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Gagnant Le Meilleur Patissier 2018 - YouTube: Les Ateliers de Ludo - Instagram:
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07/11/2025

Les Cinnamon Rolls, c’est bon, c’est facile, bref… t’as aucune raison de ne pas en faire ce week-end! 😜

On va tous être d’accord pour dire que l’automne 🍂 c’est LA saison parfaite pour ces p’tits Roulés briochés à la cannelle

Avec un bon chocolat chaud, bien calé sous un plaid, c’est PAR-FAIT! 👌

Qui adore ça comme moi ici?? Dis le moi en commentaire 👇

Sinon, c’est comme d’hab’ ma Recette de Cinnamon Rolls est sur ma chaîne YouTube « Les Ateliers de Ludo »

[Si t’as pas lu ce post, ou si tu n’as pas regardé cette courte vidéo jusqu’au bout, tu peux toujours écrire en commentaire « la recette svp! » 😅]

Très bon week-end à tous!

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01/11/2025

🍫 Le Millefeuille Tout Chocolat… une Pépite 👌

Cette version chocolatée du célèbre millefeuille va régaler les accrocs au chocolat j’en suis certain

COMPOSITION:
- Pâte Feuilletée Cacao
- Crème Diplomate Chocolat
- Praliné coulant noisette cacao

Je t’apprends à réaliser ce gâteau étape par étape dans mon dernier Atelier Vidéo exclusif disponible dès à présent dans le Club💫 Les Ateliers de Ludo (lien direct dans ma bio)

Le Club💫 c’est quoi?
🧁 Un accès illimité à des recettes exclusives
🎥 12 Ateliers Vidéo déjà disponibles
✅ Un abonnement mensuel à petit prix
💡 Aucun engagement
👨‍🍳 Un accès à une communauté de passionnés

Si tu as la moindre question, n’hésite pas à la poser en commentaire 👍

29/10/2025

Du chocolat, des cerises et de la chantilly vanille… rien de plus 👌

La Forêt Noire signée .bordeaux X « moi » est disponible tout le mois de novembre en boutique chez Grain (Bordeaux quartier Saint Seurin)

T’as vu la découpe?? 😜

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📷 .photographie

27/10/2025

🚨 Collab GRAIN X LES ATELIERS DE LUDO

🍒🍫 La Forêt Noire débarque dès demain (mardi 28 octobre) dans la vitrine de chez .bordeaux

C’est avec un immense plaisir nous avons créé, avec les pâtissier(es) de cette belle maison bordelaise, cette version unique de la Forêt Noire👌

Je le sais, c’est un gâteau que vous adorez et qui vous rappelle tellement de souvenirs… Originaire dl’Allemagne, la Forêt Noire se fait rare dans les pâtisseries du sud ouest et elle vous manque terriblement!

Ami(e)s bordelais(es), cette petite merveille chocolatée et fruitée vous attend dès demain et pendant 1 mois chez Grain dans le quartier à Bordeaux.

J’espère qu’elle vous plaira et qu’elle vous rappellera de beaux souvenirs de jeunesse 😜

📍Boulangerie Pâtissierie GRAIN
43 rue Capdeville
Bordeaux - Quartier Saint Seurin

COMPOSTION:
🍩 Double génoise cacao
🍒 Insert confit Griotte
🧁 Chantilly Vanille
🍫 Fine coque en Chocolat
✨Copeaux et Cerises Amarena

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.jeanne

23/10/2025

🍒🍫 Pour moi, la Forêt Noire fait partie de ces gâteaux qui me ramènent directement en enfance.

Molleux et généreux, c’est le combo parfait entre la cerise et le chocolat noir. Ses copeaux de chocolat craquants et son goût caractéristique sont vraiment inoubliables 😋

Si tu as plus de 30 ans, ça doit être un gâteau qui te rappelle des souvenirs… mais si tu as moins de 30 ans, c’est peut-être un gâteau que tu ne connais pas, car malheureusement, on ne le trouve quasiment plus en pâtisserie.

Dis-moi en commentaire ce que la Forêt Noire évoque pour toi, je suis curieux de le savoir 😜

Amis Bordelais et Bordelaise, d’ici quelques jours, j’aurais une petite surprise pour vous 🤫

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.bordeaux

14/10/2025

Les Meilleurs Cinnamon Rolls 😜
👉 La Recette ici: https://youtu.be/b4PofL_4Z7c?si=UKJl6WSs6zJ9U8gi

26/09/2025

Qui aime les figues ici?? Moi, j’adore ça! 😜

10/09/2025

🍫🌰 Les Tartelettes Choco Noisette débarquent!

Un Atelier Vidéo à retrouver dans le Club Les Ateliers de Ludo ainsi que 9 autres Ateliers Vidéo!
👉 https://formation.ateliersdeludo.fr/club

30/08/2025

TARTE AUX FRAISES 🍓

Une dernière pour la route… avant de les retrouver l’année prochaines

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25/08/2025

💥 Un Nouvel Atelier Vidéo vient d'être débloqué sur votre Espace Membre... et il sent bon l’été ☀️
🍑 La Pavlova Melba est désormais disponible en vidéo !
Une meringue crousti-fondante, un confit de pêche maison, des framboises fraîches et une chantilly mascarpone vanillée... Un dessert aussi élégant que gourmand 😍
Si toi aussi tu veux rejoindre le Club, inscris-toi ici:
👉 https://formation.ateliersdeludo.fr/club

Adresse

Bordeaux

Site Web

https://ateliersdeludo.fr/

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