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Natalia

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Blog personal. Soy Natalia, paraguaya en España. Aquí recetas, tips, historias y un poco de todo. ¡Hola! Soy Natalia -- que vive en España.

Antes (). Después de muchos años haciendo contenido gastronómico, hoy quiero a traves de este perfil compartir un poco más que recetas.

19/12/2023

Ya que mucha gente pide la receta del Vori aquí les dejo una receta en video.
También pueden encontrar esta y otras recetas en mi blog https://lachicaparaguaya.com/

14/12/2023

La sopa *vori vori* fué elegida por TasteAtlas como la mejor sopa del mundo 🎉

🇵🇾 Paraguay es noticia porque esta guía gastronómica eligió al Vori Vori como la mejor sopa del mundo por encima de sopas tan tradicionales y conocidas mundialmente como el japonés o el Tom Kha tailandés.

Está claro que todavía queda un largo camino para que la gastronomía paraguaya sea no solamente reconocida sino CONOCIDA mundialmente pero sin duda, estos pasos ayudan a ello.

Si visitan Madrid y quieren comer un delicioso Vori Vori, les recomiendo a Un Trocito de mi Pais 🫶

18/11/2023

Chipa, chipa 🫶 Mi receta de siempre pero con queso de Queseria Artesanal Asturguaya y probé el almidón chipero de Codipsa por primera vez.

El almidón chipero es una mezcla de almidones: de mandioca y de maíz.

Yo soy por siempre fan de la chipa almidón y argolla porque me gusta que sea bien crocante. El resultado me gustó mucho.

La receta es la de chipa almidón al estilo Leticia 👇👇

https://www.tembiuparaguay.com/recetas/chipa-almidon-leticia/

¿Cuál es tu chipa favorita?

30/10/2023

Flan de queso 🍮 Nueva receta 👇👇
Rinde 12 porciones
INGREDIENTES
• 6 huevos
• 1 litro de leche
• 150 grs de azúcar
• 200 grs de queso crema
• Esencia de vainilla
• Caramelo para la base
PREPARACIÓN
Batir el huevo, agregar el azúcar, el queso y seguir batiendo.
Agregar la leche, la esencia de vainilla y batir para integrar todo.
Para el caramelo: 6 cucharadas de azúcar y una de agua.
Llenar los moldes con la preparación y cocinar a baño María en el horno precalentado a 180ºC por 40-45 minutos.
Dejar enfriar fuera del horno y luego en la nevera por al menos 4 a 6 horas.
Servir bien frío.

28/10/2023

🫶Antojitos Dulce - Salado Bocaditos dulces, salados y tartas personalizadas a domicilio en Madrid
📍Hoy estoy en Madrid y nos trajeron a casa estas deliciosas cajitas con opciones dulces y saladas.
Pide información y precios en el teléfono 📞 ‪+34 602 44 29 09‬

23/10/2023

Buenos días y faltan solamente 62 días para Navidad 🎄🤭

Por cierto, en relación a la chipa, ¿tenes preferencias? ¿Sos de los puristas clásicos o te atreves con las innovaciones como esta chipita de licuadora?

18/10/2023

¿Qué desayuno elegís? 1 o 2

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