Factoría de Cerveza

10/09/2026

está terminando la cosecha de lúpulo y ya prepara la Harvest Fest, que será el día 19 de septiembre

Nos lo cuenta Quionia Pujol desde su tractor

10/09/2026

🍺 Catas, maridajes y cultura cervecera: así será la nueva temporada de Fogg Bar Birras & Cheese: El referente madrileño arranca su programación de otoño reforzando su apuesta por la divulgación craft. A través de catas guiadas, maridajes y encuentros directos con elaboradores, buscan acercar el sector al público de forma cercana y accesible.

👉 Consulta toda la programación de la nueva temporada:
https://factoriadecerveza.com/catas-maridajes-y-cultura-cervecera-asi-sera-la-nueva-temporada-de-fogg/

Fogg Bar abre la nueva temporada tras el breve descanso estival con el objetivo de afianzar la línea de acción que Pablo Pascual, beer somellier del Fogg, adelantó antes del verano: apuesta por las…

10/09/2026

🍺 Sáez & Son - Craft Beer estrena referencia fija y lanza su nueva tienda online: La cervecera da un paso adelante en su consolidación de marca presentando nueva cerveza en catálogo permanente y estrenando plataforma de venta directa para acercar sus elaboraciones al público.

👉 Todos los detalles de la nueva referencia y su tienda online:
https://factoriadecerveza.com/saez-son-estrena-referencia-fija-y-tienda-online/

La cervecera Sáez & Son estrena nueva etapa con el lanzamiento de Felippa, su primera referencia fija en lata, y la apertura de su propia tienda online. Desde su fundación en 2019, Sáez & S…

10/09/2026

🍺 ENOMAQ 2027 convoca sus Premios Excelencia, Maestro Cervecero y el Concurso de Innovaciones Tecnológicas: Feria de Zaragoza abre el plazo para galardonar las mejores prácticas, trayectorias profesionales y desarrollos técnicos que impulsen la transformación y eficiencia de la industria cervecera.

👉 Consulta las bases y plazos de inscripción:
https://factoriadecerveza.com/enomaq-2027-convoca-sus-premios-excelencia-y-maestro-cervecero-y-su-concurso-de-mejoras-e-innovaciones-tecnologicas/

ENOMAQ, el Salón Internacional de Maquinaria y Técnicas para el Cultivo, la Elaboración y el Envasado de la Industriade Bebidas y Alimentos Líquidos, abre la convocatoria de su Concurso de Mejoras …

09/09/2026

🍺 «¿Puede una cerveza mejorar la sociedad? El auge de la cerveza SIN»: Juan Cereijo analiza el crecimiento imparable del segmento alcohol free y su impacto en los hábitos de consumo, la inclusión social y las oportunidades de innovación para el sector cervecero artesano.

👉 Lee la opinión completa en nuestra web:

https://factoriadecerveza.com/puede-una-cerveza-mejorar-la-sociedad-el-auge-de-la-cerveza-sin-por-juan-cereijo/

Juan Cereijo es CEO de Cerveza Mica Cuando hablamos de impacto positivo en el sector cervecero pensamos habitualmente en cómo hacemos las cosas: consumir menos agua, reducir emisiones, utilizar ene…

09/09/2026

🍺 Lanzamiento de la Semana: Bidassoa Baztan Tostada y Bidassoa Gluten Free: La cervecera irunesa Bidassoa Basque Brewery amplía su catálogo con dos nuevas propuestas. Integrada en la alianza del norte junto a Naparbier y Mala Gissona, consolida su apuesta por la calidad y la inclusión en el sector craft.

👉 Descubre todos los detalles de estos lanzamientos:
https://factoriadecerveza.com/lanzamiento-de-la-semana-bidassoa-baztan-tostada-y-bidassoa-gluten-free/

08/09/2026

🍺 Mario Lasheras: «Mi idea es aunar gastronomía y cerveza. Plantear que se puede comer perfectamente con cerveza». Entrevista con el sommelier sobre maridaje, cultura cervecera y el papel de la cerveza artesana en la alta cocina.

​👉 Lee la entrevista completa aquí:
https://factoriadecerveza.com/mario-lasheras-leinerhaus/

Mario Lasheras, en 10 titulares Mi punto de vista siempre ha sido muy romántico, muy nostálgico. Para mí es la forma, la única forma que hay También cuidamos los maridajes. Es decir, cómo se puede …

08/09/2026

🍺 7.098 cervezas después: ¿de verdad necesitamos producir más? Birrapedia.com realiza un exhaustivo análisis del mercado analizando más de 7.000 referencias para tomar el pulso a la sobreoferta y tendencias actuales de la cerveza artesana.

​👉 Lee el análisis completo sobre el estado del mercado craft:
https://factoriadecerveza.com/7-098-cervezas-despues-de-verdad-necesitamos-producir-mas/

Por Birrapedia Para leer más sobre Birrapedia y sus proyectos, pinchar en el siguiente enlace Los datos de Birrapedia revelan un mercado con una diversidad extraordinaria. La próxima oportunidad de…

08/09/2026

Birrapedia analiza 7098 cervezas y se hace una pregunta : De verdad necesitamos producir más?

Podemos leer el artículo en este enlace de factoriadecerveza.com👇

https://factoriadecerveza.com/7-098-cervezas-despues-de-verdad-necesitamos-producir-mas/

07/09/2026

🍺 VIII Feria de Cerveza Artesana de El Escorial: El próximo 3 de octubre se celebra una nueva edición con la participación de once productores, propuestas gastronómicas, música en directo y teatro de calle.

👉 Toda la información y cartel del evento:
https://factoriadecerveza.com/la-viii-feria-de-cerveza-artesana-de-el-escorial-se-celebrara-el-3-de-octubre-con-once-productores-comida-musica-en-directo-y-teatro-de-calle/

La cita cervecera tendrá lugar el próximo 3 de octubre, de 12:00 a 23:00 horas, con la participación de cerveceras de Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Guadalajara y Bélgica, además de h…