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Un cake moelleux et gourmand parfait pour cet automne avec ma confiture de potimarron. Celle-ci remplace le beurre, donn...
03/10/2025

Un cake moelleux et gourmand parfait pour cet automne avec ma confiture de potimarron. Celle-ci remplace le beurre, donne du goût et de la couleur. C’est le cake parfait à partager pour un petit-déjeuner ou un brunch. ⁠

La recette est sur mon blog - lien en bio
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🍁Une recette de confiture de potimarron facile pour des tartines mais aussi pour des pâtisseries. ▶️Comment utiliser cet...
29/09/2025

🍁Une recette de confiture de potimarron facile pour des tartines mais aussi pour des pâtisseries.
▶️Comment utiliser cette confiture?
Pour fourrer des biscuits, muffins ou brioche. Pour remplacer le beurre en tout ou partie et donner du moelleux et du goût avec les matières grasse en moins.

C’est la recette de saison parfaite pour un brunch, ça change et elle a un bon goût de châtaigne.

Comme d’habitude la recette détaillée est sur le blog.


🍪Une recette de biscuit à la noix de coco, vanille et cardamome avec des amandes grillées et un coeur de chocolat coulan...
26/09/2025

🍪Une recette de biscuit à la noix de coco, vanille et cardamome avec des amandes grillées et un coeur de chocolat coulant.

Pas de beurre mais un biscuit bien moelleux que j’ai fait à la maison à plusieurs reprises. L’automne c’est le début pour moi des plats mijotés, des biscuits et gâteaux aux épices et au potiron.

Alors pour se réchauffer de cette journée pluvieuse, quoi de mieux qu’une fournée de biscuit maison avec une bonne série?

📲Recette de biscuit healthy au chocolat et sans beurre sur mon blog

🍴Pour un goûter ou un brunch, c’est le genre de recette idéale à partager et à faire selon ses goûts. ⁠⁠Pas de beurre ic...
24/09/2025

🍴Pour un goûter ou un brunch, c’est le genre de recette idéale à partager et à faire selon ses goûts. ⁠
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Pas de beurre ici pour cette recette de biscuit sablé au praliné. Le même praliné d’ailleurs que j’ai publié la dernière fois.⁠
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🍪D’ailleurs petit tips biscuit, c’est le beurre qui donne le moelleux et le coté friable. Pour avoir les mêmes effets, on peut mettre à la place de la purée d’oléagineux ou de l’huile. Ici j’ai choisi de la compote. Elle va donner du moelleux mais peu de côté friable. ⁠
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Le but ici était d’avoir des biscuits au praliné à tremper dans du thé, café ou chocolat 😇⁠
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🍁Ça y est l’automne est là et j’en suis bien contente. Les jolies couleurs dehors, la pluie, le frais, les courges .. Ou...
22/09/2025

🍁Ça y est l’automne est là et j’en suis bien contente. Les jolies couleurs dehors, la pluie, le frais, les courges .. Oui je fais partie de ces gens qui n’aiment pas la chaleur 😇
Alors pour cette transition, il me restait des poivrons et j’ai maintenant des potimarrons au jardin. Alors j’ai fait un curry dans mon robot et le mélange était vraiment pas mal!

▶️La recette est sur mon blog (lien en bio), tout comme les codes promo pour vous équiper aussi bien que moi 😁

🥜Et si on faisait un praliné maison ?Des noisettes, des amandes et des cacahuètes simplement grillées à la poêle ou au f...
14/09/2025

🥜Et si on faisait un praliné maison ?

Des noisettes, des amandes et des cacahuètes simplement grillées à la poêle ou au four. On pourra d’ailleurs enlever l’enveloppe des noisettes si on a le temps.

Ensuite, on ajoute du sucre complet, du miel ou du sirop afin d’envelopper les oléagineux et on fait ensuite tout sécher sur une plaque.

Il suffira ensuite de mixer la préparation. Grossièrement hachée, ça donne un pralin maison à saupoudrer sur les gâteaux, biscuits, yaourts, etc. Et mixé plus longtemps (2 min pour moi) on pourra s’en servir dans des crèmes, mousses, biscuits ou gâteau comme alternative au beurre. C’est un corps gras qui va justement donner du moelleux à vos pâtisseries en plus du goût.

Je viens de vous ajouter la recette sur le blog, lien en bio avec toutes les infos !

