07/08/2025
አቤል ተስፋዬ The weekend አለምአቀፍ የኢትዮጵያ ቡና ብራንድ በእናቱ ስም ይዞ ብቅ ብሏል ሞክረን ወደነዋል
ሳምራ ኦሪጂንስ፡ የቡና ምርት እና ታሪኩ
የሳምራ ኦሪጂንስ የቡና ምርት በዘፋኙ ዘ ዊኬንድ (አቤል ተስፋዬ)፣ በኤክስኦ (XO) ሙዚቃ መለያው እና በብሉ ቦትል ኮፊ (Blue Bottle Coffee) መካከል የተደረገ ትብብር ነው። ይህ ምርት ለአቤል እናቱ ሳምራ ክብር የተሰየመ ሲሆን የኢትዮጵያን የቡና ቅርስ እና ባህልን ለማክበር ያለመ ነው።
የመጀመሪያው የቡና ምርት "Exceedingly Rare Ethiopia Wolde Faye Koricha COE #7" የሚል ስያሜ ያለው ሲሆን ግንቦት 9 ቀን 2023 ተለቋል። ይህ ቡና በኢትዮጵያ የልህቀት ዋንጫ (Ethiopia Cup of Excellence) አማካኝነት የተገኘ፣ በተፈጥሯዊ መንገድ ተዘጋጅቶና በጥቂት ብዛት በታሸገ ዕቃ የቀረበ ነው።
በ2023 የበጋ ወቅት፣ ዘ ዊኬንድ ከእናቱ ጋር በመተባበር ሳምራ ኦሪጂንስ ብሌንድ የተባለ ምርት አዘጋጅተዋል። ይህ ቡና ሳምራ በቤቷ የምታፈላውን ቡና ጣዕም እንዲመስል ተደርጎ የተመረጠ ሲሆን በኦንላይን እና በተመረጡ የአሜሪካ የብሉ ቦትል ካፌዎች በቅዝቃዜ (cold brew) ተሽጧል።
ተጨማሪ ምርቶች (በ2023 መጨረሻ)
ታኅሣሥ 4 ቀን 2023፣ ሁለት አዳዲስ ነጠላ-ምንጭ የቡና ምርቶች ተለቀዋል። ጥራዝ 1 (Vol. 1) ከሀምበላ እስቴት የተገኘ በተፈጥሯዊ መንገድ የተዘጋጀ ሲሆን፣ ፍራፍሬና አበባማ ጣዕም አለው። ጥራዝ 2 (Vol. 2) ከገደብ የተገኘ የታጠበ ቡና ሲሆን፣ ንጹህ የሎሚና የጃስሚን መዓዛ አለው።
እነዚህ ቡናዎች እያንዳንዳቸው 8 አውንስ የሚመዝኑ ሲሆን ዋጋቸውም ወደ 22 የአሜሪካን ዶላር አካባቢ ነበር። በሳምራ ኦሪጂንስ ድረ-ገጽ ላይ በጥቂት ብዛት ለሽያጭ ቀርበው ነበር።
ባህላዊ እና በጎ አድራጎት ፋይዳ
ኢትዮጵያ የቡና መገኛ እንደሆነች በሰፊው ይታወቃል። የሀገሪቱ ተራራማ አየር፣ ደን እና በጥላ ስር ማደግ ለቡና ተስማሚ ሁኔታዎችን በመፍጠር ውስብስብ፣ አበባና ፍራፍሬ መሰል ጣዕም ያላቸው ቡናዎች እንዲገኙ ያደርጋል።
የሳምራ ኦሪጂንስ ምርት የበጎ አድራጎት ዓላማም አለው። ብሉ ቦትል ኮፊ በኤክስኦ የሰብዓዊ እርዳታ ፈንድ (XO Humanitarian Fund) አማካኝነት በኢትዮጵያና ከድንበሯ ውጭ የሚደረጉ የምግብ ዕርዳታ ጥረቶችን ይደግፋል።
ማጠቃለያ
ሳምራ ኮፊ (ሳምራ ኦሪጂንስ)በኢትዮጵያ የቡና ቅርስ እና ባህል ላይ የተመሰረተ፣ በዘ ዊኬንድ እና በብሉ ቦትል ኮፊ የተጀመረ የፍቅር ፕሮጀክት ነው። ዓላማውም የኢትዮጵያን የቡና ልቀት ማክበር እና የትውልድ አገሩን መደገፍ ነው።
Ethio info
