VinObjetivo

09/10/2025

📣 ¡Ya está aquí la edición 2025 de la Guía de La Semana Vitivinícola SeVi de Vinos y Aceites!
https://vinobjetivo.com/2025/10/09/ya-esta-aqui-la-guia-sevi-de-vinos-y-aceites-2025/
Con notas de cata sencillas y directas, bien meditadas y alejadas de cualquier esnobismo, y puntuaciones objetivas que han servido para colocarla como referente para bodegas, almazaras, profesionales y amantes del vino.
Salvador Manjón Estela como director de la revista y Vicente Escamilla Jiménez como redactor jefe y director de cata han llevado a cabo un trabajo minucioso y exigente, que se refleja en las descripciones detalladas y en la rigurosa puntuación que acompaña a cada referencia.
¡Pincha y descubre el palmarés de la decimoquinta edición! No tiene desperdicio ...
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Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - -

Ya tenemos en nuestras manos una herramienta imprescindible para todo aquel que no sólo busque conocer vinos (y aceites) con altas puntuaciones, sino que esté interesado en profundizar en el conoci…

05/10/2025

VALENCISO Blanco 2023: tu as en la manga para que todos disfruten
https://vinobjetivo.com/2025/10/05/valenciso-blanco-fb-2023-estimulante-con-entidad-y-un-largo-camino-por-recorrer/
Estamos ya metidos de lleno en la estación del año con más compromisos y con más gente a la que complacer.
Si no te quieres volver loco ni apuntarte a un cursillo acelerado de prestidigitación, la añada 2023 de este icónico vino blanco de la prestigiosa bodega riojana VALENCISO viene en tu ayuda porque te aseguramos que gustará tanto a los amantes del blanco como del tinto, a los que buscan frescura y a los que buscan estructura.
Y además es 100% polivalente gastronómicamente: con verduras, con pescado, con marisco, con carnes, con pasta, con arroces, con cocina internacional ...
Si no quieres fallar y además quieres brillar, no lo dudes ...
👏🏼 Carmen Enciso - Luis Valentín - Rioja Wine España
🙏🏼Taberna TECA - Toni Forcoletti - Jorne Buurmeijer - Luca Musoni - - Axel P. Llorens - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - -

Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta – D.O.Ca. Rioja Variedad: 70% Viura y 30% Garnacha Blanca Elaboración: Vendimia manual y fermentación en barricas de roble de…

01/10/2025

Ferran Centelles en su informe para Jancis Robinson confirma la excelencia de los vinos de Adega O Cabalín:
https://adegaocabalin.com/ferran-centelles-jancisrobinson-com-afirma-o-cabalin-es-la-revelacion-en-tintos-de-valdeorras/
Nos encanta que personas de tan alto nivel corroboren lo que nosotros ya venimos diciendo desde hace años ...
👏🏼 Teresa López - Luis Peique - Hugh Mccartan
🙏🏼 Mara Funes Rivas VinObjetivo - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo

Estamos muy felices de compartir con vosotros no sólo las altísimas puntuaciones que nos ha concedido Ferrán Centelles*1 en su último informe sobre los tintos de Valdeorras para la prestigiosa publ…

29/09/2025

Peirón 2023 Vino de Paraje de Adega O Cabalín ( en Instagram): te traemos el vino que dejó boquiabierto a Ferran Centelles
https://vinobjetivo.com/2025/09/28/peiron-2023-vino-de-paraje-nariz-compleja-y-bien-integrada-con-delicada-sutileza-boca-muy-equilibrada-que-se-expande-con-acidez-vertical/
Y es que la última incorporación a la familia ya ha iniciado su recorrido apuntando a lo más alto, consiguiendo que el afamado crítico enológico lo definiera en su informe de Valdeorras para Jancis Robinson como: "... la elaboración que realmente me impactó fue Peirón 2023. Con un precio de venta al público de tan solo 15 € en España, este vino es pura clase. Como escribí en mis notas de cata: «Calidad de tres estrellas Michelin a precio de bistró»"
El panel de cata de VinObjetivo también cayó rendido a sus pies ¡no os perdáis su evaluación a ciegas! Espectacular.
Otra fantástica creación de Teresa López, Luis Peique y Hugh Mccartan en la D.O. Valdeorras.
🙏🏼 Taberna TECA - Toni Forcoletti - Jorne Buurmeijer - Luca Musoni - - Axel P. Llorens - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - -

