14/11/2025
🥰 Tarde para recordar, aunando tradición, palabra y gastronomía, de la mano de Joan Anton Abellan y su libro "La cocina manchega de mano de los grandes escritores", en el cual he tenido el privilegio de prologar.
🍇 Juan Antonio recopila recetas que han marcado nuestra historia a través de las paginas de este libro, dejando un sabor dulce, con aroma al bizcocho que mi madre elaboraba todos los sábados tarde.
🍷 Raíces y memoria, maridados con gastronomía manchega a través de más de 200 obras literarias de grandes escritores y escritoras.
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