja que se hagan a fuego medio. Cuando la cebolla empiece a ablandarse añade la zanahoria, los pimientos y un poco más de sal.
3.- Cuando la verdura esté cocinada vuelve a poner el pollo, añade el vino y espera unos minutos. Vierte el caldo y añade la hoja de laurel.
4.- Coloca la tapadera y deja cocinar durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté hecho.
5.- Si lo prefieres, puedes sacar las verduras y el caldo, triturarlas y volvérselas a poner al pollo para tener la misma presentación que he puesto en el vídeo.
6.- ¡Y a disfrutar de este pollo con verduras súper jugoso!

29/07/2025

🌟Aquí tienes la receta de las NATILLAS tradicionales. 🌟
✅ INGREDIENTES
1 Litro de Leche
2 Palos de Canela
Piel de Limón
5 Yemas de Huevo
4 Cucharadas de Maicena (60 g)
180 g de Azúcar
Galletas y Canela en Polvo (Opcional)
PREPARACIÓN:
1.- Vierte la mayor parte de la leche en un cazo (reserva un poco) y ponlo a calentar junto con los palos de canela y la piel del limón. Mantenla a fuego medio 5 minutos. Luego, retira del fuego y deja templar otros 5 minutos. Quita la canela y el limón y también la capa de nata que se puede haber creado en la superficie.
2.- Por otro lado, añade la maicena a la leche que has reservado y muévela bien para que se disuelva.
3.- En otro recipiente pon las yemas, el azúcar y la mezcla de leche y maicena. Muévelo hasta que todo se integre y el azúcar se disuelva.
4.- Vierte la leche saborizada del principio sobre la mezcla de huevo.
5.- Cuélalo y vuelve a ponerlo todo en un cazo al fuego. Muévelo hasta que espese. Sírve la natilla en los recipientes donde vayas a presentarlas. Si te apetece puedes poner una galleta encima. La canela en polvo añádela justo antes de llevarlas a la mesa.
6.- ¡Y a disfrutar de estas natillas caseras súper buenas!

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27/07/2025

🌟🌟 Hoy te traigo la receta de la famosa SOPA DE PICADILLO tradicional.
✅ INGREDIENTES
2 Cuartos Traseros de Pollo
1-2 Hueso de Espinazo
1 Hueso de Caña
1 Punta de Jamón
Fideos Finos
3-4 Huevos Cocidos
Agua
PREPARACIÓN:
1.- Mete en una cacerola el pollo, los huesos, la punta de jamón y cubre con agua abundante. Pon el fuego fuerte hasta que veas que empieza a hervir y, entonces, bájalo a la mitad y ponle la tapadera. Deja cocinar durante 1 hora quitando la espuma que sale a la superficie de vez en cuando.
2.- Pasada esa hora, quítalo del fuego y saca todos los sólidos del caldo. Desmenuza el jamón y el pollo y vuelve a meterlo en la sopa ya hecho pedacitos.
3.- Añade los fideos (este paso es opcional pero queda muy rica) y cuece 8-10 minutos. Pasado ese tiempo pon en la sopa los huevos cocidos troceados.
6.- ¡Y a disfrutar de esta sopa de picadillo con muchísimo sabor!

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27/07/2025

Cazuela de fideos. Receta en comentarios

26/07/2025

🌟 Te cuento como hacer ALBÓNDIGAS CON TOMATE muy jugosas y fáciles. 😍
✅ INGREDIENTES
1 Kg de Carne Picada (Mitad Cerdo/Mitad Ternera)
2 Cucharadas de Pan Rallado
2 Huevos
Harina de Todo Uso
4 Dientes de Ajo (2 para la Carne y 2 para la Salsa)
1 Cebolla
150 ml. De Vino Blanco
400 ml. De Tomate Frito
1/2 Cucharadita de Tomillo (Opcional)
Aceite de Oliva VE
Pimienta Negra
Sal
PREPARACIÓN:
1.- Pon la carne picada en un bol junto con el pan rallado, los huevos y los ajos triturados o machacados. Añade sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que se integre todo.
2.- Coge porciones de la carne aliñada y haz bolas. Procura que sean de tamaño parecido. Cuando termines pásalas por harina y fríelas hasta que se doren por todos los lados. Reserva.
3.- En una cacerola pon un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo troceados. Cuando se cocinen pon el vino, espera un par de minutos y vierte el tomate junto a la sal, pimienta negra y tomillo. Añade las albóndigas y deja que se cocinen tapadas, a fuego moderado durante 20 minutos.
6.- ¡Y a disfrutar de estas albóndigas con tomate tiernas y jugosas!

20/07/2025

TARTA DE SANTIAGO 🌟 Tarta de Almendras muy fácil y deliciosa

17/07/2025

LANGOSTINOS A LA CREMA 🌟 ¡La receta más DELICIOSA que he comido!

16/07/2025

Costillas en adobo. Mira la receta en comentarios

14/07/2025

Ensalada de garbanzos

10/07/2025

Huevos rellenos de gambas. Receta en comentarios

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