Club de los Magníficos

20/05/2015

http://www.edicioneslalibreria.es/tienda/index.php?id_product=1653&controller=product

Patricia Ortega Dolz, 2015. 136 págs. Formato: 14 x 22 cm. Encuadernado en cartoné-tela.

20/05/2015

Por fin hemos terminado y presentado ayer Madrid en 20 vinos, un maravilloso trabajo con textos de Patricia Ortega Dolz y fotografías de Pedro Albornoz, patrocinado por la Comunidad de Madrid. De verdad que descubrir el campo de Madrid, que lo tiene, y muy bonito, aunque parezca mentira, a través de sus vinos, que también los tiene, y muy buenos, ha sido un gusto para nosotros, y espero que lo sea también para nuestros lectores.
Seguiremos informando.

05/05/2014

Coger la carretera y enfilar entre viñedos hacia las bodegas de una región, con siglos de tradición. El turismo enológico despega

25/10/2012

http://www.rosapolis.net/2012/10/22/madrid-en-20-tragos/ -9011

Madrid en 20 tragos22/10/2012LibrosMadridMe encan­tanlas guías y los libros sobre ciu­da­des. Siem­pre que entro a cual­quier libre­ría es lo pri­mero que busco y a menudo acabo lle­ván­dome algo o apun­tán­dome algún título para futu­ras adqui­si­cio­nes. Una de las recien­tes incor­po­ra­cio­nes a...

08/09/2012

Os presento a Nino Ferreira. Lo conocí ayer en la calle Eloy Gonzalo, en el número 25.
Local completamnete anodino, cafetería de los 80 o incluso de los 90, luces de neón, carteles de desayunos y sandwiches mixtos, todo muy prometedor, la verdad. Mesas fuera, acera amplia de esas con baldosas rosas y blancas de Chamberí, con acacias que ya empiezan a perder la hoja, noche de las buenas, con brisita, ni frío ni calor, perfecto. Público muy joven, muy del barrio.
Camarera encantadora. Tenemos ya toda la información prescrita por nuestro guía: hay que pedir tomate, pulpo, chipirones y carnaza, y de postre tarta de queso, todo por 25 €. La camarera insiste en colocarnos una ración de jamón, pero mis compañeros se resiten a salirse del guión.
Resultado: magnífico. Todo lo que nos pusieron muy bueno, aunque por encima de todo sobresalió el pulpo espectacular, de los mejores que recuerdo, sobre todo la textura, perfecta.
Ya sabíamos que al final saldría, a la hora de los gin&tonics, el propio Nino a saludar. Personaje divertido, típico maestro de ceremonias con buena charlita, portugués del norte, deja siempre la botella de ginebra encima de la mesa, no se sabe muy bien porqué, y tiene un chascarrillo muy personal: "!!Corrrrecto¡¡¡", exclama sin cesar. Al final, con la segunda copa, nos saca un platito de jamón que no nos podíamos ir sin probar. En definitiva: muy muy recomendable, sobre todo con buen tiempo.

06/09/2012

20x3: 60 bares para beber. / EL COMIDISTA En un momento en el que webs tan potentes como Yelp, 11870 o TripAdvisor comen cada vez más terreno a las guías impresas tradicionales, parece una insensatez poner en marcha una editorial de libros con recomendaciones de bares y restaurantes. ¿Cómo competir....

15/06/2012

Buen artículo en ABC, con dos recomendaciones muy buenas: el Susan Club, uno de nuestros magníficos más queridos, y la terraza del Cerro del tio Pío, un lugar maravilloso, no tanto por la propia terraza, que es más bien normalita, sino por la maravillosa vista.

Una ruta entre terrazas con vistas que comienza en Vallecas y sigue por Chueca, con una parada en el barrio de Salamanca para terminar en la plaza de Santa Ana

22/05/2012

Nada menos que los magos del cóctel llaman a los bármanes de "Barcelona en 20 coctelerías" en El Periódico. Merecido título para todos ellos. Enhorabuena.

Si hay un arte efímero -lo que dura un sorbo- es el de la coctelería. El maestro de ceremonias se esmera en fraguar la fórmula mágica que case todos los sabores y matices, se esfuerza en convertir el preparativo en una liturgia a veces acrobática, y se desvive por ...

18/04/2012

El pasado lunes el Club de los Magnificos reunió a los bármanes de Barcelona en 20 tragos en la Plaza Real de Barcelona, os dejamos una fotografía.
Muchas gracias a todos ellos por su colaboración en esta guía.

17/04/2012

Por fin sale a la luz Barcelona en 20 coctelerías, nuestra nueva guía de bares. Ha sido un lujo compartir este trabajo con toda la gente del mundo de la coctelería de Barcelona, que es de una calidad y variedad impresionante.
Más información en www.barcelonaen20coctelerias.com

22/03/2012

Esta preciosa fotografía se ha quedado sin publicar en nuestra próxima guía de bares, "Barcelona en 20 coctelerías". Lamentablemente no teníamos página para ella, y solo podréis verla aquí. La coctelera de vidrio con el velero estampado es de los años 1910, y la hemos visto en uno de los bares que os vamos a presentar en breve. ¿Alguien sabe en qué bar se encuentra? El que acierte antes de que pongamos a la venta "Barcelona en 20 tragos" se lleva un ejemplar de regalo, gastos de envío incluidos. La fotografía de Pedro Albornoz, nuestor magnífico fotógrafo (pedroalbornoz.com).

16/03/2012

Entra hoy en la imprenta nuestra nueva guía, Barcelona en 20 coctelerías, también escrita, como Madrid en 20 tragos, por Alberto Gómez Font y Juan Luis Recio, que han hecho un trabajo magnífico. Su edición ha sido, la verdad, un trabajo apasionante, y estoy seguro de que el resultado lo reflejará. La coctelería de Barcelona es, según el prologuista, Alfred Rexach, una de las mejores del mundo, y en nuestra opinión razón no le falta razón.

Para celebrarlo vamos a compartir con vosotros una receta muy especial, pensada especialmente para la guía por uno de los bármanes más especiales que hemos conocido en Barcelona, Max la Rocca, que oficia en el Ohla Boutique Bar, prepardo con un Ice Ball de The Macallan, marca a la que queremos agradecer su colaboración, sin la cual no hubieran existido los dos libros de bares que hemos tenido la suerte de editar.

Ahí va:

3 is the Magic Number, cóctel con cognac, ron añejo, bourbon, angostura bitter, bitter de naranja y de chocolate, sirope de vainilla y humo de chocolate y de vainilla, servido con un Ice Ball de Macallan.

Claro está que es posible que no podáis preparalo en casa, pero animaros a probarlo el el Ohla, os aseguro que os encantará.