10/07/2025
COMPRÓ UNA CHURRERÍA ANTES DE SABER HACER CHURROS | Valen, El Campu | COSECHA PROPIA
Valentín González (Pesués, Val de San Vicente) compró su primera churrería sin saber hacer churros, ante la estupefacción de su esposa, Yolanda, que a día de hoy no solo le apoya, sino que le acompaña a las ferias para proveer de alimento a los más trasnochadores. “Me salvaste la vida”, es una de las frases que más escuchan a las tantas de la mañana, tras la entrega del preciado bocadillo o las ‘salchipapas’. Y así, entre chascarrillos y bromas se pasan la noche, “como si no fuera un trabajo”.
Había adquirido el remolque poco antes de la pandemia y como no podía acudir a las fiestas decidió diversificar esta empresa, El Campu, para ofrecer servicios de catering en general. Esto lo compatibiliza con la construcción, trabajo que pretende dejar en un segundo plano por salud,
Y también es técnico de estufas de pellets. ¿Que cuándo duerme? “Cuando se ponen los semáforos en rojo”.
Cosecha Propia es un espacio de Onda Occidental protagonizado por aquellos que con su creatividad, esfuerzo y dedicación cultivan sus propios sueños y proyectos y así enriquecen nuestras vidas con servicios y productos únicos. Son los artífices de un mundo diverso y próspero, cuyas semillas de innovación están floreciendo en cada rincón de nuestra sociedad.
El espacio, dirigido por la periodista Sara Torre, pretende servir de inspiración y motivación a su audiencia. Para Ello, contará con preguntas directas que realmente conecten con el público.