Yantar

21/12/2025

🥄 La receta de Javier Loya ideal para Navidad: sopa de la mar

La prepara con centollo del Cantábrico y la decora con crujiente de ajo, lo que le da volumen y textura al plato

20/12/2025

Bocados del Paraíso para hincarle el diente a la fiesta 👇

El abanico de productos que ofrece Asturias para saborear la Navidad lleva el sello de 'Alimentos del Paraíso Natural'. Las opciones son muchas, pero tienen un mismo orig

20/12/2025

La sidra asturiana logra 30 medallas en el País Vasco

Ocho llagares de la región arrasaron en siete categorías del Sagardo Forum 2025, en el que compitieron referencias de todo el mundo

20/12/2025

Luis Fernando Martínez Barbón, nuevo presidente del consejo regulador de la IGP Ternera Asturiana: «Hay escasez de terneros: la mitad se vende fuera por sus altos precios»

Tras un proceso electoral engorroso, con injerencia del Principado y una resolución judicial, tiende la mano a la administración en pro del sector ganadero

20/12/2025

El Campeonato Mejor Roscón Artesano de Reyes de Asturias ya tiene a sus cinco finalistas

El ganador se decidirá el martes 30 de diciembre en una cata ciega profesional que se celebrará en Gijón

20/12/2025

Dos restaurantes asturianos comparten sus menús para disfrutar en Navidad

Pachi Ruiz, del restaurante CoolRooms Palacio de Luces de Colunga, y Paco Argiz e Irene Arjona, del Asador Coríu de Cudillero, nos traen cuatro platos con los que sorpren

18/12/2025

Una candidata asturiana aspira al III Premio Sala Revelación

El galardón, reconocerá la labor de un profesional joven que destaque por su capacidad para dirigir el servicio en la sala de cualquier tipo de restaurante

17/12/2025

El popular restaurante de Villalegre, que cerrará sus puertas el próximo 31 de diciembre, edita un libro que recoge medio siglo «de un templo de la gastronomía y la cultu

16/12/2025

Olaya Miel, Pastelería Cabo Busto, Ramona Menéndez y Rosa Tovar, premios Gastrollar

La comarca de la Montaña Central falla los galardones gastronómicos que llevan el nombre de la divulgadora y cocinera mierense María Luisa García

14/12/2025

Los hosteleros César Franco y Bea Zuazua abrieron hace dos semanas una hamburguesería en Trubia y ya buscan más personal

Los hosteleros César Franco y Bea Zuazua abrieron hace dos semanas una hamburguesería y ya buscan más personal

13/12/2025

La Navidad de Asturias en la mesa

Costa. Los más de 400 kilómetros de litoral de Asturias permiten muchos productos únicos, repletos de sabor y fuerza

08/12/2025

La mejor fabada se hace en Langreo con fabes de Grado y compango de Noreña

Mari Luz Da Costa y Mambo Gastrobar, de La Felguera, se alzaron con el triunfo en el concurso Su Excelencia la Fabada