Wœzon Saveurs d'Afrique

Wœzon Saveurs d'Afrique Ici je vous amène à la découverte de plats africains mais pas que😉

06/04/2026

Aujourd’hui, on se régale avec une vraie pépite de la cuisine ouest-africaine : la sauce de noix de palme, aussi appelée Dekoudessi 😍🌴🥘

Pour cette recette, j’ai utilisé de la viande de chèvre, assaisonnée simplement mais avec beaucoup de goût :
gingembre, ail, oignon, anis, fenouil et poivre noir ✨

La vidéo est bien détaillée, donc vous avez toutes les étapes pour la reproduire à la maison 👌🏽

Et pour l’accompagnement ?
Un bon foufou d’igname fait dans le fameux foufou mix, ou du foufou à base de farine ou encore de la pâte… dans tous les cas, c’est un vrai bonheur 😮‍💨🤎

Dis-moi en commentaire : tu accompagnes ton Dekoudessi avec quoi ? 👀

02/04/2026

Un bon choukouya maison bien tendre et bien relevé… comme on aime 😮‍💨🔥🥩

Cette fois-ci, j’ai utilisé une viande tendre de bœuf, simplement assaisonnée avec :
✨ du sel
✨ un peu d’huile
✨ et surtout mon piment spécial SUYA 🌶️🔥

👉 Préparation ultra simple :
J’assaisonne la viande avec le sel, l’huile et mon piment SUYA
Direction le air fryer à 190°C pendant 20 minutes
Je ressors, j’ajoute du poivron rouge coupé + de l’oignon
Puis je remets au air fryer 5 minutes
Résultat ?
Une viande bien grillée, tendre, parfumée et pleine de goût 😍🔥

Et si toi aussi tu veux ce goût à la maison, mon piment spécial SUYA est dispo en commande 👀🌶️

01/04/2026

Le seul tennis qui m’intéresse aujourd’hui… c’est celui qu’on mange 😍🎾✨

Les Africa Tennis, ce sont ces petits beignets bien dorés qu’on adore retrouver au goûter 🤎
À l’extérieur c’est légèrement croustillant, à l’intérieur c’est tout moelleux… et franchement, difficile de s’arrêter à un seul 😮‍💨

C’est le genre de douceur simple qui fait toujours son effet, surtout accompagné d’un bon thé ou d’une boisson bien fraîche 😋

👉 Pour les préparer, il te faut :

6 à 7 tasses de farine
3 c. à soupe de beurre
1 tasse de sucre
1 œuf
1 c. à café d’anis
1 c. à café de noix de muscade
2 c. à café de levure boulangère
159ml tasse de lait
1 pincée de sel

Tu mélanges, tu formes tes petites boules, tu fais frire… et tu savoures 😍🔥

Dis-moi en commentaire : tu connaissais déjà les Africa Tennis ? 👀

28/03/2026

Je galérais tellement à avoir des pastels parfaits 😭

Toujours un souci : trop gros, pâte pas ouf, pliage bancal…

Mais cette fois ????? 😭🔥
J’ai enfin réussi MES PASTELS DE RÊVE 🥹💛
La forme ? ✔️
Le goût ? ✔️
Le pliage ? ✔️

Là je peux officiellement dire : J’AI RÉUSSI MES PASTELS 😭🙌🏾

Comme quoi, faut jamais abandonner ce qu’on veut maîtriser 😌

ReelFood

✨ AYIMOLOU Time 🍚🔥Aujourd’hui, on voyage direct en Afrique de l’Ouest avec mon plat d’AYIMOLOU bien relevé 🤤 : riz aux h...
10/09/2025

✨ AYIMOLOU Time 🍚🔥

Aujourd’hui, on voyage direct en Afrique de l’Ouest avec mon plat d’AYIMOLOU bien relevé 🤤 : riz aux haricots, poisson braisé, sauce tomate pimentée… et bien sûr, la touche magique qui change tout : SH*TO et SUYA by Wœzon Saveurs d’Afrique🌶️💥

🫶🏾 Ceux qui ont déjà goûté savent… Ce mélange doux-piquant, c’est l’âme du repas !

Dis-moi en commentaire : Team SH*TO ou Team SUYA ?

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27000

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