09/02/2026
Estamos en temporada de calçots y sinceramente… se nota.
Tiernos, dulces, de esos que no necesitan nada más que una buena brasa y comerlos manchándote completamente (que, por cierto, ni una sola foto o vídeo tengo en medio del asunto porque se me olvidó mientras comía… 🤓)
Estos vienen de Huerta La Floresta y tienen ese punto de “verdura que sabe a verdura de verdad”.
Comer de temporada no es una obligación.
Es simplemente aprovechar cuando algo está en su mejor momento.
Y ahora mismo, los calçots lo están.
Las verduritas a la brasa también vienen de la huerta, pero la tarta vegana de postre fue ya una tradición cuando hacemos comidas de amiguis 💞
👉 ¿Te gustan o nunca has sido muy fan?
