Julkaisemme myös erilaisia oppaita, kuten Hygieniaopas ja Allas-ja märkätilojen siivous- ja hygieniaopas. Ympäristökustannus Oy
Ympäristö ja Terveys-lehti – ympäristöalan ammattilehti
Ympäristö ja Terveys-lehti perustettiin Euroopan luonnonsuojeluvuonna 1970. Lehden teemoissa käsiteltiin tuolloin laajasti ilman- ja vesiensuojeluun liittyviä aiheita. Vuonna 1979 kustantaja vaihtui nykyiseksi ja vuo
den 1980 alussa mukaan tuli uusia aihealueita kuten kemikaalivalvonta, työsuojelu ja elintarvikkeiden turvallisuus. Vuosikymmenen lopussa yhtiö perusti Elintarvike ja Terveys-lehden, johon siirrettiin elintarvikkeiden turvallisuuteen ja elintarvikevalvontaan liittyneet aiheet. Tässä vaiheessa Ympäristö ja Terveys-lehden käsittelemiä teemoja lisättiin, mukaan tulivat mm. kestävä kehitys, asumisterveys, jätehuolto, pilaantuneet maat, materiaalitehokkuus, energia ja maatalous. Tänään Ympäristö ja Terveys-lehti tarjoaa ajankohtaista ja luotettavaa tietoa yritysten, julkisen sektorin ja oppilaitosten ympäristöasioista vastaaville ja päättäjille. Ympäristö ja Terveys-lehti ilmestyy 8 kertaa vuodessa ja jokaisessa lehdessä on pääteema ja sen lisäksi julkaistaan ympäristöaiheisia uutisia sekä kerrotaan ympäristöalan yritysten palveluista. Lisätietoja: www.ymparistojaterveys.fi
Elintarvike ja Terveys-lehti – ammattikeittiö- ja elintarvikealan ammattilehti
Elintarvike ja Terveys-lehdessä yhdistyvät Terveystarkastaja-lehden, Kansanterveys-lehden ja Ympäristö ja Terveys-lehden elintarviketeemojen pitkä ja osaava perinne. Lehden monipuolinen sisältö on vahvistanut lehden asemaa vuosi vuodelta koko elintarvikeketjulle soveltuvana tiedonlähteenä. Lehti tarjoaa luotettavaa ja ajankohtaista tietoa ruokapalvelu- ja elintarvikealan kehityksestä ja lainsäädännön soveltamisesta. Lehden keskeisiä aiheita ovat omavalvonta ja sen kehittäminen, elintarviketurvallisuus ja -hygienia sekä elintarviketeknologia ja elintarviketeollisuuden laatukysymykset. Lehdessä julkaistaan myös uutisia, henkilöhaastatteluja ja ajankohtaista yritysasiaa. Elintarvike ja Terveys-lehti ilmestyy 6 kertaa vuodessa, jokaisessa lehden numerossa on oma mielenkiintoinen pääteema. Lisätietoja: www.elintarvikejaterveys.fi
Ympäristökustannus Oy:n opastuotanto ja kurssitarjonta
Viime vuosisadan viimeinen vuosikymmen oli laajentumisen aikaa. Lehtien kustantamisen lisäksi yhtiö laajensi toimintaansa alan julkaisujen tuotantoon ja koulutuksien järjestämiseen. Yhtiö järjestää itse tai on mukana järjestämässä vuosittain 5–10 koulutustilaisuutta eri puolilla Suomea. Yhtiö kustantaa myös useita alan kirjoja ja oppaita, joista tunnetuin lienee Hygieniaopas – Elintarvikehygienian perusteet. Lisätietoja oppaista: https://www.ymparistojaterveys.fi/tuote-osasto/julkaisut/
Lisätietoja koulutuksista: https://www.ymparistojaterveys.fi/koulutukset/
