Bertus cervesa artesana

15/09/2021

29/05/2021

Ayer participamos en la cata organizada por nuestros colegas de As Cervesa Artesana y por 2D2Dspuma, Cervezas Selectas, actuando Edgar Rodríguez del Racó d'en Cesc como Maestro de Ceremonias.

Gran habilidad de comunicación de Edgar, dirigiendo la cata, pero variando turnos de participación para salirse del encorsetamiento de una cata clásica. Andrés (AS cervezas) amenizó la cata introduciendo anécdotas y experiencias de elaboración personales. Susana y Moi (2D2Dspuma) aportaron el punto de vista comercial experto y el resto de participantes disfrutamos de buena compañía (virtual) y buena cerveza.

Andrés, espero que sigas teniendo oportunidad de volver a elaborar la Bastard Jocker!!!

Un placer haber asistido!!! Os recomendamos estar atentos a las próximas actividades organizadas por 2D2Dspuma, Cervezas Selectas.

19/05/2021

Buen y rápido artículo de AECAI sobre cerveza artesana.

https://aecai.es/preguntas-respuestas-express-cerveza/

10 preguntas y respuestas express sobre cervezaJul 2, 2018 | 0 Esto no es un diccionario de consulta de dudas, pero sí es un pequeño artículo con 10 preguntas y sus correspondientes respuestas express sobre cerveza, de esas que te puedes encontrar cotidianamente cuando te tomas una. Ahí van… ...

25/03/2021

Ahir, en Toni Bravo i l'Àlex Pérez, de Ràdio Rubí, ens van entrevistar en directe.

https://www.radiorubi.fm/programs/entrevistes-rubi-al-dia/radiorubi_podcast_15494

L'Àlex Pérez s'ha posat el barret de mestre cerveser per explorar algunes de les cerveses artesanes que es fan a Rubí. Ho ha fet amb l'elaborador Albert García, de Malta 51

07/09/2020

Tots som Lupulina!!!

Desde Rubí, los amigos de Bertus cervesa artesana han decidido seleccionar Rubí para unirse a la causa. Una Session IPA elaborada con lúpulos americanos que le aportan notas aromáticas de perfil cítrico que combinan con toques tostados y a toffee. En boca aparece galleta y puntos maltosos que dan cancha a una bomba de sabores cítricos que persisten hasta el final seco del trago.

06/06/2020

45 fàbriques de cervesa artesana participen en un projecte col·laboratiu: COBEER-19. El 19% dels beneficis de la cervesa seleccionada per cada fàbrica aniran destinats a una entitat benèfica local.

Cervesa sel·leccionada: RUBÍ

3,6% ABV

30 IBU

Estil: Session IPA

Gluten: 85 ppm "Molt baix en gluten"

Entitat benèfica: Asav Rubi, ONG que s'encarrega d'atendre famílies amb dificultats a l'àmbit laboral, vivenda, aliments i educació, de manera que puguin tenir una vida digna

16/05/2020

Aquesta tarda, entrevista a Bertus dins la campanya , organitzada per GECAN i FdL Beer Project.

12/05/2020

VENDA A DOMICILI

Fes la teva comanda (mail o Wapp) i te la entregarem en 24h. Tant nosaltres com el transportista seguim un estricte protocol d'higiene.

1 caixa 16 ampolles: 36€

Pots pagar per transferència o bizum

Combina les ampolles com vulguis:

GRETEL (Dunkelweizen 5,0%)

SUMMER ALE (Kölsch 4,7%)

CARPE DIEM (Strong bitter 5,4%)

WHITE IPA (Specialty IPA 6,0%)

08/05/2020

Analogía muy interesante entre nuestros queridos bares/restaurantes y el sector productivo más puntero.

https://www.lavanguardia.com/lacontra/20200415/48518319951/que-como-saldremos-de-esta-veamos-piense-usted-en-un-bar.html

Cómo vamos a salir de esta?La clave tras esta pandemia es mantener el capital humano: si el confinamiento no lo destruye, la recuperación será rápida.¿Por qué ahora es tan decisivo?Porque esto...

01/04/2020

https://factoriadecerveza.com/aran-leon-presidente-de-gecan-es-de-cajon-que-hay-que-suspender-los-impuestos-especiales-y-ayudar-de-verdad-a-los-autonomos-durante-esta-crisis/

Aran León, presidente de GECAN: "Es de cajón que hay que suspender los impuestos especiales y ayudar de verdad a los autónomos durante esta crisis"

12/02/2020

12/02/2020

12/02/2020

Artículo muy interesante sobre la caducidad de la cerveza, escrito por Susana, del local de referencia 2D2Dspuma, Cervezas Selectas

https://www.2d2dspuma.com/blog/cultura-cervecera/la-cerveza-caduca/

La caducidad de la cerveza Cultura cervecera

10/02/2020

Esperando el resultado y la evaluación de las cervezas presentadas al Barcelona Beer Challenge!!!

https://factoriadecerveza.com/once-mesas-de-jueces-cataron-las-1-251-cervezas-presentadas-al-barcelona-beer-challenge/

Los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero se han realizado las catas del Barcelona Beer Challenge, considerado como uno de los concursos internacionales de cervezas artesanas más prestigiosos del mundo. El comité de jueces ha catado las 1.251 cervezas presentadas a certamen, y procedentes de 245 cer...

10/11/2019

Una mica de cultura cervesera: l'origen de "la Clara".

https://www.thebeertimes.com/cerveza-radler-el-origen-aleman-de-mezclar-cerveza-y-limon/?utm_campaign=shareaholic&utm_medium=twitter&utm_source=socialnetwork

Radler es una bebida que originalmente consistía en una mezcla de cerveza Lager de color semi-oscuro, con zumo de naranja o de limón.

13/09/2019

Demà serem a la Fira de Tiana organitzada per ABAT - Associació de Birra Artesana de Tiana. Sembla que no plourà, però en tot cas, és a cobert. Us hi esperem!!!

05/07/2019

Interesante artículo sobre nociones básicas del proceso de malteado.

https://t.co/wbjqsAHfjp

Si tuviéramos que describir de manera breve y más o menos precisa que es la malta, podríamos definirla como el grano de cebada sometido a un proceso de germinación - en condiciones controladas de temperatura, humedad y oxígeno -, que con posterioridad es secado y tostado.