Bodega: Adega O Cabalín Origen: Paraje Peirón – D.O. Valdeorras Variedad/es: Combinación de uvas blancas y tintas que crecen en las mismas parcelas: mencía, merenzao brancellao, ferrón, gran …

26/09/2025

Villota viñedo y bodega es un proyecto que ha dibujado una trayectoria ejemplar en muy pocos años, basada en la excepcional finca de la que proceden sus vinos, la experiencia en el cultivo de unas viñas viejas que ya habían asombrado al mundo del vino con anterioridad y la maestría de su interpretación en bodega:
https://vinobjetivo.com/2023/06/07/villota-la-magia-de-la-finca-se-convierte-en-la-verdad-del-vino/
No me voy a entretener con más palabras, en el enlace encontraréis un completo reportaje que abarca desde sus inicios hasta su último lanzamiento: el soberbio Las Anchas 2021, pasando por todos sus vinos entre los que destacamos los maravillosos monovarietales ¡Disfrutad del fin de semana con esta entretenida lectura!
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Carmen Perez Garrigues - Jesus De Madrazo Mateo - Dan Gill - Els Vignerons - Rioja Wine España - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo

Carmen (Pérez Garrigues) no ha llegado todavía, tenemos unos minutos para empaparnos de la magia que rodea este lugar. Mientras recorremos la finca de viñas centenarias, recorreríamos su corta pero…

23/09/2025

Cincelado Airén 2024: ¿a quién no le gusta un vino que sea fácil de beber pero que destile calidad? ¿un vino para compartir en momentos de alegría pero que nos acompañe con comidas más serias?
https://vinobjetivo.com/2025/09/22/airen-cincelado-2024-facil-de-beber-pero-con-entidad-frescura-y-tacto-envolvente/
Si os encontráis con este vino de INNWINE (.vinos en Instagram) os podemos asegurar que la inspiración elaboradora de Jesús Malaño está impresa en él, aunque sea el jovencito de la familia.
Aprovecháos de una relación calidad-precio excepcional y disfrutad de estos airenes jóvenes que se están haciendo a un precio de risa antes de que alguien de fuera los descubra y se tripliquen los precios.
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- - Taberna TECA - Toni Forcoletti - - Luca Musoni - Jorne Buurmeijer - Axel P. Llorens - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo

Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) – V.T. Castilla Variedad/es: 100% Airén Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación a 15 grados con co-inoculación …

18/09/2025

Bodegas Valdemar encara el último trimestre del año pletóricos de puntuaciones meteóricas para sus vinos: https://vinobjetivo.com/bodegas-singulares/bodegas-valdemar-ilusion-y-determinacion/ El mejor vino tinto español del 2024 es de Bodegas Valdemar según los International Wine Challenge Awards: Balcón de Pilates Maturana 2020 El trío de Ases para Decanter es:
Conde Valdemar Edición Limitada 2020: 91 puntos
Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2023: 95 puntos
Conde Valdemar Gran Reserva 2017: 93 puntos Jeb Dunnuck: ¡9 vinos entre 90 y 96 puntos! Pedro Ballesteros Torres: 97 puntos para el Finca Alto Cantabria 2023 y más
¡Y mucho más pinchando en el enlace!!!!
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👏🏼 Ana Martinez - Jesús Martínez Bujanda Mora - Rioja Wine España
🙏🏼 Lucia Torres Funes VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo

Y lo hace seleccionando lo mejor de su portfolio para estar a la altura de las mesas más elegantes donde se comparten las emociones más bonitas del año. Y no creáis que es fácil porque cada año sub…

