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L'émission "Associu di noi", nous permet, cette semaine, de découvrir le village de Frasseto, dans la vallée du Taravu, ...
22/10/2025

L'émission "Associu di noi", nous permet, cette semaine, de découvrir le village de Frasseto, dans la vallée du Taravu, à travers son association "A Frassitana" née en août dernier. Une association qui s'efforce de créer une dynamique au sein de la commune avec les différents événements culturels, sociaux, festifs ou sportifs qu'elle compte mettre en place tout au long de l'année. Ecoutez Marie Antona, la président de l'association.
A Frassitana

https://rcf.fr/ecologie-et-solidarite/associu-di-noi?episode=624659

Murène frite et riz au safranPour 4 personnesIngrédients :- 4 belles tranches de murène avec la peau- 200 ml de vin blan...
22/10/2025

Murène frite et riz au safran

Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 belles tranches de murène avec la peau
- 200 ml de vin blanc sec
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 feuille de laurier cassée en morceaux
- 4-6 grains de poivre concassés
- 1 cuillère à café d'origan émietté
- gros sel de mer
- farine
- huile végétale
- quartiers de citron

Accompagnement :
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 petit oignon finement haché
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 2 tasses de riz long grain
- 1 cuillère à soupe de persil plat haché
- 1 dose de safran ou 7 pistils
- 4 tasses de bouillon de volaille chaud
- sel & poivre du moulin

Préparation :
Dans un grand plat creux, mélanger le vin blanc avec le vinaigre, le laurier, l'ail, le poivre, l'origan et une bonne pincée de gros sel.
Préparer votre murène couper la queue et la tête du poisson que vous garderez pour faire une soupe.
Puis, découpez la murène en gros morceaux.
Ajouter les tranches de poisson et veiller à ce que celles-ci soient bien enrobées de marinade. Couvrir avec du film transparent et réserver au réfrigérateur 24 heures, pensez à les retourner plusieurs fois.
Faites infuser vos pistils de safran dans le bouillon chaud.
Préparer l’accompagnement : chauffer le beurre ; faire légèrement blondir l'oignon et l'ail hachés en remuant souvent. Ajouter le riz et mélanger pendant 1 minute. Saupoudrer avec le persil haché. Mélanger et arroser avec le bouillon chaud safrané. Saler, poivrer et porter à ébullition. Baisser le feu et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz absorbe tout le liquide.
Pendant ce temps, égoutter et sécher les tranches de murène avec du papier absorbant. Passer uniformément les tranches de poisson dans de la farine.
Chauffer de l'huile à 175ºC dans une grande poêle. Quand l'huile est bien chaude, ajouter les tranches de poisson, côté peau vers le bas. Laisser frire jusqu'à ce que la peau se présente très dorée et croustillante. Retourner délicatement et laisser frire jusqu'à ce que le poisson soit intégralement doré et ferme.
Egoutter soigneusement sur du papier absorbant et dresser dans un plat de service. Garnir avec des quartiers de citron et ajouter le riz. Servir sans attendre.

https://rcf.fr/culture/croqau-sel?episode=622433

Dans notre journal de 8 h :- Faute de médecin urgentiste, les urgences de l'hôpital Corte Tattone fermées cette nuit- No...
22/10/2025

Dans notre journal de 8 h :
- Faute de médecin urgentiste, les urgences de l'hôpital Corte Tattone fermées cette nuit
- Non versement d'une prime : Grève éclair à la Poste de Sagone hier à l'appel de la CGT
- Les taxis à Ajaccio se mobilisent contre la tarification de la nouvelle navette aéroportuaire
- Les premeirs arbres plantés place du Diamant à Ajaccio
- Coup de projecteur sur l'association A Frassitana
- Volley-Ball : défaite du GFCA face à Tours
- le Choeur de Sartène en concert au profit de l'Oeuvre d'Orient demain en l'église St Roch à Ajaccio

Dans notre journal de 8 h : - Faute de médecin urgentiste, les urgences de l'hôpital Corte Tattone fermées cette nuit- Non versement d'une prime : Grève éclair à la Poste de Sagone hier à l'appel de la CGT - Les taxis à Ajaccio se mobilisent contre la tarification de la nouvelle navette aér...

