Revista Alimentaria

Revista Alimentaria Desde 1964 Revista Alimentaria habla al sector de la Alimentación de Innovación, Calidad y Seguridad Alimentaria Ediciones y Publicaciones Alimentarias, S.A.

es una empresa editorial especializada en publicaciones dirigidas al sector alimentario.

| Éxito del Cheese Market Tour en Santiago de Compostela: tres días para celebrar el queso gallegoEl queso gallego pro...
23/07/2025

| Éxito del Cheese Market Tour en Santiago de Compostela: tres días para celebrar el queso gallego

El queso gallego protagonista a través de jornadas profesionales, catas y un gran mercado abierto al público

👉🏻 https://tinyurl.com/4c4s3afw

| Un hongo podría ayudar a contener la enfermedad causada por Xylella fastidiosa en agriculturaSe trata de unos hongos...
23/07/2025

| Un hongo podría ayudar a contener la enfermedad causada por Xylella fastidiosa en agricultura

Se trata de unos hongos entomopatógenos que infectan de manera natural a los insectos que transmiten esta enfermedad

👉🏻 https://tinyurl.com/2kcn8xsv

| El Pozo Alimentación clausura con éxito sus Grupos de Mejora con más de 200 ideas innovadoras Esta iniciativa, que c...
22/07/2025

| El Pozo Alimentación clausura con éxito sus Grupos de Mejora con más de 200 ideas innovadoras

Esta iniciativa, que celebra su 41 edición, implica a los empleados de manera activa en las propuestas de avance y mejora en la compañía

👉🏻 https://tinyurl.com/bdpckc7k

| AESAN celebra una Jornada sobre el uso seguro y sostenible de los productos En ella se informará, el próximo 23 de s...
22/07/2025

| AESAN celebra una Jornada sobre el uso seguro y sostenible de los productos

En ella se informará, el próximo 23 de septiembre, sobre el sistema de autorización, evaluación y control que se aplica sobre este tipo de productos

👉🏻 https://tinyurl.com/kc83x99w

| UE y Reino Unido trabajarán por una zona común de sanidad vegetal y animalEsta zona común permitirá eliminar la nece...
22/07/2025

| UE y Reino Unido trabajarán por una zona común de sanidad vegetal y animal

Esta zona común permitirá eliminar la necesidad de certificados sanitarios y fitosanitarios en los intercambios comerciales de productos de origen animal o vegetal, simplificando los procesos aduaneros

👉🏻 https://tinyurl.com/ytwkpwyh

| El sector pesquero denuncia la marginación de la pesca en la propuesta presupuestaria de la Unión Europea para 2028–...
21/07/2025

| El sector pesquero denuncia la marginación de la pesca en la propuesta presupuestaria de la Unión Europea para 2028–2034

Considera que la propuesta de la Comisión Europea margina a la pesca, una de las pocas políticas verdaderamente comunes de la UE

👉🏻https://tinyurl.com/56j7yf4n

| Auténtica Premium Food 2025 colabora con FIABFIAB forma parte del Consejo Asesor para impulsar Auténtica 2025, feria...
21/07/2025

| Auténtica Premium Food 2025 colabora con FIAB

FIAB forma parte del Consejo Asesor para impulsar Auténtica 2025, feria dedicada al producto gourmet que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre

👉🏻 https://tinyurl.com/2wssdu66

21/07/2025

| Isabel Bombal Diaz, Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

“ La Vega Innova es el punto de encuentro para reunir al ecosistema agroalimentario e impulsar su transformación digital”

👉 Este centro está abierto a todos los actores del sector para establecer sinergias, realizar pruebas tecnológicas, mostrar soluciones…

Lo que pretendemos es acelerar la transformación y servir de apoyo, tanto al sector agroalimentario español, como al sector de tecnología que le da servicio, el sector Agrifoodtech, que también es muy potente y que queremos lanzar, impulsar y ayudar a consolidar.

