23/07/2025
🫓🥓🧀 Pain plat jambon & mozzarella – prêt en 10 min !
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Une recette rapide, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur… le combo parfait 😍
👥 Pour 1 personne
🌸 Recette printanière – idéale en repas solo, pique-nique ou lunchbox
🛒 Ingrédients :
60 g de farine semi-complète
38 ml d’eau tiède
1 g de sel
1 g d’herbes de Provence
60 g de jambon blanc (2 tranches)
15 g de mozzarella râpée
👨🍳 Préparation :
Dans un saladier, mélange la farine, le sel et les herbes de Provence.
Ajoute l’eau tiède et mélange jusqu’à obtenir une pâte souple.
Étale la pâte finement en cercle sur un plan fariné.
Dispose le jambon et la mozza sur une moitié, puis referme et soude les bords.
Fais cuire dans une poêle légèrement huilée à feu doux, 3 min de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
📊 Valeurs nutritionnelles (pour 1 portion) :
🔥 321 kcal
🥩 23 g protéines
🧈 4 g lipides
🍞 43 g glucides
💡 Astuce :
Ajoute une touche de moutarde ou de pesto à l’intérieur pour une version encore plus gourmande 😋
💬 Tu testerais ce pain plat pour :
🔘 Un déjeuner express ?
🔘 Un apéro dinatoire ?
🔘 Un pique-nique ?
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