29/05/2026
Nuestro primer invitado del programa de hoy fue Saúl Barquilla, natural de Frías, quien recientemente ha sido reconocido entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía en la categoría Restauración. Desde Cadena SER Merindades le trasladamos nuestra enhorabuena por este reconocimiento 🍴 👏
Durante la entrevista, Barquilla nos habló de cómo vivió la gala y de lo que supone para él recibir esta distinción. Además, repasamos su trayectoria profesional en el restaurante Alejandro Serrano, en Miranda de Ebro, distinguido con una estrella Michelin, y también sus planes de futuro ligados al restaurante familiar El Albergue de Frías.
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