07/08/2025
Esta receta auténtica de Crepes Suzette es un espectáculo total. No solo porque es un postre que está buenísimo, sino porque su presentación dejará a vuestros invitados con la boca abierta. Unos finos creps con baño de naranja deliciosos, que no son difíciles de hacer aunque sí laboriosos, porque necesitamos hacer todas las preparaciones previas. Pero luego el resultado merece mucho la pena.
He seguido la receta de Julia Child, con lo que tenemos una elaboración al estilo clásico y tradicional, como si estuvieras en un restaurante de alta cocina francesa del siglo XX. Un viaje al lujo del pasado a través del sabor de unos sus postres más emblemáticos.