Aquí os dejamos la entrevista completa 📽️ https://tinyurl.com/5yx22vr6

| Pedro González, director general de AEGE: "La competitividad en la industria electrointensiva""Si queremos apoyar nu...
20/07/2025

| Pedro González, director general de AEGE: "La competitividad en la industria electrointensiva"

"Si queremos apoyar nuestro crecimiento en una industria sostenible, la apuesta por una electricidad asequible es un pilar fundamental"

👉https://tinyurl.com/mryphmca

19/07/2025

| Madrid Miel, dulce y sostenible.

👉 La felicidad está en el campo. 🐝🍯

Para mí la apicultura es mi vida. La empresa nació en 1860 y yo soy la quinta generación, así que, desde que nací, mi padre me llevaba a ver a las abejas. Como quien en su casa tenía vacas, cabras u ovejas, en mi casa teníamos abejas. Hay gente que ve a las abejas como algo peligroso, raro o lejano, pero para mí es algo normal, del día a día, que me viene de la familia”.

“No soy madrileño, aunque ya me considero como tal. Me trajo aquí el amor: mi mujer es de Madrid. Los primeros años fueron duros porque dejaba la familia, a los amigos…, pero ahora, gracias a Dios, tengo amigos que también aprecio y quiero y estoy feliz en Madrid”.

“De aquí viene el nombre de una de mis mieles. Cuando vine a Madrid, me di cuenta de que carecía de una miel premium, que fuera reconocida. Y se me ocurrió crear Madrid Miel para representar a Madrid. Al final lo hemos logrado: antes la miel de nuestra ciudad se conocía un poco aquí, y fuera de Madrid nada. Ahora, el nombre de Madrid asociado a la miel ya es conocido a nivel de España y a nivel mundial, así que estamos muy contentos. Hemos recibido premios nacionales e internacionales y la gente ya sabe que aquí hay más cosas que los rascacielos: que también hay abejas”.
📽️ https://tinyurl.com/385mjc3h

Madrid Miel
Comunidad de Madrid
Asaja Nacional
Madrid Calidad. Producto Certificado

| El proyecto europeo AGRIXELS da un paso clave en la digitalización del sector vitivinícola con las bodegas de Montil...
18/07/2025

| El proyecto europeo AGRIXELS da un paso clave en la digitalización del sector vitivinícola con las bodegas de Montilla-Moriles

Bodegas Alvear, Robles y Doblas se suman como casos de uso de referencia en la creación de un espacio de datos agroalimentario impulsado por IA

👉🏻 https://tinyurl.com/4f9pxute

| SembrAI 2025: Córdoba reúne al Comité del Congreso más importante de Europa sobre Inteligencia Artificial aplicada a...
18/07/2025

| SembrAI 2025: Córdoba reúne al Comité del Congreso más importante de Europa sobre Inteligencia Artificial aplicada al sector agroalimentario

Reunirá a líderes del mundo académico, institucional y empresarial para acelerar la adopción de soluciones inteligentes en toda la cadena alimentaria

👉🏻https://tinyurl.com/c5kxyzny

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Valdetorres De Jarama

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Revista Alimentaria, Nº 1 en Seguridad Alimentaria, Calidad e Innovación. Publicando desde 1964.

Medio de comunicación especializado en la industria alimentaria ofreciendo lo mas avanzado sobre tecnología, investigación, innovación, seguridad alimentaria, calidad, distribución y servicios aplicados a toda la cadena Agroalimentaria. REVISTA ALIMENTARIA (http://www.revistaalimentaria.es/) lleva publicándose desde 1964, tratando temas de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ordenación y Seguridad Alimentaria. Recientemente ha incorporado nuevas secciones cubriendo otros aspectos de la empresa como ferias, nuevas tecnologías o informaciones relevantes para el sector.

Las distintas secciones de la revista incluyen monográficos sectoriales sobre temas de interés, Artículo originales sobre investigación en el ámbito alimentario, Artículos Técnicos sobre aplicaciones en los distintos sectores, actualidad legislativa, innovaciones tecnológicas, publicaciones del sector y agenda de eventos, consultorio técnico así como una sección dedicada a las comunicaciones y actuaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. ¡Suscríbete a nuestro Newsletter!