11/09/2025

Vuelta al cole 2025 con vinos que seducen:
https://vinobjetivo.com/las-catas-a-ciegas-de-vinobjetivo/catas-a-ciegas-2025-no-hay-quien-pare-al-sector-vinicola-nacional/cata-de-septiembre-2025-enfilamos-el-ultimo-trimestre-con-vinos-que-seducen/
¡Pareciera que tanto los vinos como el panel de cata tuvieran las mismas ganas de encontrarse!
Siendo de estilos totalmente diferentes, tenían una característica común, sus ganas de agradar y su compromiso con el territorio.
A continuación nombres, elaboradores y procedencias y próximamente, todas las notas: Cincelado Finca la Dehesa 2024: Inn Wine - Instagram .vinos (V.T. Castilla) Valenciso Blanco 2023: VALENCISO Bodega (Rioja Wine España) Roques Negres Francisco Salvador 2023: Negres - El Mollet Vino Y Cultura (IGP Castelló) Peirón 2023 Vino de Paraje: Adega O Cabalín - Instagram (D.O. Valdeorras) Valenciso Selección Especial 2019: VALENCISO Bodega (D.O.Ca. Rioja Wine España)
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👏🏼 Toni Albiñana Roques Negres, Juan Carlos Pavia, Jaime Salvador Ramón, Teresa López, Carmen Enciso, Luis Valentín
🙏🏼 Toni Forcoletti, Luca Musoni, Jorne Buurmeijer, , Lucia Torres Funes VinObjetivo, Javi Salmerón VinObjetivo, Mara Funes Rivas VinObjetivo

09/09/2025

Se acaban las Experiencias VALENCISO 2025 y lo único que nos quita la pena es el nivel de las dos últimas actividades que nos proponen esta semana:
https://vinobjetivo.com/2025/07/19/las-experiencias-valenciso-2025-ya-estan-aqui-y-te-van-a-encantar/ -el-cielo-y-el-suelo
1. Si quieres conocer donde se gesta el vino, tienes que conocer las viñas de VALENCISO Bodega de la mano de quien las cuida -estrictamente en ecológico- el viticultor y divulgador, Julián Palacios que lleva años dedicando su vida al cuidado de viñedos, como él dice, “entre el cielo y la tierra”:
🗓 Miércoles 10 de septiembre
🕖 De 19:30 a 21:00 h
📍Bodega Valenciso – Ollauri
💶 Actividad de acceso libre con reserva previa obligatoria
🖱 http://www.valenciso.com
📧 [email protected]
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2. Descubre los vinos más espectaculares de las grandes zonas del mundo de la mano de uno de los más perstigiosos conocedores y comunicadores del vino a nivel internacional, ni más ni menos que Juancho Asenjo. Vinos de procedencias tan diversas como Sudáfrica, Nueva Zelanda, el Valle de Uco, Europa …
🗓 Jueves 11 de septiembre
🕖 De 19:30 a 21:30 h
📍Bodega Valenciso – Ollauri
💶 65€
🖱 http://www.valenciso.com
📧 [email protected]
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- destacados - Carmen Enciso - Luis Valentín - Rioja Wine España - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo

06/09/2025

Las Anchas 2021 de Villota viñedo y bodega: el vino que está llamado a vestir las mesas de las grandes celebraciones
https://vinobjetivo.com/2025/09/06/las-anchas-2021-elegante-intenso-complejo-y-equilibrado-esta-fantastico-ya-pero-tiene-un-gran-potencial-a-futuro/
Os traemos en primicia el VINO con mayúsculas que va a ser protagonista sin duda de los próximos meses.
Procedente de la finca de Villota viñedo y bodega junto al meandro del Ebro, a este vino elaborado con uvas de viñas han seleccionadas en diferentes parcelas, Las Anchas, Lentisco y Central, le han dedicado estas descripciones en estricta cata a ciegas:.. Tiene una nariz elegante, intensa, compleja y equilibrada, con diferentes matices apareciendo en momentos distintos.. Tiene cuerpo pero no excesivo, una vertical y amable acidez, un tanino vivo muy elegante y preciso, casi milimétrico, persistencia, y un final largo y refrescante... Está fantástico ya pero ganará en botella, creciendo en finura y complejidad. Un vino de gran clase que enamorará a un amplio espectro de consumidores distintos... Un vino para engalanr esos momentos en los que el esplendor reina en la mesa con las elaboraciones más exquisitas de carne, caza y quesos curados.
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👏🏼 Carmen Perez Garrigues - Dan Gill - Els Vignerons - Rioja Wine España
🙏🏼 Taberna TECA, Toni Forcoletti, Axel P. Llorens, , Josep Sanchis, Olena Bakhmach Netesa, Lucia Torres Funes VinObjetivo, Javi Salmerón VinObjetivo, Mara Funes Rivas VinObjetivo, , destacados

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) – D.O.Ca. Rioja Variedad: 95% tempranillo – 5% graciano Elaboración y cranza: Tras la fermentación el vino maduró durante 22 meses en bar…