Recetas Gourmet

10/08/2025

TARTA 🍰 HÚMEDA CON NUECES🥰….Ver más ⤵️

10/08/2025

10/08/2025

Como que el corte de pelo no tiene nada que ver... claro si y si no, mira la imagen. 😂

10/08/2025

🥞 Panqueques de Requesón los has probado? El ¡Desayuno Favorito en Casa! Receta ⤵️

Estas panquecas suaves y esponjosas se han ganado un lugar especial en nuestras mañanas. ¡Mis hijos las piden todos los fines de semana sin falta! Y lo mejor... ¡ni notan lo saludables que son! 🌱✨

Ingredientes:
- 1 taza de requesón (queso cottage) 🧀
- 2 huevos 🥚🥚
- 1/4 taza de avena (puede ser en hojuelas o molida) 🥣
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal 🧂

🌟 Tip extra: Agrega una pizca de canela o ralladura de limón si quieres darles un toque especial.

Cómo prepararlas:
1️⃣ En un bol grande, bate el requesón con los huevos hasta integrar bien (¡no importa si quedan algunos grumitos, eso les da personalidad!).
2️⃣ Añade la avena, el polvo de hornear, la vainilla y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave. Si prefieres textura fina, puedes usar la batidora.
3️⃣ Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte porciones pequeñas de la mezcla. Cocina 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4️⃣ ¡Sirve y disfruta! Puedes acompañarlas con miel, frutas frescas, yogur griego, nueces, o lo que más te guste. 🍓🍯

Quién dijo que comer saludable no puede ser 😋

10/08/2025

En este perfil amamos la Fruta con Chilito

09/08/2025

🍗 Pollo frito con mayonesa y Valentina
Ingredientes:
6 piezas de piernas de pollo (pueden ser muslos o alitas)

3 cucharadas de mayonesa

1/4 taza de salsa Valentina (o al gusto)

1 taza de harina de trigo (para empanizar)

Aceite vegetal (para freír)

Sal y pimienta al gusto

📝 Preparación paso a paso:
Pinchar el pollo:
Con un tenedor, pincha las piezas de pollo para que absorban mejor el marinado.

Marinar con mayonesa y Valentina:
Coloca las piezas en un tazón y añade la mayonesa, la salsa Valentina, sal y pimienta. Mezcla muy bien hasta cubrir el pollo por completo.
Refrigera al menos 30 minutos (si tienes tiempo, deja más).

Empanizar:
Saca el pollo del refrigerador y pasa cada pieza por la harina hasta que quede bien cubierta. Sacude el exceso.

Freír:
Calienta suficiente aceite en un sartén. Fríe el pollo a temperatura media-alta hasta que esté dorado y bien cocido por dentro (aprox. 10–15 minutos según el tamaño).

Escurrir:
Coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

✨ Tip:
Puedes acompañarlo con papas fritas, arroz o ensalada fresca.
Este pollo queda jugoso por dentro y muy crujiente por fuera, con un toque picosito delicioso 🌶️

09/08/2025

👩‍🍳🍽️Caldo de Pescado Muy Sabroso
Ingredientes:⤵️

1 kg de pescado fresco (puede ser huachinango, tilapia, robalo, escoge uno de tu preferencia)
2 litros de agua
2 jitomates grandes, picados
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados
2 zanahorias, en cubos
2 papas, en cubos
1 chile jalapeño (opcional)
1 puño de cilantro picado finamente
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de orégano
Jugo de 1 limón (para servir)
Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el jitomate picado, el jalapeño y cocina por unos minutos hasta que se haga una salsa espesa.

2. Incorpora la zanahoria, papa, sal, pimienta y orégano.
- Vierte los 2 litros de agua y deja hervir a fuego medio por unos 10-15 minutos hasta que las verduras estén casi cocidas.

3. Añade el pescado en trozos
- Cocina por 10-15 minutos más, hasta que el pescado esté bien cocido y el caldo tenga un buen sabor.
- Agrega el cilantro finalmente y apaga.

4. Sirve caliente con un toque de jugo de limón y acompaña con tortillas o arroz.

Disfruta de un caldo de pescado sabroso, nutritivo y fácil de hacer.

09/08/2025

Si tienes esta planta en tu casa, tienes un tesoro y no lo sabías😱... Ver mas.

09/08/2025

😂 🍻 🤭

09/08/2025

PAPAS 🥔CREMOSAS 🫕COM JAMÓN🍖 Y MAÍZ
2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
3 Rebanadas gruesas de Jamón cortadas en cubos
600 Gramos de Papas cambray cocida
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190)
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
1 Cucharada de Fécula de maíz
Elote

09/08/2025

Pasta con carne molida de pavo
-Ingredientes (para 4 personas):
350 g de pasta (espaguetis, penne, fusilli, o la que prefieras)
500 g de carne molida de pavo
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados finamente
400 g de tomate triturado (o puré de tomate)
1 cucharadita de azúcar (para equilibrar la acidez del tomate)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca (opcional)
1/4 de taza de vino tinto (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado (parmesano o mozzarella) para servir (opcional)
Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Cocinar la pasta:
Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.
2. Cocinar la carne de pavo:
Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida de pavo y cocínala durante 5-7 minutos, desmenuzándola con una cuchara de madera para que se cocine de manera uniforme.
Una vez que la carne esté cocida, salpimienta al gusto.
3. Preparar la salsa:
Agrega la cebolla picada y el ajo a la sartén con la carne de pavo. Cocina durante 3-4 minutos, hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
Si deseas, añade el vino tinto y deja que se reduzca por 2-3 minutos, para dar más sabor.
Añade el tomate triturado, el azúcar (para suavizar la acidez), el orégano, la albahaca seca y un poco más de sal y pimienta al gusto. Cocina la salsa a fuego medio durante unos 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese un poco.
4. Mezclar la pasta con la salsa:
Una vez que la salsa esté lista, agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que se impregne de todos los sabores. Cocina durante 2-3 minutos más, para que todo esté bien caliente.
5. Servir:
Sirve la pasta con carne molida de pavo en platos individuales. Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima y decora con hojas de albahaca fresca.
-Consejos:
Variante: Puedes añadir algunas verduras a la salsa, como zanahorias ralladas, calabacines o espinacas, para hacerla aún más nutritiva.
Salsa más cremosa: Si prefieres una salsa más cremosa, puedes añadir un poco de crema de leche o leche al final de la cocción, antes de mezclar con la pasta.
Acompañamientos: Esta pasta va muy bien con una ensalada verde o pan de ajo para completar el plato. Ver menos