Ce mardi 21 octobre, le chantier de requalification de la place du Diamant d’Ajaccio, associé à la modernisation et à l’...
22/10/2025

Ce mardi 21 octobre, le chantier de requalification de la place du Diamant d’Ajaccio, associé à la modernisation et à l’extension de son parking souterrain, a franchi une nouvelle étape avec la pose des premiers arbres qui marque le début de la végétalisation de ce vaste espace public.
Au total, 240 arbres, dont certains de haute tige, seront plantés au sein de cet espace. Cet événement s’inscrit dans le cadre des opérations conduites par la Ville d’Ajaccio pour redonner toute sa place à la nature dans l’espace urbain. Notre invité pour en parler est Stéphane Sbraggia, maire d’Ajaccio. Ville d'Ajaccio - Cità d'Aiacciu

https://rcf.fr/actualite/linvite-du-jour-0?episode=625221

Eccu a vostra cronica cù Antone Peretti, I Santi hè ogni ghjornu à 7 ore 2.Saintes Elodie et NunilonMartyres à Cordoue (...
22/10/2025

Eccu a vostra cronica cù Antone Peretti, I Santi hè ogni ghjornu à 7 ore 2.
Saintes Elodie et Nunilon
Martyres à Cordoue (✝ 851)

Elodie ou Alodie et sa sœur Nunilo ou Nunilone à Huesca en Espagne.
Elodie et NunilonNées d’un père sarrasin et d’une mère chrétienne, ces deux jeunes wisigothes refusèrent la loi qui les obligeait à suivre la foi de leur père. Elles acceptèrent le martyre pour être fidèles au Père de Notre-Seigneur Jésus-Christ.

Eccu a vostra cronica cù Antone Peretti, I Santi hè ogni ghjornu à 7 ore 2. Saintes Elodie et Nunilon Martyres à Cordoue (✝ 851) Elodie ou Alodie et sa sœur Nunilo ou Nunilone à Huesca en Espagne. El

Méditez l'Evangile aujourd'hui, en ce 22 octobre, avec l'abbé Vincensini.Évangile de Jésus-Christ selon saint Luc 12,39-...
22/10/2025

Méditez l'Evangile aujourd'hui, en ce 22 octobre, avec l'abbé Vincensini.
Évangile de Jésus-Christ selon saint Luc 12,39-48.
En ce temps-là, Jésus disait à ses disciples : « Vous le savez bien : si le maître de maison avait su à quelle heure le voleur viendrait, il n’aurait pas laissé percer le mur de sa maison.
Vous aussi, tenez-vous prêts : c’est à l’heure où vous n’y penserez pas que le Fils de l’homme viendra. »
Pierre dit alors : « Seigneur, est-ce pour nous que tu dis cette parabole, ou bien pour tous ? »
Le Seigneur répondit : « Que dire de l’intendant fidèle et sensé à qui le maître confiera la charge de son personnel pour distribuer, en temps voulu, la ration de nourriture ?
Heureux ce serviteur que son maître, en arrivant, trouvera en train d’agir ainsi !
Vraiment, je vous le déclare : il l’établira sur tous ses biens.
Mais si le serviteur se dit en lui-même : “Mon maître t**de à venir”, et s’il se met à frapper les serviteurs et les servantes, à manger, à boire et à s’enivrer,
alors quand le maître viendra, le jour où son serviteur ne s’y attend pas et à l’heure qu’il ne connaît pas, il l’écartera et lui fera partager le sort des infidèles.
Le serviteur qui, connaissant la volonté de son maître, n’a rien préparé et n’a pas accompli cette volonté, recevra un grand nombre de coups.
Mais celui qui ne la connaissait pas, et qui a mérité des coups pour sa conduite, celui-là n’en recevra qu’un petit nombre. À qui l’on a beaucoup donné, on demandera beaucoup ; à qui l’on a beaucoup confié, on réclamera davantage. »
https://rcf.fr/vie-spirituelle/au-coeur-de-la-foi-1?episode=623214

L'actualité aujourd'hui en Corse:-quatre blessées dans la collision frontale de deux véhicules à Casanova.-Deux véhicule...
21/10/2025

L'actualité aujourd'hui en Corse:
-quatre blessées dans la collision frontale de deux véhicules à Casanova.
-Deux véhicules brûlés à Lucciana et Castellare di Casinca.
-Pollution maritime sur la plage du Lazaret à Ajaccio.
-L'Unione di i Patriotti, qui rassemble le RN, l'UDR et Mossa Palatina, officialisé à Quasquara.
-La végétalisation de la place du Diamant entamée ce mardi matin.
-Affaire "Reims-Bastia". Christophe Mercier se pourvoit en cassation.
-Yannick Auger-Ottavi, président de RCF Corsica, est l'invité de cette édition.
-Volley-ball: coup d'envoi de la saison en LA, MLS pour le GFCA
-Football, SCB: Amine Boutrah out 8 semaines

L'actualité aujourd'hui en Corse:-quatre blessées dans la collision frontale de deux véhicules à Casanova.-Deux véhicules brûlés à Lucciana et Castellare di Casinca.-Pollution maritime sur la plage du Lazaret à Ajaccio.-L'Unione di i Patriotti, qui rassemble le RN, l'UDR et Mossa Palatina, ...

