Mes recettes Healthy

23/06/2025

Bonjour,
⭐️Plus que quelques jours avant la fin de la promotion sur le nouveau Cooking Chef.

🧁Parfait pour la pâtisserie, les plats mijotés, la cuisson, vapeur, mais aussi les glaces, les pâtes, les jus et bien d'autres.
Bénéficiez de 3 accessoires offerts pour l'achat d'un Cooking Chef jusqu'au 30/06 avec le code ANAELLEMRH sur le site de Kenwood.

👩‍🍳Je suis ambassadrice Kenwood alors si vous avez des questions n'hésitez pas ici ou en MP.

▶️Choisissez vos accessoires ici: https://bit.ly/cookingchefk
▶️Le comparatif complet avec les robots cuiseurs Kenwood, Thermomix, Bosh et Magimix : https://bit.ly/cookingchefk

13/06/2025

⭐️Je suis ambassadrice Kenwood cette année et pour l'occasion je vous partage une super offre avec le dernier COOKING CHEF !

⭐️Avec son achat grâce au code ANAELLEMRH vous avez 3 accessoires offerts jusqu'au 30/06/25 après ce sera seulement 2.

➡️Retrouvez l'offre ici: https://bit.ly/cookingchefk

➡️Vous avez également un comparatif complet avec le Thermomix, Cook Expert et le Cookit pour vous faire une idée ici: https://bit.ly/comparatifkenwood

01/06/2025

💐3 SODAS NATURELS À BASE DE FLEUR ⁠
- Les boissons fermentées pétillantes sont riche en probiotiques, bons pour la flore intestinale et donc pour l’immunité. Chaque fleur a également ses propriétés, son goût et son parfum alors n’hésitez pas à varier les plaisir. ⁠
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-Il faut toujours du sucre ou du miel ou sirop. C’est la « nourriture » des bonnes bactéries. Pas de sucre, pas de fermentation. ⁠
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-Les boissons contiennent -de 1% d’alcool après fermentation.
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▶️ Il faut toujours:⁠
-le sucrant⁠
-le citron abaisse le PH et limite les bactéries indésirables⁠
-Le gingembre, levure naturelle pour lancer la fermentation

Bref tu as mes recettes sur le blog avec lien direct en BIO 💚

17/05/2025

🌱3 BIENFAITS SUR LES ORTIES POUR TON QUOTIDIEN
Tu as des orties autours de toi ? Alors est-ce que tu savais qu’elles étaient bonnes pour la santé ?

1. Elles sont riche en nutriments. Si tu es fatigué.e, anémié.e ou en convalescence, les orties seront un bon atout.
2. Détox et diurétique. Tu as des douleurs articulaires? Tu fais de la rétention d’eau?
3. Anti-inflammatoire et antiallergique. Si tu fais du sport ou que tu as de l’arthrose ou arthrite, voire même de problème de peaux.

Pour l’anecdote j’en ai même donné à mon cheval pour son arthrose ou pour le drainer après un vermifuge ou traitement médicamenteux. Ça marche très bien.

Tu pourras les consommer en smoothie, en soupe ou en pesto. Personnellement je les ajoute dans un verre de lait d’amande le matin à raison de 5g de poudre de feuilles séchées.

La recette de la poudre d’ortie est dans une précédente vidéo sur mon compte

12/03/2025

🪶 MUFFIN CHOCOLAT MYRTILLE HEALTHY
📌Tu peux la faire avec d’autres fruits au choix :)
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📲LISTE DES COURSES POUR 2
▢ 3 oeufs
▢ 50g flocons d’avoine
▢ 100g farine de blé T80
▢ 120g fromage blanc
▢ 50g sucre complet
▢ 9g levure chimique
▢ 1 pincée sel
▢ 40g myrtilles
▢ 20g coco râpé
▢ 85g chocolat
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✻Mélangez simplement les oeufs, farine, sucre, fromage blanc, levure et sucre.
✻ Ajoutez la farine, l’avoine, les myrtilles et le chocolat haché grossièrement à l’aide d’un couteau.
✻ Enfournez 23min à 180°C.

Gardez un peu de chocolat pour l’ajouter sur le dessus.

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📸Photo, vidéo et texte- Mes recettes Healthy©⁠
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10/03/2025

👩‍🍳Récap gourmand de la semaine dernière! ️ 

Vos recettes préférées sont ici. ➡️ Faites défiler pour plus d’inspiration culinaire. 
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📌Il devait être publié hier mais pour le coup j’ai privilégié ma fille et mon repos 😌 Eh bien ça fait du bien !

