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VinObjetivo, Tabernes Blanques (2026)

19/06/2026

📢 Novedad 📢 Brancellao 2023‼️Primer monovarietal tinto de Destinos Cruzados Vinos‼️
https://vinobjetivo.com/2026/06/17/brancellao-2023-fresco-original-sabroso-y-elegante/
Lo estábamos esperando con impaciencia y no nos ha defraudado.
Es un vino singular, honesto, con potencial de evolución, ligero pero con cierto cuerpo; equilibrado, sabroso y elegante.
La acidez se acopla al cuerpo del vino haciéndolo muy gastronómico y fácil de beber.
Capaz de acompañar con soltura un pulpo a la gallega o a la brasa, pescados grasos (salmón, atún, bonito, sardinas) y ahumados (salmón, trucha, palometa, anchoas), siendo el vino tinto perfecto para tomar con sushi si no se quiere tomar vino blanco.
Pero también es un vino de carnes, sobre todo las blancas y las de ave, la caza menor y todo el espectro de setas.
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Oscar Cidanes Dominguez - Martialis Auratus - Francisco Javier Miguel Caravaca - VINOS RAROS - D.O. Rías Baixas - Vicente Escamilla - Rafa Vidal del Restaurante Levante - Javi Salmerón VinObjetivo - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo

Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea – Rías Baixas Variedad/es: 100% Brancellao Elaboración: Vendimia manual seleccionada. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxi…

16/06/2026

Ya tenemos las notas de cata de una de las sesiones que más nos han impresionado este año, 5 vinos con una singularidad exultante, con una combinación de orígenes nada habitual.
¿Joyas o pepinos? Juzgad vosotros 👇🏼
https://vinobjetivo.com/las-catas-a-ciegas-de-vinobjetivo/catas-a-ciegas-2026-atentos-que-vienen-excelentes-vinos/cata-de-marzo-2026-descubriendo-joyitas-o-pepinos/ Malaño Veloré 2024: Inn Wine de Jesus David Alcolea Medina (V.T. Castilla) Pousada 2022: Destinos Cruzados Vinos (D.O. Rías Baixas) Mabal Monastrell Eco 2023: Bodega Balcona (Bullas DOP) Valenciso Graciano 2020: VALENCISO Bodega (Rioja Wine España) Malaño Asoleado 2024: Inn Wine de Jesus David Alcolea Medina (V.T. Castilla)
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Oscar Cidanes Dominguez - Martialis Auratus - Rafa Vidal del Restaurante Levante - Vicente Escamilla - Sergio Perales Gómez - Juan Manuel Fabra Mata - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - -

Os prometemos que las dos cosas porque al final vienen a decir lo mismo, fantásticos vinos, relativamente desconocidos y que son reflejo de la valentía de sus hacedores y de su compromiso con la el…

12/06/2026

Es viernes y no sabes si este finde te vas a la playa, a la piscina, al campo de picnic o te quedas en casa haciendo un arroz. Lo que sí sabes es que quieres un buen vino, que sea muy fresco y que se adapte a cualquiera de estos planes u otros que puedan surgir.
Pues ya puedes ir buscando un Malaño Veloré.
https://vinobjetivo.com/2026/06/11/malano-velore-2024-intenso-y-fragante-con-capacidad-de-evolucion-y-gran-estructura/
Porque este espumoso ancestral elaborado por Jesus David Alcolea Medina en Inn Wine sienta como un guante con cualquier comida que le pongas delante, y más aún si es cocina creativa, fusión y/o arriesgada.
Pero ojo, que con unas gambas a la plancha, unas chuletillas de cordero, una paella valenciana o un salmón al grill estará de lujo también.
Hay que hambre y sed nos está entrando ...
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Rafa Vidal de la Bodeguita del Restaurante Levante - Vicente Escamilla - Sergio Perales Gómez - Juan Manuel Fabra Mata - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - -

Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) – V.T. Castilla Variedad/es: airén, chardonnay, sauvignon blanc, tempranillo blanco Elaboración: mediante el método ancestral en roble …

08/06/2026

"... Queremos ser libres para hacer los vinos que nos gustan" ¿Qué os parece esta frase como filosofía de vida y trabajo? Porque para Roberto Martinez Ramos de Vinos Malandrin ambas cosas van muy unidas:
https://vinobjetivo.com/bodegas-singulares/malandrin-wines-queremos-ser-libres-para-hacer-los-vinos-que-nos-gustan/
Su aplastante sinceridad se traslada a la total honestidad que transmiten sus vinos porque según el mismo dice:
"... Nuestra idea desde el principio ha sido hacer vinos buenos y distintos"
Y cree firmemente en que:
"... El vino tiene que ser bueno, y luego cuentas lo que quieras sobre él. Lo demás son historias que hay que inventarse para parecer distinto al vecino"
Si has llegado hasta aquí es porque la magia de Roberto y sus Malandrines te ha enganchado, así que pincha en el enlace y descubre como sus ideas se transforman en vino gracias a la bondad de una tierra que venera y unas cepas viejas y sabias.
Historias, vinos, imágenes ... todo en un único enlace para que tengas entretenimiento para toda la semana, el mes o ...
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Montesano Delicatessen - Josep Sanchis - Lucia Torres Funes VinObjetivo - Javi Salmerón VinObjetivo - Mara Funes Rivas VinObjetivo - -

Vinos sin prisas Realizamos un trabajo artesanal, meticuloso y tranquilo. Al buen vino no le gustan las prisasRoberto Martínez Ramos Manténte al día: todo lo nuevo de Malandrín Wines Vinos original…

Dirección

Tabernes Blanques

Página web

http://www.vinobjetivo.com/

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