Face food mag mallorca

Face food mag mallorca Guía Gastronómica en Mallorca. Te mostramos quién está detrás de cada proyecto gastronómico.

22/06/2026

-CAP ROIG · JUMEIRAH MALLORCA -
🌅 Entre el Mediterráneo y la Serra de Tramuntana, dio la bienvenida a la nueva temporada con una velada muy especial en Cap Roig. Champán, música en directo y una propuesta gastronómica creada por el chef ejecutivo fueron los protagonistas de una noche pensada para celebrar el Mediterráneo y sus sabores.
✨ Medios de comunicación, creadores de contenido y colaboradores compartieron un encuentro donde la hospitalidad, el paisaje y la gastronomía se unieron en perfecta armonía. Una noche para brindar por todo lo que está por venir en 2026.
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🌅 Between the Mediterranean Sea and the Serra de Tramuntana, welcomed the new season with a special evening at Cap Roig. Champagne, live music and a menu created by Executive Chef Javier López set the tone for a night celebrating the island and its flavours.
✨ Media, content creators and collaborators gathered for an experience where hospitality, scenery and Mediterranean gastronomy came together in perfect harmony. A beautiful way to toast to everything that lies ahead in 2026.

-2K STREET GOURMET- 📍 , en el Puerto de Pollença, es una cocina que encuentra el equilibrio entre producto, técnica y cr...
11/06/2026

-2K STREET GOURMET-
📍 , en el Puerto de Pollença, es una cocina que encuentra el equilibrio entre producto, técnica y creatividad.

Al frente, Guillem Moya recoge influencias mediterráneas, técnica francesa y una mirada abierta al mundo para dar forma a una propuesta con identidad propia.

✨ ¿La clave?

🔥 El horno de brasa alimentado con leña de naranjo.
🌿 Los aromas y productos del norte de Mallorca.
🐟 Carnes y pescados tratados con precisión.
🍽️ Una cocina honesta, contemporánea y llena de matices

🇬🇧

📍 , in Port de Pollença, is all about balance between produce, technique and creativity.

Led by Guillem Moya, the kitchen brings together Mediterranean roots, French technique and international influences to create a cuisine with its own identity.

✨ Highlights?

🔥 An orange wood-fired grill.
🌿 Local produce and aromas from northern Mallorca.
🐟 Meat and fish cooked with precision.
🍽️Honest, contemporary cuisine with plenty of character

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📍 Migjorn, el Pla y Llevant.✨ El mapa de nuestra cuarta edición sigue tomando forma. Esta vez ponemos rumbo hacia el est...
05/06/2026

📍 Migjorn, el Pla y Llevant.

✨ El mapa de nuestra cuarta edición sigue tomando forma. Esta vez ponemos rumbo hacia el este y el sur de la isla para desvelar cinco mesas que son el reflejo puro de su entorno.

🌾 Del latido agrícola del interior, a la salinidad del Mediterráneo. Estas propuestas nos hablan de identidad, de homenajes al productor local y de espacios donde el tiempo parece detenerse. Una radiografía perfecta de esa Mallorca viva que se descubre bocado a bocado.

📖 Ya queda menos para que la revista vea la luz... y la puedas saborear a tu ritmo.

📲 Desliza para poner nombre a los nuevos protagonistas de estas zonas de la isla.
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✨ The map of our fourth edition keeps taking shape. This time we head towards the east and south of the island to reveal five tables that are a true reflection of their surroundings.

🌾 From the agricultural heartbeat of the inland to the salinity of the Mediterranean. These concepts speak of identity, honoring local producers, and spaces where time seems to stand still. A true portrait of a vibrant Mallorca meant to be discovered bite by bite.

📖 Not long now until the magazine sees the light... ready for you to devour at your own pace.

📲 Swipe to put a name to the new stars of these regions. We’ll be revealing the final spots on the island very soon.

📍Ponent y la Serra de Tramuntana.✨Cinco direcciones muy diferentes entre sí, pero con algo en común: el cuidado por el p...
03/06/2026

📍Ponent y la Serra de Tramuntana.

✨Cinco direcciones muy diferentes entre sí, pero con algo en común: el cuidado por el producto, equipos que disfrutan de lo que hacen y espacios que invitan a quedarse un poco más.

🌊Del mar a la montaña, pasando por algunos de los rincones más especiales de la isla, estas nuevas incorporaciones reflejan como la riqueza gastronómica de Mallorca que deja de evolucionar.

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✨Five very different addresses, all sharing the same passion for great produce, dedicated teams and spaces that make you want to stay a little longer.

🌊From the sea to the mountains, these new additions capture the richness of a food scene that keeps evolving.

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21/05/2026

-GRAND SIENA-
🌴 El encanto colonial y la frescura tropical se citan en , el fascinante spin-off de y parte de . Con vistas panorámicas al puerto de Palma, su terraza de más de 100 m² es el oasis perfecto para alargar la tarde entre cafés y coctelería de autor.

✨ Al caer la noche, la atmósfera se transforma y aparece la sofisticación de la era Gatsby. Alta cocina y un privilegio único en la ciudad: cenar contemplando la Catedral de iluminada.

🌅 El lujo incomparable de tomar algo disfrutando de una de las vistas más espectaculares de Palma.
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🌴 Colonial charm and tropical freshness meet at , the fascinating spin-off of and part of . With panoramic views over Palma’s harbor, its massive 100 m² terrace is the ultimate oasis to let the afternoon drift away over specialty coffees and signature cocktails.

✨ As night falls, the vibe shifts, giving way to true Gatsby-era sophistication. Expect fine dining and a privilege unmatched in the city: dinner set against the backdrop of the illuminated Cathedral.

🌅 The incomparable luxury of enjoying a drink while soaking in one of Palma’s finest views.

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Pollensa

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