Zealia BIO Sin Gluten

28/04/2025

🍫✨CHOCOLATE CRUNCH CASERO✨🍫
¡Este snack es un vicio crujiente! Perfecto para los días en los que necesitas un capricho dulce, rápido y sin gluten 💥

🌱 Ingredientes:

200 g de chocolate negro (mín. 70%)
2 cda de aceite de coco virgen
30 g de quinoa hinchada
3 cda de frambuesas liofilizadas
Pizca de sal marina

👩‍🍳 Paso a paso:

1. Derrite el chocolate junto con el aceite de coco al baño maría o en intervalos cortos al microondas.

2. Mezcla con la quinoa hinchada y una pizca de sal.

3. Vierte la mezcla sobre una bandeja con papel vegetal y extiende con una espátula formando una capa fina.

4. Espolvorea por encima las frambuesas liofilizadas.

5. Lleva al congelador durante 20-30 min o hasta que endurezca.

6. Rompe en trozos y… ¡a disfrutar! 😍

📌 Consejo: Guárdalo en un táper en la nevera para que mantenga el crujiente. Ideal como snack, con el café o para un capricho nocturno 💤


https://kalejunkie.com/copycat-trader-joes-dark-chocolate-bark-with-puffed-quinoa-raspberries/

19/04/2025

☕🍌 Smoothie energético de café, tahini y dátiles 🍌☕

Si necesitas un chute de energía para empezar el día o un snack potente, este smoothie es tu mejor aliado. Cremoso, dulce y con un toque de café irresistible. ¡Listo en 5 minutos! 😍

✨ Ingredientes (1 ración):

✔️ 1 plátano maduro congelado 🍌
✔️ 2 dátiles Medjool sin hueso 🌟
✔️ 1 cda de tahini 🥄
✔️ 200 ml de leche vegetal (avena, almendra...) 🥛
✔️ 1 espresso o 50 ml de café frío ☕
✔️ ½ cdta de canela en polvo ✨
✔️ 4 cubitos de hielo 🧊

✨ Preparación:

1️⃣ Pon todos los ingredientes en una batidora.
2️⃣ Tritura hasta obtener una textura súper cremosa.
3️⃣ Sirve en un vaso bonito y decora con más canela o cacao en polvo. ¡Disfruta! 😋

📌 TIP: Si lo quieres más espeso, añade una cucharada de avena o semillas de chía. 🌱


https://kalejunkie.com/tahini-date-coffee-smoothie/

16/04/2025

🚨 ¡ALERTA FOODIES! 🚨 Tenemos GRANDES noticias que os van a hacer salivar 🤤🤩.

🥁🥁 ¡NUEVAS MAGDALENAS ZEALIA! 🥳✨ Ahora con nueva receta y nuevo packaging, pero con el mismo amor por lo bueno y saludable 💚.

👉 Magdalenas de Sarraceno Bio 🌾
👉 Magdalenas de Sarraceno con Chocolate Bio 🍫

Esponjosas, deliciosas y SIN GLUTEN. ¡Un bocado irresistible para cualquier momento del día! 😍🌿 Ya disponibles en nuestra web y en vuestras tiendas de confianza 🛍️🏡.

¿Team clásica o team choco? 👇💬 Os leemos 😏.

09/04/2025

🌟 Ensalada crujiente de arroz y salmón con aderezo cremoso de limón y comino 🌟
Una receta fresca, deliciosa y llena de sabor para tus días más saludables. Perfecta para combinar con productos Zealia sin gluten. ¡Anímate a probarla! 💚

Ingredientes
🍚 150 g de arroz integral
🐟 200 g de salmón fresco
🥬 4 puñados de hojas verdes (espinacas, rúcula…)
🥒 1 pepino en rodajas
🥑 1 aguacate en trozos
🌿 1 cucharadita de semillas de sésamo
🍋 Jugo de 1 limón
🧄 1 diente de ajo picado
🌿 1 cucharadita de comino molido
🧂 Sal y pimienta al gusto

Para el aderezo cremoso:

🧈 2 cucharadas de yogur natural (sin lactosa si prefieres)
🍋 Jugo de ½ limón
🧄 1 diente de ajo picado
🌿 1 cucharadita de comino molido
💧 2 cucharadas de agua para aligerar

Paso a paso:

1️⃣ Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2️⃣ Cocina el salmón a la plancha, desmenuza y reserva.
3️⃣ Mezcla las hojas verdes, el pepino, el aguacate y las semillas de sésamo en un bol grande.
4️⃣ Para el aderezo: mezcla el yogur, el jugo de limón, el ajo, el comino y el agua. Remueve hasta obtener una salsa suave.
5️⃣ Agrega el arroz y el salmón a la ensalada, vierte el aderezo por encima y mezcla todo bien.
6️⃣ ¡Listo para disfrutar! 😋

¿Lo mejor? Puedes acompañar esta receta con los crackers sin gluten de Zealia para un toque extra crujiente. 🍞✨

05/04/2025

🌱🍏 ¿Te cuesta encontrar galletas sin gluten, saludables y ecológicas? ¡No busques más! Las nuevas Cookies de Sarraceno, Manzana, Almendras y Canela Bio de Zealia son la opción perfecta para ti. Sin gluten, llenas de sabor y hechas con ingredientes 100% ecológicos. 🌾✨

🧐 Problema 1: Ingredientes no saludables
🙅‍♀️ Muchas galletas sin gluten usan azúcares refinados o grasas saturadas.
✔️ Solución: Nuestras galletas están endulzadas naturalmente con manzana 🍏 y son una fuente de fibra.

