Hello and Food

25/12/2025

N’attendez pas 🤍

23/12/2025

Dites-nous en commentaire ce que vous avez prévu au menu de Noël, ça peut donner des idées de dernière minute à certains 😍 En attendant, le Père Noël et la Mère Noël vont prendre un peu de vacances après ce mois passé derrière les fourneaux 🎅🏻

On en profite pour vous souhaiter à tous de très belles fêtes et de profitez de vos proches. Si vous avez la chance d’avoir encore vos grands-parents, appelez-les, passez du temps avec eux, dansez, chantez, rigolez… c’est le plus beau cadeau que vous puissiez leur faire.

On pense aussi très fort à celles et ceux qui sont seuls pendant les fêtes. Vous me dites souvent que mon papi est un peu le vôtre… alors on continuera à vous partager encore plein de moments ensemble. Ce n’est que le début. ✨

Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez. Il n’y a rien de plus précieux que la santé, alors n’arrêtez jamais de rire et de profiter de la vie ❤️

22/12/2025

22/12/2025

PARMENTIER DE CANARD EXPRESS 🦆🥔🎄

Pas d’idée pour le plat de Noël et pas des heures devant toi ? Avec papi, on te propose une recette simple, rapide et ultra réconfortante, parfaite pour les fêtes : Un parmentier fondant, parfumé à l’ail confit et au vin rouge… le genre de plat qui fait toujours l’unanimité ❤️

👨🏼‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
8 à 10 pommes de terre
1 tête d’ail
5 cl de lait
Persil & ciboulette
4 cuisses de canard confites
5 cl de vin rouge
Laurier
Huile de truffe
Huile d’olive
Sel, poivre

👨🏼‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C. Coupez la tête d’ail en deux, arrosez chaque moitié d’huile d’olive, ajoutez une pointe de miel, sel, poivre et piment d’Espelette (optionnel). Emballez dans du papier cuisson et enfournez 30 minutes.

2️⃣ Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 25 minutes.

3️⃣ Retirez le gras et les os des cuisses de canard, puis effilochez la chair. Faites-la revenir dans une poêle, ajoutez le vin rouge et le laurier (optionnel), puis laissez mijoter quelques minutes.

4️⃣ Préparez la purée : écrasez les pommes de terre avec l’ail confit, le lait, puis ajoutez persil et ciboulette selon vos goûts.

5️⃣ Passez au dressage : une couche de canard, une belle couche de purée… amusez-vous ! Un filet d’huile de truffe pour la touche finale ✨

Un plat express, gourmand et parfait pour les repas de fêtes !Joyeuses fêtes à tous 🎅🏻

recette facile – recette de noël – recette rapide – parmentier de canard

18/12/2025

Ceci est ton signe de passer un moment avec tes grands-parents ❤️

13/12/2025

POIRES GOURMANDES 🍫🍐🎄

Une idée de dessert express prête en 10 minutes, parfaite pour Noël ! Des poires fondantes, du feuilleté croustillant et un cœur ultra gourmand… que demander de plus ? 😍

👨🏼‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
2 poires
1 pâte feuilletée
2 Ferrero Rocher
1 jaune d’œuf
Sucre glace

👨🏼‍🍳 Préparation :
1️⃣ Épluchez les poires, coupez-les en deux et retirez les pépins.
2️⃣ Découpez des carrés dans la pâte feuilletée (assez grands pour accueillir une demi-poire).
3️⃣ Prenez une plaque de cuisson (ne faites pas comme nous à faire ça en dernier 🤣) et mettez la moitié d’un Ferrero Rocher à l’intérieur de chaque demi-poire.
4️⃣ Disposez les poires retournées sur la pâte, puis découpez en laissant environ 1,5 cm de pâte autour.
5️⃣ Badigeonnez la pâte de jaune d’œuf et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

À la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et ajoutez quelques feuilles de menthe pour la déco. Un dessert ultra rapide, gourmand et qui plaît à toute la famille ❤️

Bonne dégustation 👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳

recette facile - recette de noël - recette rapide