News Gourmet

01/03/2023

Vuelve del 6 al 8 de marzo, el mayor evento de innovación para y punto de encuentro del sector.
Como colaborador de te ofrecemos un 50% de descuento en tu pase para que puedas venir y descubrir todas las últimas soluciones, conceptos y tendencias para tu negocio de hostelería de la mano de más de 500 firmas expositoras.
No te lo pierdas y consigue tu entrada con descuento en:
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08/06/2022

Fin de la pobreza, objetivo sostenible en restauración. |
Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.

Fin de la pobreza, objetivo sostenible en restauración. Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. El hecho de seguir manteniendo los niveles de pobreza actuales, tanto en nuestro entorno particular como en el global, no parece el mejor camino para alcanzar un mundo sostenible. Solo...

26/05/2022

DOP Montes de Toledo |
Un centenar de futuros profesionales de la cocina de Castilla y León conocen el Montes de Toledo.

Un centenar de futuros profesionales de la cocina de Castilla y León conocen el AOVE DOP Montes de Toledo.   La DOP ha realizado tres catas comentadas ante un centenar de alumnos y profesores de Salamanca y Valladolid.   La Denominación de Origen (DOP) Aceite Montes de Toledo, ha realizado...

22/05/2022

FEAGA 2022 |

La Agrícola, Ganadera y Pesquera recupera su formato habitual en un momento crucial para la recuperación del sector primario.

FEAGA 2022 Fuerteventura La Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera recupera su formato habitual en un momento crucial para la recuperación del sector primario   La Feria Agrícola Ganadera y Pesquera de Fuerteventura regresaba la semana pasada de forma presencial. Una amplia exposición de la activi...

18/05/2022

Fallece Domingo Villar |
Publicamos esta armonía como homenaje. DEP
Domingo Villar ha fallecido este miércoles 18 de mayo, a los 51 años, tras sufrir el pasado lunes una hemorragia cerebral.

El último barco & Divina Clementia Qué libro me bebo | Armonía 13 Buenos días, mis queridos lectores: Hoy les traigo una de las novelas policíacas que más me han impresionado en años. Quizás Domingo Villar, no es de los autores más populares o conocidos, pero creo que se ha...

13/05/2022

Limonada y sus variaciones.
"Limoná" madrileña para refrescar el cuerpo.

Buen vino y el mejor melocotón dan a la limonada tradicional un toque de sabor y alegría.
En la moderación está el disfrute.

Felices fiestas de San Isidro.



https://newsgourmet.es/beber/limonada-madrilena-para-san-isidro-el-mejor-refresco/

13/05/2022

Hay margen para subir precios y subir salarios |
El cambio, la evolución y la mejora es posible, solo hay que querer hacerlo, los intentos no sirven.
Hay que conseguirlo.

Hay margen para subir precios y subir salarios Es compatible otra restauración.   Ya tenia ganas de ver como se nos está llenando la boca del concepto recuperación. Es un hecho que el sector empieza a remontar o al menos la ilusión empieza a ser un denominador común. Echando un...

06/04/2022

Ibérico. El Origen de un nombre y mucho más |
Un libro que desvela el origen y defiende la identidad de uno de los productos más representativos de la gastronomía española.



Montenevado
Montes de Jabugo SL Monjab
Jabugo Montesierra
DOP Jabugo
DOP Dehesa de Extremadura
Jamón Ibérico Denominación de Origen Protegida Los Pedroches
Jamón Ibérico Patabrava
Señorío de los Pedroches
Jamón De Teruel Denominación
La Bodega de jabugo
Olalla Jamones
Jamones Bomba
Ladera Jabugo
Jabugo Real
Navidul, Escuela del Jamón
Jamones Ibéricos La Unión 1890
Tracks del Jabugo
Sánchez Romero Carvajal
Cortegana Ibérico
Jamón Joselito
Artibérico
Jamón Pasión
Jamones Caballero
Museo del Jamón
Jamón Reserva Ibérica
Jamones Ricardo Samaniego
5 jotas
Cinco Jotas

Ibérico. El Origen de un nombre y mucho más. Un libro que desvela el origen y defiende la identidad de uno de los productos más representativos de la gastronomía española. Juan Vicente Olmos, director general de Monte Nevado, nos presenta una interesante obra en torno al mundo del ibérico, tan...

25/03/2022

109 | Guarda mi secreto & Legardeta |
Daniela tuvo que abandonar su bebe en el torno de un asilo. Ahora necesita saber si su hijo puede localizarla en la actualidad.

Guarda mi secreto & Legardeta Qué libro me bebo | Armonía 109 Buenos días, mis queridos lectores: Hoy les traigo una armonía escrita por una de las autoras con el espíritu más alegre que he tenido el placer de armonizar. Se trata de Pilar Lloves Masid. Un aire fresco y...

19/03/2022

PREMIOS , DOP Aceite Montes de Toledo.
Durante el desarrollo de la feria «AOVE & Nuts Experience 2022» se entregaron los premios de la DOP en su vigésima edición.
Carlos Maldonado Pinel recibió el Premio Cornicabra de Oro.



Talavera Ferial
Cámara Toledo
Raices - Carlos Maldonado
Carlos MasterChef 3
Raíz Culinaria
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha, Spain
Ayuntamiento Talavera de la Reina
Dehesa el Molinillo
Eurocaja-Rural
Eurocaja Rural
MasterChef
Estrella Michelin
Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo
Toledo Turismo
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería. Toledo. España
ESCUELA DE HOSTELERÍA TOLEDO
La Tribuna de Toledo
Cocinarte Toledo
Talavera de la Reina
Fedeto Formación

«Premios Cornicabra» DOP Aceite Montes de Toledo Carlos Maldonado «Premio Cornicabra de Oro». Su pasión y defensa por el producto de su tierra le hace merecedor de este galardón   Este viernes, durante el desarrollo de la feria «AOVE & Nuts Experience 2022» que hoy concluye, se realizó la ...