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Gabrielabakess

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Gabrielabakess

Pastry Chef👩🏻‍🍳
Cocina dulce | Días

“Viajando por el mundo a través de los postres”

31/05/2026

Bosque de chocolate👩🏻‍🍳
Interpretando algo de la naturaleza , que es lo que amo💚
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En mi cuenta de Instagram te cuento el origen de muchos postres y recetas 👉🏻👩🏻‍🍳

30/05/2026

Bocaditos de sémola ,
almendra y coco👩🏻‍🍳
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Aprende postres y su origen 👉🏻 👩🏻‍🍳

29/05/2026

¿Has probado estos bocaditos?
Son de sémola, almendras y coco 👩🏻‍🍳

500 ml de leche
100 g de sémola
60 azúcar
40 g de almendras
40 g de coco
Vainilla
Canela

¡Elaboración en las fotos !

Aprende postres y origen de muchos de ellos👉🏻

14/05/2026

¡Deliciosamente adictivos!

Alfajores de maicena👩🏻‍🍳

Con origen árabe , compuestos de dos tapas unidas con relleno tradicionalmente de dulce de leche en su interior y coco en sus extremos.
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150 g maicena
150 g harina
100 g mantequilla
110 g de azúcar
8 g de impulsor

Dulce de leche
Coco

180 C por 15 minutos.

En mi instagram te cuento el origen de muchos postres👇🏻

14/05/2026

Te regalo un instante por Barcelona 🤍

Hoy no fueron postres 👩🏻‍🍳

10/05/2026

Nunca son sificientes....
Ya sabes cuáles te digo
👀👩🏻‍🍳🤍

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Viaja por el mundo a través de los postres👩🏻‍🍳

10/05/2026

Panes de yuca, nunca son suficientes
🤍👩🏻‍🍳

Aperitivos para deliciosos desayunos o meriendas, con yogur o chocolate 🍶

250 g de almidón
250 g de queso
120 g de leche
20 g de mantequilla
2 huevos
Sal
5 g de impulsor

Viaja a través de los postres 👉🏻👩🏻‍🍳

01/05/2026

Bizcocho tradicional de Europa Central , especialmente Alemania , Asturias , Suecia…

Se conoce como Guguelhupf y en America como Bundt cake.

Popular por sus bodes decorativos y su forma de corona.

250 g de harina
150 g de azúcar
120 g de mantequilla
3 huevos
120 ml de leche
15 g impulsor
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de 1 limón
Azúcar glas para decorar
Flor Oxalis Triangularis (flor comestible)

Origen y postres
👩🏻‍🍳

13/04/2026

El bizcocho que no falla👩🏻‍🍳

Tenía muchas naranjas en casa , y quise hacer este postre. Queda esponjoso , muy blandito y delicioso.

Necesitas 👩🏻‍🍳🍊:

240 g harina
110 g azúcar
100 ml aceite
2 huevos
120 ml zumo naranja
11 g impulsor
Rayadura de dos naranjas

Integra primero líquidos y luego sólidos.

“Un tip es hervir antes el zumo para mayor sabor “

En instagram te cuento el origen de muchos postres
👉🏻

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