L'actualité aujourd'hui en Corse:-quatre blessées dans la collision frontale de deux véhicules à Casanova.-Deux véhicule...
21/10/2025

L'actualité aujourd'hui en Corse:
-quatre blessées dans la collision frontale de deux véhicules à Casanova.
-Deux véhicules brûlés à Lucciana et Castellare di Casinca.
-Pollution maritime sur la plage du Lazaret à Ajaccio.
-L'Unione di i Patriotti, qui rassemble le RN, l'UDR et Mossa Palatina, officialisé à Quasquara.
-Affaire "Reims-Bastia". Christophe Mercier se pourvoit en cassation.
-Yannick Auger-Ottavi, président de RCF Corsica, est l'invité de cette édition.
-Volley-ball: coup d'envoi de la saison en LA, MLS pour le GFCA
-Football, SCB: Amine Boutrah out 8 semaines

L'actualité aujourd'hui en Corse:-quatre blessées dans la collision frontale de deux véhicules à Casanova.-Deux véhicules brûlés à Lucciana et Castellare di Casinca.-Pollution maritime sur la plage du Lazaret à Ajaccio.-L'Unione di i Patriotti, qui rassemble le RN, l'UDR et Mossa Palatina, ...

Un concert de près de deux heures, mêlant musique classique et chant traditionnel, une assistance attentive et séduite p...
21/10/2025

Un concert de près de deux heures, mêlant musique classique et chant traditionnel, une assistance attentive et séduite par la qualité proposée, un émouvant "Diu vi Salvi Regina" entonné par tous et accompagné par Jéremie Viullamier à l’orgue en guise de clôture, la deuxième édition de la manifestation « Spiritu Sacru » a tenu toutes ses promesses samedi, en la cathédrale d'Ajacciio. Retour sur ce bel événement avec Yannick Auger-Ottavi, président de RCF Corsica.
RCF Corsica
Cathédrale d'Ajaccio
https://rcf.fr/actualite/linvite-du-jour-0?episode=624713

Eccu a vostra cronica cù Antone Peretti, I Santi hè ogni ghjornu à 7 ore 2.Sainte CélineMère de saint Remi de Reims (5èm...
21/10/2025

Eccu a vostra cronica cù Antone Peretti, I Santi hè ogni ghjornu à 7 ore 2.
Sainte Céline
Mère de saint Remi de Reims (5ème s.)

Elle avait épousé, très jeune, Émile, le comte de Laon. Elle lui portait une grande affection et, par son caractère aimable et modeste, ils vécurent dans une grande union de cœur et de foi chrétienne. Ils prirent grand soin de l'éducation de leurs enfants qui devinrent tous trois prêtres. Le dernier nous est le plus connu, Rémi, né sur le t**d, dont ils donnèrent le soin aux clercs de l'église Sainte-Marie de Laon. Il devint saint Rémi, l'archevêque de Reims.

Eccu a vostra cronica cù Antone Peretti, I Santi hè ogni ghjornu à 7 ore 2. Sainte Céline Mère de saint Remi de Reims (5ème s.) Elle avait épousé, très jeune, Émile, le comte de Laon. Elle lui portai

Méditez l'Evangile en ce 21 octobre avec l'abbé Vincensini.Évangile de Jésus-Christ selon saint Luc 12,35-38.Restez en t...
21/10/2025

Méditez l'Evangile en ce 21 octobre avec l'abbé Vincensini.
Évangile de Jésus-Christ selon saint Luc 12,35-38.
Restez en tenue de service, votre ceinture autour des reins, et vos lampes allumées.
Soyez comme des gens qui attendent leur maître à son retour des noces, pour lui ouvrir dès qu’il arrivera et frappera à la porte.
Heureux ces serviteurs-là que le maître, à son arrivée, trouvera en train de veiller. Amen, je vous le dis : c’est lui qui, la ceinture autour des reins, les fera prendre place à table et passera pour les servir.
S’il revient vers minuit ou vers trois heures du matin et qu’il les trouve ainsi, heureux sont-ils !
https://rcf.fr/vie-spirituelle/au-coeur-de-la-foi-1?episode=623205

Adresse

EVECHE CS 30306
Ajaccio
20181

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