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El lado más de la Cadena SER: noticias, entrevistas, pódcast...

01/09/2026

El último disco de Bad Bunny está plagado de referencias gastronómicas sobre las que el artista portorriqueño sostiene un discurso basado en la identidad, pero al escritor Martín Caparrós, autor de Ñamérica (entre muchos otros), no le acaba de convencer 🇵🇷

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

31/08/2026

La vida de Simone Ortega, autora de las '1.080 recetas de cocina', da para una película (o para una serie) y, de hecho, Netflix quería hacerla...

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

#1080

31/08/2026

Santi Rivas sabe mucho de vino... y bastante de sidras (de hielo y fuego). ¿Has probado alguna de las que menciona?

Puedes seguir la sección 'El vampiro del vino' en YouTube y en el pódcast de 🎧📱

30/08/2026

¿Cuál dirías que es la gran cocina de América Latina? Martín Caparrós lo tiene claro

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

30/08/2026

Hubo un tiempo en el que, de vez en cuando, muchas familias españolas preparaban una fondue para cenar...

Puedes escuchar la entrevista completa a Berta Álvarez, autora de 'Recetas de la Transición', en el pódcast de 🎧📱

29/08/2026

Simone Ortega se hizo famosa por sus '1.080 recetas de cocina', así que en casa variaba mucho... pero una la repetía todas las semanas...

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

#1080

29/08/2026

Cuando era un estudiante sin mucho dinero, Martín Caparrós siempre leía las reseñas de 'Le Monde', así que, en cuanto pudo, se 'autonombró' crítico de la revista que dirigía y eligió como seudónimo el apellido del descubridor Juan Díaz de Solís, 'pionero' de la fusión gastronómica entre España y el Río de la Plata 🍲

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

28/08/2026

Santi Rivas se ha tomado tantas Cocacolas en una década como las que se va a tomar un español este fin de semana🥤

Puedes seguir la sección 'El vampiro del vino' en YouTube y en el pódcast de 🎧📱

28/08/2026

España se teansformó entre los años 60 y 80 del siglo XX, pero el cambio político vino acompañado de muchos peueños cambios en el día a día de la gente y la gastronomía, como detalla el libro de 'Recetas de la Transición', de Berta Álvarez, también se modernizó 🍞

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

27/08/2026

En el libro de 'Recetas de la Transición', de Berta Álvarez, hay un capítulo dedicado a las bebidas que transformaron los desayunos de todo un país...

Puedes escuchar la entrevista completa en el pódcast de 🎧📱

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