🧐 Problema 2: Falta de variedad en sabores
🙅‍♂️ ¡Las opciones de galletas sin gluten pueden ser aburridas!
✔️ Solución: ¡Disfruta del toque único de canela y almendras! 🌰🍪

🧐 Problema 3: Productos que no respetan el medio ambiente
🙅‍♀️ El impacto ambiental de los productos tradicionales es alto.
✔️ Solución: Nuestras galletas son ecológicas y respetuosas con el planeta 🌍💚

¡Hazle un favor a tu cuerpo y al planeta con cada bocado! 🍃

01/04/2025

🌱✨ ¡Curry de garbanzos con crema de cacahuete y arroz de coco! Un plato saludable, lleno de sabor y con ingredientes 100% . ¡Perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida nutritiva en cualquier momento! 😋

Ingredientes:

Para el curry:

2 cucharadas de aceite de coco 🥥
1 cebolla picada 🧅
2 dientes de ajo picados 🧄
1 cucharada de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de cúrcuma en polvo 🌿
1 cucharadita de garam masala
1 cucharadita de chile en polvo (opcional) 🌶️
400g de garbanzos cocidos 🥄
1 cucharada de pasta de cacahuete 🥜
400ml de leche de coco 🥥
1 cucharada de salsa de soja sin gluten
Sal y pimienta al gusto 🧂

Para el arroz de coco:

200g de arroz jazmín
400ml de leche de coco 🥥
1 pizca de sal

Paso a paso:

Cocina el arroz: En una cazuela, hierve la leche de coco con el arroz jazmín y la sal. Cocina a fuego bajo durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

Prepara el curry: En una sartén grande, calienta el aceite de coco y sofríe la cebolla, ajo y jengibre hasta que estén dorados. Añade las especias (cúrcuma, garam masala, chile) y cocina por 2 minutos.
Incorpora los garbanzos, la pasta de cacahuete, la leche de coco y la salsa de soja. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, hasta que espese. Salpica con sal y pimienta al gusto.

Sirve: Coloca el arroz de coco en un plato y vierte el curry por encima. ¡Listo para disfrutar! 🍽️

¡Sigue estos pasos y tendrás un plato delicioso y saludable para tus días más sabrosos! 💚🌿

30/03/2025

¡La nueva receta de nuestra Chapata Sarraceno y Semillas Bio está aquí para conquistarte! 😍🍞

Con su sabor aún más suave y su textura esponjosa, ¡es el acompañante perfecto para cualquier comida! 🌱✨

No podrás dejar de comerla, cada bocado es una delicia. 🤤💚 ¿Ya la has probado? ¡Dinos qué te parece!

25/03/2025

✨ CRUMBLE DE ARÁNDANOS SIN GLUTEN ✨🍇🥄

Crujiente, doradito y con ese toque dulce y ácido que enamora en cada bocado. Un postre fácil, sin gluten y perfecto con una bola de helado. 🍨💜

🔹 Ingredientes (molde 20 cm)
🫐 500 g de arándanos frescos
🍯 2 cda de miel o sirope de arce
🍋 1 cda de zumo de limón
🌿 1 cda de maicena

🌰 Para el crumble:
🌾 100 g de harina de almendra
🥥 50 g de coco rallado
🌾 50 g de harina de avena sin gluten
🍯 3 cda de miel o sirope de arce
🥜 50 g de mantequilla fría en cubos o aceite de coco sólido
🧂 ½ cdita de canela y una pizca de sal

🔹 Paso a paso
1️⃣ Precalienta el horno a 180°C.
2️⃣ Mezcla los arándanos con miel, limón y maicena. Vierte en una fuente.
3️⃣ Prepara el crumble: mezcla las harinas, coco, canela y sal. Añade miel y mantequilla hasta formar migas gruesas.
4️⃣ Reparte el crumble sobre los arándanos.
5️⃣ Hornea 30-35 min hasta que burbujee y el crumble esté dorado.
6️⃣ Sirve templado con yogur o helado. ¡Disfruta! 😍


https://bojongourmet.com/gluten-free-blueberry-crisp-almond-flour-crumble/

18/03/2025

🚨🍕 ¡ALERTA PIZZA LOVERS! 🍕🚨

¡Lo que estabais esperando ya está AQUÍ! 😍🔥 Nuestra NUEVA Base de Pizza Proteica Bio ha aterrizado y viene para revolucionar tus cenas, comidas y antojos repentinos. 🚀💥

✔ 50% proteína de calidad 💪
✔ Sin gluten & Bio 🌱
✔ Súper crujiente y deliciosa 🤤

Porque sabemos que no puedes resistirte a una buena pizza… ¡y ahora tampoco a su versión más PROTEICA! 🏆🍕 Prepárala en minutos, agrégale tus toppings favoritos y disfruta con quien quieras.

