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Isabel Moro: Cocina Extremeña para el Mundo

Casa
España
Plasencia
Isabel Moro: Cocina Extremeña para el Mundo

www.isabelmoro.com

Descubre la cocina extremeña y otras recetas deliciosas.

Compartimos tradiciones, sabores auténticos y platos caseros para disfrutar en familia."

11/12/2025

🎄 Paté de Jamón Ibérico en tu mesa de Navidad

¿Quieres preparar un paté delicioso y navideño? Empieza por los ingredientes:

150 g de jamón ibérico

150 g de queso crema

50 ml de nata líquida

1 cucharada de mantequilla (opcional)

Un chorrito de brandy

Pimienta negra al gusto

Mix de frutos secos y pasas para decorar

Si te gustan las recetas tradicionales y llenas de sabor, descubre más en mi libro de recetas extremeñas: www.tuwebdelibro.com

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09/12/2025

¡𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐣𝐮𝐧𝐭𝐨𝐬, 𝐚𝐮𝐧𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚❗ 👩‍🍳💛

¿No pudiste venir a la presentación de mi libro de recetas? ¡No pasa nada! Ahora puedes conseguir tu ejemplar desde casa y empezar a disfrutar de cada plato.

Solo deja tus datos y haz tu pedido aquí: https://isabelmoro.com/comprar-libro/

Grupo Amigos Del Hogar Extremeño de Madrid Extremeños en el Exterior Somos Extremadura Hogar Extremeño de Madrid COCINA EXTREMEÑA Extremeños Por El Mundoo

05/12/2025

✨ Hoy comparto con vosotros algo muy especial. Mi libro “Cocina Extremeña para el Mundo”tiene el honor de formar parte de la biblioteca “Temas y Autores Extremeños” gracias a Francisco de Jesús Valverde Luengo. ( Paco Valverde )

Que alguien a quien admiro profundamente —mi profesor y el de muchos de mi generación, escritor, hijo predilecto de Plasencia por su dedicación a la docencia, la cultura y sobre todo a la discapacidad, valore mi trabajo y me incluya en un espacio tan ilustre es algo que me llena de emoción.

Gracias por su asistencia a la presentación, por su ejemplo, su cariño y por acompañarme en este homenaje a nuestras raíces a través de la gastronomía. Este reconocimiento tiene un lugar muy especial en mi corazón. ❤️

02/12/2025

✨ La Navidad ya está en marcha… y en mi cocina también.
🧑‍🍳Hoy os traigo una propuesta tan sencilla como irresistible: Patatas revolconas con pulpo, un bocado perfecto para compartir en estas fechas.

📝 Ingredientes para 4 personas:

4 patatas cocidas o al v***r

6–7 dientes de ajo

Pulpo cocido

2 cucharadas de pimentón dulce

Aceite de oliva

Agua

Sal

Perejil

Un combo tradicional, sabroso y con ese toque que hace que la mesa huela a hogar. ❤️
Dale al play al reel para ver cómo lo preparo y sorprende a los tuyos estas fiestas.

🎄 ¿Arrancamos juntos la Navidad?

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01/12/2025

🍁No lo esperaba. No lo imaginaba. Y quizá por eso me tocó tan hondo.
Verla aparecer, sentir su abrazo, escuchar sus palabras… fue como si, en medio de tanta emoción, alguien apretara el botón de “esto es lo importante”.

30/11/2025

29/11/2025. 🤍Para un evento así es imprescindible hacer una degustación de nuestras migas y nuestro jamón.

Aquí tenemos al equipo que se encargó de ello. El amigo Domingo que hizo unas estupendas migas. Los primos Jesús y Susi se encargaron de moverlas, y el corte del jamón a cargo de mi hijo Alonso.

No se puede pedir más!!!💪💪💪

30/11/2025

✨📖 Aún con el corazón lleno…

Un día después de la presentación de “Cocina extremeña para el mundo” sigo intentando ordenar tantas emociones, tantos recuerdos y todo lo que compartimos ayer.
Firmar cada libro fue mucho más que una dedicatoria… fue un abrazo, una historia y un pedacito de verdad compartida. 🤍

Muy pronto subiré las fotos de un día que quedará para siempre grabado en mi memoria.
Imágenes que hablan de personas reales, de cariño auténtico y de un momento que solo se vive una vez.
Gracias, de corazón, por acompañarme y hacerlo tan especial.

29/11/2025

📖✨ Hoy es el gran día…
Por fin presentamos “Cocina extremeña para el mundo”.
Un libro lleno de raíces, emociones y sabores que nos conectan con casa. 🤍
Y, como manda la tradición… habrá degustación de migas para celebrarlo como se merece. 😉🍳✨
Gracias por acompañarme en este momento tan especial.
Nos vemos esta tarde en SanGil!

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27/11/2025

Elegir bien empieza en casa… y en tu tienda local.

En lo saben mejor que nadie. Una vez más he tenido el privilegio de compartir mostrador con Miguel, uno de sus propietarios, que demuestra cada día que la excelencia no solo se corta… también se atiende.

Porque cuando buscas calidad, nada sustituye el asesoramiento experto, la atención cercana y esa sonrisa que te hace sentir en tu sitio. Aquí te orientan, te explican y te ayudan a encontrar ese producto que marca la diferencia en tu mesa.

Yo lo tengo claro: apostar por lo local es apostar por lo auténtico.
Y más aún si lleva el sello de Plasencia. Gracias siempre

24/11/2025

🔥 Costillas en salsa barbacoa… nivel “no vas a querer compartir” 🔥

Ingredientes estrella:
Costillas de cerdo, salsa barbacoa, sal, un vaso de vino blanco

patatas fritas o al v***r con su salsita de mantequilla, aceite, sal y perejil.

Hoy te traigo el típico plato que empieza siendo “para cenar tranquilos” y termina siendo “esto debería estar en la carta de algún restaurante top”. Jugoso, brillante y con aroma a éxito culinario… sí, ese que se huele desde el pasillo.

👉 ¿Eres de patatas fritas o patatas al v***r? Te leo.
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23/07/2025

🥗 Ensalada con acento extremeño ☀️
Cuando el verano aprieta... ¡la ensalada conquista! 😍

Hoy hemos preparado esta maravilla con:
✅ Rúcula y canónigos
✅ Tomatitos cherry
✅ Albaricoques (o melocotones) asados 🍑
✅ Mozzarella fresca con un toque picante.
✅ Jamón extremeño (¡el toque top!) 🐷
✅ Un puñadito de nueces
Todo coronado con una vinagreta de aceite de oliva virgen extra extremeño, vinagre de manzana y sal 💚

Sencilla, sabrosa y con ingredientes de la tierra... ¡una explosión de sabor que te hará repetir plato sin culpa! 😋

📸 ¿Te animas a hacerla en casa? ¡Guárdala o compártela con quien más disfrute del buen comer!

Dirección

Plasencia
10600

Página web

http://www.isabelmoro.com/

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