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Yantar, Suplemento decano de la gastronomía asturiana de El Comercio (Vocento) www.elcomercio.es/ga YANTAR, Suplemento decano de la gastronomía de Asturias

07/06/2026

🍽️ Receta del día: ensalada de bocarte, fresas y queso de Varé

La propuesta de hoy sabe a verano

06/06/2026

🍽️ Restaurante Mi Candelita, en continuo aprendizaje

Mi Candelita continúa experimentando en busca del arroz perfecto

06/06/2026

Todo sobre... El rodaballo, uno de los reyes de la textura

Más del 80% del que consumimos es de cultivo, el 10% es solla y solo el 10% de las veces es salvaje

06/06/2026

El plan gastronómico: Santo Adriano, el hogar de la osa Molina

Un enclave perfecto en el que poder recorrer dos de las rutas más conocidas del Principado y visitar sus monumentos prerrománicos

06/06/2026

🥪 Bocadillos con todo lujo de detalles

Ya no se trata exclusivamente de una opción socorrida cuando no apetece cocinar, y hasta proliferan en Asturias locales especializados en su elaboración y presentación

05/06/2026

🍽️ Receta del día: carne en rollo

La ternera se trabaja abierta en este plato que sabe a fin de semana

04/06/2026

🍽️ La receta del día: taco de confit de pato a la naranja

Versión de uno de los platos más populares de la cocina mexicana

03/06/2026

Receta del día: chipirón relleno de carne picada de potro

Esta carne, rica en hierro, Omega 3 y vitamina B, busca hacerse un hueco mayor en el mercado

26/05/2026

🍽️ Receta del día: arbeyos con jamón y un toque

Los guisantes tiñen con su particular color verde la huerta y el plato

25/05/2026

🥄 La receta del día: gazpacho de fresas

La fruta más popular de Candamo permite una sopa fría que es ideal cuando el sol calienta

Dirección

Gijón

Teléfono

+34985179800

Página web

http://www.elcomercio.es/gastronomia, https://linktr.ee/elcomerciodigit

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