Natalia Alvarez

10/12/2024

Celebración del día de la Virgencita de Ca’acupe en Ibiza 🇪🇸🇵🇾

Si como yo, estás lejos de Paraguay entenderás que para los emigrados, y en este caso estando a más de 10.000 km de distancia de nuestra tierra, poder vivir estas cosas es más emocionante aún si cabe.

Tengo que felicitar a la asociación y el grupo de danzas y el equipo de la comunidad paraguaya en la parroquia del Rosario por la excelente organización.

Hace más de 15 años vi nacer la primera celebración en este entonces con mis padres .rodriguez.501 , y el Señor Heyn y otras personas. Ver como cada año es más bonito y mejor me llena de emoción.

28/10/2024

Recibimos nuevamente con muchísimo cariño al chef Coco Leiva quien nos estará dando una clase magistral de panes dulces, budines y chocolateria de la mano de Harald Paraguay
Este viernes 01/11 te esperamos en el salón auditorio del Snpp Sede Central.
Para inscripciones link en la bio del intagram de la cuenta escueladegastronomiasnpp
Ahí nos vemos !!

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaU_Atm6W0-EOnkFBqrvEZq-BUcHRxkRpmd8HAZ9-MazwbUA/viewform?pli=1

10/10/2024

La gastronomía paraguaya se exhibió en Ibiza, España 🇪🇸

En la Trobada de Pobles cerca de 5000 personas pasaron por los dos días de feria y entre otros platos han podido degustar el vori vori, la mejor sopa del mundo, mbeju, chipa paraguaya con cocido quemado, asado, chipa so’o, empanadas y marinera.

11/09/2024

¡Buenas noticias para todos los paraguayos! El Vori Vori, esa deliciosa sopa tradicional que tanto amamos, ha sido elegida por segundo año consecutivo como la mejor sopa del mundo por TasteAtlas. 🌍🍲

Lee el artículo completo haciendo click en la foto 👇

Por segundo año consecutivo la sopa vori vori fue elegeida como la mejor sopa (caldo) del mundo por encima de otras como el ramen.

13/02/2024

Domingo 25 de febrero: Festival del Tereré en Barcelona

19/12/2023

Ya que mucha gente pide la receta del Vori aquí les dejo una receta en video.
También pueden encontrar esta y otras recetas en mi blog https://www.tembiuparaguay.com/recetas/vori-vori/

19/12/2023

¿Alguien ya lo vio? Sin spoiler... ¿qué tal te pareció?

La película paraguaya “Póra”, grabada con celulares, ya se puede ver desde la plataforma Amazon Prime Video en Europa, y ya está acordado que se estrene en Asia, Oceanía y las tres Américas. El largometraje dirigido por Fasalien y Claudia Zárate llega así a una de las plataformas de streaming más grandes e importantes del mundo, lo que supone un paso muy importante para el cine nacional.

Con un elenco compuesto por Tomás Arredondo, Andy Romero, Claudia Zárate, Erik Gehre, Marie Manzur, Laura Marín, Rodrigo Paredes, Shanna Piris y Miguel Ángel Romero. La historia sigue a los jóvenes en un viaje a la ciudad de Piribebuy, donde descubren sucesos paranormales en torno a las macabras leyendas sobre la Guerra contra la Triple Alianza.

14/12/2023

La sopa *vori vori* fué elegida por TasteAtlas como la mejor sopa del mundo 🎉

🇵🇾 Paraguay es noticia porque esta guía gastronómica eligió al Vori Vori como la mejor sopa del mundo por encima de sopas tan tradicionales y conocidas mundialmente como el japonés o el Tom Kha tailandés.

Está claro que todavía queda un largo camino para que la gastronomía paraguaya sea no solamente reconocida sino CONOCIDA mundialmente pero sin duda, estos pasos ayudan a ello.

Si visitan Madrid y quieren comer un delicioso Vori Vori, les recomiendo a Un Trocito de mi Pais 🫶

18/11/2023

Chipa, chipa 🫶 Mi receta de siempre pero con queso de Queseria Artesanal Asturguaya y probé el almidón chipero de Codipsa por primera vez.

El almidón chipero es una mezcla de almidones: de mandioca y de maíz.

Yo soy por siempre fan de la chipa almidón y argolla porque me gusta que sea bien crocante. El resultado me gustó mucho.

La receta es la de chipa almidón al estilo Leticia 👇👇

https://www.tembiuparaguay.com/recetas/chipa-almidon-leticia/

¿Cuál es tu chipa favorita?

17/11/2023

Queridos Paraguayos en Irlanda todos a apoyar nuestra tradición.

La A*o Paraguayos en Ibiza exhibirá nuestra danza Paraguaya en Irlanda.

La delegación de "Danza Panambi veve " de la A*ociación de paraguayos en Ibiza, se traslada este viernes hasta Cork Irlanda donde exhibirán la tradicional danza paraguaya en la celebración del aniversario 190° de esa localidad.

El viaje ha sido posible gracias al auspicio y colaboración de empresas y emprendedores compatriotas en la isla.

03/11/2023

Los dos sándwiches más famosos en Paraguay 🇵🇾🤣

02/11/2023

CUPO LLENO | CLASE MAGISTRAL GRATIS CON | Te invitamos a participar inscribiéndote en el link https://forms.gle/8PtgAG7a8Dz9MXX26

Este Jueves 09 de Noviembre a las 18:15 veni a compartir con nosotros una clase con COPALSA antes de finalizar el año.

LOS CUPOS SON LIMITADOS | Anótate con tiempo para no quedarte sin lugar.

30/10/2023

Flan de queso 🍮 Nueva receta 👇👇
Rinde 12 porciones
INGREDIENTES
• 6 huevos
• 1 litro de leche
• 150 grs de azúcar
• 200 grs de queso crema
• Esencia de vainilla
• Caramelo para la base
PREPARACIÓN
Batir el huevo, agregar el azúcar, el queso y seguir batiendo.
Agregar la leche, la esencia de vainilla y batir para integrar todo.
Para el caramelo: 6 cucharadas de azúcar y una de agua.
Llenar los moldes con la preparación y cocinar a baño María en el horno precalentado a 180ºC por 40-45 minutos.
Dejar enfriar fuera del horno y luego en la nevera por al menos 4 a 6 horas.
Servir bien frío.

28/10/2023

🫶Antojitos Dulce - Salado Bocaditos dulces, salados y tartas personalizadas a domicilio en Madrid
📍Hoy estoy en Madrid y nos trajeron a casa estas deliciosas cajitas con opciones dulces y saladas.
Pide información y precios en el teléfono 📞 ‪+34 602 44 29 09‬

23/10/2023

Buenos días y faltan solamente 62 días para Navidad 🎄🤭

Por cierto, en relación a la chipa, ¿tenes preferencias? ¿Sos de los puristas clásicos o te atreves con las innovaciones como esta chipita de licuadora?

20/10/2023

Hoy es el Día Internacional del Chef, y como yo no lo soy, vengo a presumir de mis fotos con algunos de los chefs que admiro 🙌

1. cuando le visité en
2.
3.
4.
5. de y
6.
7.
Espero seguir llenando este álbum con otros a los que admiro, ya sea comiendo en su restaurante, en algún lugar evento y porqué no, cocinando con ellos.