✨ ¿Quién se apunta a la revolución pizzera? 🔥 Cuéntanos en comentarios qué combinación épica harás con esta base. 🍅🧀🥩

12/03/2025

12/03/2025

🔥🍜 Ramen Picante con Boniato y Cebollas Crujientes 🍜🔥

¿Quién dijo que el ramen no puede ser nutritivo? 🌿✨ Esta versión sin gluten es pura cremosidad con un toque picante irresistible. 😍 ¡Listo en menos de 30 minutos!

🛒 Ingredientes (2-3 raciones):

✅ 1 boniato mediano, en cubos pequeños 🍠
✅ 1 cebolla grande, en rodajas finas 🧅
✅ 2 cdas de aceite de oliva 🫒
✅ 2 dientes de ajo, picados 🧄
✅ 1 trozo de jengibre fresco (2 cm), rallado 🫚
✅ 1 cda de pasta de miso
✅ 1 cda de pasta de curry rojo 🌶️
✅ 750 ml de caldo de verduras 🍜
✅ 200 ml de leche de coco 🥥
✅ 2 cdas de salsa de soja sin gluten
✅ 1 cdta de miel 🍯
✅ 150 g de noodles sin gluten
✅ 1 puñado de espinacas frescas 🥬
✅ 1 huevo cocido (opcional) 🥚
✅ Cebollino y sésamo para decorar 🌿✨

👩‍🍳 Paso a paso:

1️⃣ Chalotas crujientes: Sofríe la chalota en 1 cda de aceite hasta que esté dorada y crujiente. Reserva.
2️⃣ Base del ramen: En la misma sartén, añade 1 cda de aceite, el ajo y el jengibre. Cocina 1 min. Agrega miso, pasta de curry y mezcla bien.
3️⃣ Cremoso y sabroso: Incorpora el caldo, la leche de coco, salsa de soja, miel y boniato. Cocina a fuego medio hasta que el boniato esté tierno (15 min).
4️⃣ Noodles perfectos: Cocina los noodles según el paquete y agrégalos a la sopa junto con las espinacas. Cocina 2 min más.
5️⃣ M***aje top: Sirve el ramen caliente, añade las cebollas crujientes, huevo cocido (opcional), cebollino y un toque de sésamo. ¡A disfrutar! 😋🍜

✨ Consejo: Ajusta el picante con más o menos pasta de curry. ¡Hazlo tuyo! 🔥


https://www.halfbakedharvest.com/feel-good-spicy-ramen-with-sweet-potatoes-and-crispy-shallots/

08/03/2025

✨ ¡Crunchy, deliciosas y sin gluten! ✨ Estas cookies de sarraceno, chocolate y avellanas están hechas para los verdaderos amantes del buen sabor. 🌰🍫 Con ingredientes 100% bio, sin gluten y con un toque crujiente irresistible… ¡te conquistarán a la primera mordida! 💛

¿Te atreves a probarlas? 😏

04/03/2025

¡Prepara una deliciosa lasaña vegana sin gluten! 🍆🌱✨

Ingredientes:

🔸 Para la boloñesa:

400 g de lentejas cocidas
1 cebolla pequeña, picada finamente
1 zanahoria pequeña, en cubos pequeños
1/2 rama de apio, picada
220 ml de salsa de tomate
1 cda de concentrado de tomate
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Una pizca de chile en polvo (Opcional)

🔸 Para la bechamel:

3 cdas de aceite de oliva virgen extra
3 cdas de harina de avena sin gluten de Zealia
400 g de bebida de avena sin gluten
Sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto

🔸 Para el gratinado:

60 g de piñones

🔸 Para la ensalada fresca:

1 escarola pequeña
2 dientes de ajo, picados
Zumo de 1 limón
Granada desgranada al gusto
Sal y pimienta negra al gusto

🔸 Para la crema agria de anacardos:

200 g de anacardos remojados
Zumo de 1/2 limón
1 cda de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

1️⃣ Boloñesa: Sofríe la cebolla en aceite hasta dorar. Añade zanahoria y apio, cocina unos minutos. Agrega las lentejas, salsa y concentrado de tomate. Salpimenta y cocina 10 min.
2️⃣ Bechamel: Calienta el aceite, añade la harina y remueve. Incorpora la bebida de avena poco a poco, sin dejar de batir, hasta espesar. Salpimenta y añade nuez moscada.
3️⃣ M***a la lasaña: Alterna capas de boloñesa, bechamel y láminas de calabacín o berenjena. Espolvorea los piñones.
4️⃣ Hornea a 180°C por 25-30 min.
5️⃣ Ensalada: Mezcla la escarola con ajo, limón, granada, sal y pimienta.
6️⃣ Crema de anacardos: Tritura todos los ingredientes hasta obtener una textura suave.

¡Sirve la lasaña con ensalada y disfruta! 😋✨

25/02/2025

✨ ¡NUEVA PASTA EN CASA! ✨

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