29/06/2025
🍇 I Cata de "Mujeres en el mundo del Vino": Ana Hernández de la Cooperativa Corza de la Sierra, de Cózar con los tintos crianzas 2021 "Reflejos" y "Tierras de Cazar", Teresa Campillo de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Alcubillas, con el tinto joven de igual nombre y María García de Bodegas La Recueja de Albacete, con el tinto artesanal monastrel del 2022 "La Rabera", dirigidos por Félix Laguna, reconocido enólogo prestigioso con multitud de premios nacionales e internacionales, y socio de Duelos y Quebrantos.
👉 El evento estuvo maridado por maravillosas tapas realizadas por Miguel Angel Exposito Garrido y su equipo: tartar de gambas con sopa de ajo blanco, milhojas de sardina con mermelada de tomate confitado y nieve de queso de Finca Las Terceras, roast beef con mayonesa de trufa y pepinillos y canelón relleno de cordero con jugo de carne y bechamel de romero, que junto a las magníficas intervenciones de las ponentes y del público asistente, consiguieron llevar esta cata a un nivel que todos y todas los que tuvimos la suerte de disfrutar, recordaremos.
🫑 A partir del 10 de julio podremos disfrutar del nuevo restaurante que inaugura Miguel Ángel Expósito, en pleno centro de de Calatrava: Cantueso. Nueva propuesta gastronómica para disfrutar.
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