29/10/2025
                                            🥔 Gnocchis crémeux poulet, bacon & champignons au four
🍄 Ingrédients (1 plat = 1 personne)
• 150 g de champignons émincés
• 50 g d’allumettes de bacon
• 100 g de blanc de poulet en dés
• 150 g de gnocchis
• 40 ml de crème légère (12 %)
• ¼ c. à café de fond de veau
• 10 g de mozzarella râpée
• Sel, poivre
🔥 Préparation
1️⃣ Préchauffe ton four à 200°C.
2️⃣ Mélange tous les ingrédients dans un petit plat (sauf la mozzarella).
3️⃣ Couvre avec du papier alu et enfourne 25 min.
4️⃣ Retire le papier, ajoute la mozzarella râpée et prolonge 5 a 10 min à découvert pour gratiner.
Un de mes plats préférés, crémeux, gourmand et riche en protéines, prêt en moins de 30 minutes 🤤
💡 Astuce :
Tu peux remplacer le bacon par du jambon ou du tofu fumé pour une version sans viande 🥰
📊 Valeurs nutritionnelles (1 portion)
🔥 565 kcal
🍗 44 g protéines
🌾 53 g glucides
🥑 18 g lipides
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