19/10/2024
JÚZCAR, LA ALDEA AZUL DE ANDALUCÍA QUE FUE DOMINADA POR LOS PITUFOS
En un par de meses llega la Navidad, días en el que todos disfrutamos de las fiestas, pero sobre todo los niños son los grandes protagonistas. La mayoría cogen vacaciones igual que disfrutarán previamente del puente de la Inmaculada, y para todas las puede ser una buena opción hacer una escapada pensando en los más pequeños de la casa viajando hasta Júzcar, un pueblo de Málaga que estuvo muy relacionado con los pitufos.
Este municipio se encuentra ubicado sobre el terreno montañoso de la Serranía de . Es el típico pueblo blanco de calles laberínticas estrechas y empinadas. Tan sólo cuenta con unos 225 habitantes, por lo que podéis haceros la idea de que es un pueblo pequeño que en una mañana lo podéis ver. Por tanto, si nos os pilla muy lejos Málaga, podéis hacer una escapada de ida y vuelta en el día.
Lo primero que veréis al aproximaros a Júzcar es el color azul de sus casas. Este pueblo (antes blanco), había pasado desapercibido a los ojos del turismo hasta 2011, cuando la productora Sony Picture lo eligió para el rodaje de la película "Los Pitufos 3D". Con tal fin se pintaron las fachadas de las casas de azul, así como el Ayuntamiento y la iglesia. Debido al éxito turístico que despertó y la avalancha de visitantes y curiosos que llegaban, los vecinos de Júzcar, decidieron dejar las fachadas pintadas de color azul y no volver al blanco original. ▶️ En 2017, se le reclamó al pueblo los derechos de autor en todo lo referente a usar el nombre pitufo. Así, el pueblo fue rebautizado como la 🔹 Aldea Azul, aunque para todos siempre será conocido como el pueblo pitufo español.
También recorriendo el pueblo podéis encontraros con miradores desde los que podéis admirar unas vistas maravillosas de la Serranía de Ronda. Los más bonitos son: El mirador de La Torrichela, presidido por una figura de Papá Pitufo; el mirador del Jardón, con una seta gigante, el mirador de San José, el de las Zuas o el mirador de El Molino.
Si os gusta la montaña, también tenéis la opción de hacer varias rutas de senderismo con distintas dificultades:
1. Ruta Moclón. Ruta lineal de 3,23 kilómetros, dificultad media-baja. Exigencia física moderada y si queréis hacer la ruta con bicicleta de montaña o MTB, la exigencia es alta, y la técnica de alta a muy alta.
2. Ruta Los Molinos. Ruta circular de 1,23 kms, dificultad media-baja, exigencia física moderada y técnica alta para hacerla con bici de montaña o MTB.
3. Ruta Los Riscos. Ruta circular de 6,57 kms, dificultad media-alta. Si optáis por hacerlo en bici o MTB, debéis de tener una técnica muy alta y un estado de forma físico alto.
Por último, si queréis ver algo más alrededor de Júzcar, podéis visitar Ronda (que bien merece una publicación aparte), bajar a las playas de San Pedro de Alcántara, o hacer una ruta por los pueblos blancos de Cádiz que están relativamente cerca.
En cuanto a la gastronomía, Júzcar combina los productos del terreno con los de temporada. Durante todo el año se pueden degustar las Ollas serranas y los diversos potajes de garbanzos, y, entre las carnes, guisos de conejo y la amplia variedad de platos y embutidos procedentes del cerdo, producto de la matanza. También destacan otros productos de la zona como las setas, los ajetes o ajos porros, y en primavera, los guisos con hierbas silvestres como tagarninas, hinojos, collejas o espárragos trigueros.
De los platos más destacados se encuentran:
- Conejo al ajillo preparado con aceite, ajo, almendras, pan y vino blanco
- Migas, típico de los meses fríos acompañadas con uvas, melón, sandía, naranjas o aceitunas
- Ensaladas Cortijeras y de picadillo
- Saltavallao, un plato hecho con sofrito de verduras, caldo de pollo, rebanadas de pan y huevo cuajado. Se dice que quién se come este plato es después capaz de saltar vallas.
En cuanto a la repostería, son típicos los torcidos, los roscos y los buñuelos acompañados de una copa de mosto de las vides de la tierra.
