18/08/2026
🥭🍮 Gelatina cremosa de mango
Una receta fresca, cremosa y deliciosa, perfecta para disfrutar un dulce casero con sabor tropical. 💛
INGREDIENTES 🛒 • 1 sobre de gelatina de mango (85 g)
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (354 ml)
• 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
• ½ taza de agua caliente
• 1 taza de pulpa de mango natural (opcional)
• 200 ml de crema de leche o nata (opcional)
PREPARACIÓN 👩🍳
Disuelve la gelatina sin sabor en ½ taza de agua caliente.
Licúa durante 30 segundos la gelatina de mango, leche condensada, leche evaporada, pulpa de mango, crema de leche y la gelatina sin sabor disuelta.
Vierte la mezcla en un molde ligeramente engrasado.
Refrigera mínimo 4 horas o hasta que esté bien cuajada.
Desmolda y decora con trocitos de mango. 🥭
TIP 💡
Para una textura aún más cremosa, puedes sustituir parte del agua por leche. Y si te gusta encontrar trocitos de fruta, añade cubitos de mango antes de refrigerar.
✨ Queda con una textura deliciosa, entre flan y gelatina: fresca, cremosa y rendidora.