📬Avec le printemps qui arrive quel type de repas souhaitez-vous ?
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08/03/2025

🍲 MIJOTÉ DE PORC AUX LÉGUMES FACILE
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📌Toute la recette est dans les photos, si tu as des questions sur les ingrédients, mets-le en commentaire et je te répondrais :)
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📲LISTE DES COURSES POUR 6 personnes
▢8 diots de Savoie (saucisses) 
▢1kg filet de porc (rôti) 
▢12 pommes de terre 
▢10 carottes 
▢2 gros oignons jaunes
▢5 gousses d’ail 
▢8 gros champignons de paris
▢40g beurre et Maïzena 
▢20ml vinaigre de riz 
▢10 g concentré de tomate 
▢1,5 L d’eau 
▢3 cubes bouillon de volaille 
▢5 clous de girofle 
▢2 feuilles de laurier

1.Dans une cocotte bien chaude, fais revenir la viande. Elle doit être bien dorée. Réserve de côté et garde bien les sucs de cuisson.
2.Ajoute le beurre, la fécule et mélange. Le roux obtenu va servir à donner une consistance plus épaisse et sirupeuse à ta sauce.
3.Ajoute les oignons et les gousses d’ail. Les morceaux peuvent être gros car après 4h à mijoter, tous les légumes seront « compotés ».
4.Ajoute tous les légumes coupés en morceaux (carotte, PDT et champignons. Pique avant les clous de girofle dans un oignon. Mélange et fais revenir quelques minutes.
5.Ajoute la viande, le laurier, le concentré de tomate, le bouillon de volaille réhydraté et le vinaigre. Mélange, recouvre la cocotte et c’est parti pour 4h de cuisson à feu doux (le plus petit bruleur si au gaz).
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☼ Like si tu veux d’autres recettes en pas à pas comme celle-ci !
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📸Photo, vidéo et texte- Mes recettes Healthy©⁠
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23/02/2025

🍰Gâteau aux pommes moelleux sans beurre
�Moule 20cm ∅ pour 6
�1 part: 270kcal�

📌Ingrédients
3 oeufs
130 g compote de pomme
70 g sucre complet
75 g fécule de maïs
40 g farine de blé T80
35 g poudre d’amande
4 g levure chimique
Mélanges d’épices à pain d’épices�
1 pincée de sel
70g Pommes
80g Poire
40g Raisins secs
75g Pépites de chocolat��

📌 1. Fouettez et faites blanchir les oeufs et le sucre.
Ajoutez la compote.
2. Ajoutez les amandes, farine, fécule, levure, épices et sel.
3. Découpez les fruits et hachez grossièrement le chocolat. Versez-les dans un récipients avec les raisins.
4. Saupoudrez de farine et mélangez. Passez-les dans une passoire et versez ensuite dans la préparation.
5. Mélangez et versez dans le moule chemisé avec un peu de caramel au fond (facultatif) enfournez à 180°C pendant 37 min.
6. Laissez refroidir et démoulez.

📚Plus de recettes de gâteaux sans beurre ?

27/05/2024

Bonjour À tous 🙂
Des ateliers de cuisine vont bientôt avoir lieu. Si cela vous intéresse, une liste d'attente est dès maintenant disponible pour en être informé par mail!

Je souhaiterais mettre en place des ateliers de cuisine (oui, il était temps 😇). Mais pour que cela soit le plus efficace pour moi.. et toi ? Il me

12/04/2024

📌 LISTE DES COURSES DU 15 AU 21.04 🔆

Chaque vendredi je publie la liste des courses pour les recettes de la semaine à venir. Chaque jour suivant je publie la vidéo sur Insta et la vidéo détaillée dans le blog.

Si vous avez des questions pour les remplacements etc, c’est le moment !

👩‍🍳Toutes les pâtes sont faites maison, mais si vous souhaitez acheter des pâtes du commerce pour aller encore plus vite, c’est possible.

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🐮.real.anaelle_ ⎜Terroir et gastronomie en Auvergne-Rhône-Alpes

desaison

14/03/2024

📌 3 PLUS BEAUX LACS DE LA RÉGION
Bon il n’y a pas qu’eux mais ça pourra peut être vous montrer des idées de sorties pour ce week-end !

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27/02/2024

📌3 ASTUCES POUR CONSOMMER LOCAL

On aimerait consommer plus local et français, mais on est souvent vite rattrapé par le budget quand on va en grande surface. Mais savais-tu qu’il existe plusieurs moyens pour aller à la rencontre des producteurs près de chez toi ?

-« Acheteralasource », clairement mon site préféré qui répertorie TOUS les producteurs près de chez toi.
- « jour-de-marche », retrouve les producteurs au marché. Ce site te donne les dates et adresses.
-La « ruche qui dit oui », mais il y a aussi tous les GAEC, AMAP etc. que l’on peut aussi aller voir.

** D’ailleurs tu connais la différence entre les GAEC et AMAP?

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🐮.real.anaelle_ ⎜Terroir et gastronomie en Auvergne-Rhône-Alpes