🍁Dernier post préparé cet été. Le contenu change un peu par ici, pas de grande révolution, toujours des recettes de sais...
11/09/2025

🍁Dernier post préparé cet été. Le contenu change un peu par ici, pas de grande révolution, toujours des recettes de saison, mais plus à partager comme des biscuits salés ou sucrés, brioches, cakes, planches apéritives ou sucrées, de bons fromages, de la charcuterie, des fruits et légumes.

Je ferais toujours des plats mijotés et autres mais plus en story. Sous ce format je vous montrerais plus du quotidien entre randonnées à la montagne, équitation et back office. Plus de photos aussi.

À bientôt 🍂

💐Et si on ajoutait des fleurs à sa table? J’ai prévu d’en ajouter plus dans mon jardin l’année prochaine et c’est le gen...
10/09/2025

💐Et si on ajoutait des fleurs à sa table?

J’ai prévu d’en ajouter plus dans mon jardin l’année prochaine et c’est le genre de petit « plus » qui peut faire la différence dans une recette.

Ajoutée dans un fromage frais, du beurre maison (ou pas) ou sur une jolie salade, un poisson, ça ajoute du goût et de la couleur.

🌸Vous ajoutez des fleurs sur vos plats?

☀️ La fin de l’été !Mes pieds de tomates nous donnent une belle quantité chaque jour alors j’en avais profité pour faire...
05/09/2025

☀️ La fin de l’été !
Mes pieds de tomates nous donnent une belle quantité chaque jour alors j’en avais profité pour faire une belle planche. Elle vous avait bien plu la dernière fois 🙂

Pour ceux qui n’ont pas trop suivi, je ne suis pas disparu par ici ^^ Mais ma fille et les travaux m’empêchent de créer des recettes comme je le voudrais.

Mais ce n’est pas grave, ça permet aussi de souffler. Je vais changer un peu les types de recettes, plus m’orienter sur des recettes à partager, des planches, des associations avec du fromage, etc.

D’ailleurs, ce mois-ci, ça fait 10 ans que j’ai pris ce tournant de cuisiner, de reprendre notre alimentation à la maison. Ça passe tellement vite !

Et si vous lisez jusque-là (merci), vous me suivez depuis combien de temps ?

Belle journée !

04/09/2025

Hello,�

Aujourd’hui aperçu de la fonction cuisson vapeur (accessoire inclus) du Cooking Chef.

Des pommes de terre, utilisation du programme inclus dans le robot et 35 min plus t**d, tout est cuit et fondant. ��

➡️Je suis ambassadrice Kenwood cette année. Alors pour profiter comme moi de toutes les fonctions du Cooking Chef vous avez 2 codes promotion:�
🎁-3 accessoires gratuits avec l’achat du Cooking Chef avec ANAELLEMRH
🎁-20% sur ses accessoires sans minimum d’achat avec ANAELLE2��

👩‍🍳Le Cooking Chef peut remplacer beaucoup d’appareils en cuisine: cuiseur vapeur, sorbetière, robot multifonction, blender, mini hachoir, hachoir à viande, laminoir, centrifugeuse …��

À la maison j’ai justement le mini hachoir, blender et robot multifonction. C’est un gain de place et de temps. Parfait quand on aime cuisiner, recevoir ou pour le batchooking du week-end !

🍅Ce soir c’est un plateau apéritif avec les dernières recettes que j’ai publié sur Instagram:-le pesto à la feta -les sa...
26/08/2025

🍅Ce soir c’est un plateau apéritif avec les dernières recettes que j’ai publié sur Instagram:
-le pesto à la feta
-les sablés salés
-les petites brochettes de tomate et chèvre
-le caviar d’aubergine

🍴Avec des recettes simples on peut faire des buffets de saison sympa en peu de temps.

D’autres recettes et planches comme celle-ci d’ailleurs?

⭐️Je suis ambassadrice Kenwood cette année et pour l'occasion je vous partage une super offre avec le dernier COOKING CH...
13/06/2025

⭐️Je suis ambassadrice Kenwood cette année et pour l'occasion je vous partage une super offre avec le dernier COOKING CHEF !

⭐️Avec son achat grâce au code ANAELLEMRH vous avez 3 accessoires offerts jusqu'au 30/06/25 après ce sera seulement 2.

➡️Retrouvez l'offre ici: https://bit.ly/cookingchefk

➡️Vous avez également un comparatif complet avec le Thermomix, Cook Expert et le Cookit pour vous faire une idée ici: https://bit.ly/comparatifkenwood

Adresse

Annecy

Site Web

https://linkin.bio/blog_healthy/

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