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Editions Sud Ouest

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Editions Sud Ouest

Maison d'édition de livres pratiques et régionaux. Basée à Bordeaux, nous sommes une maison d'édition de livres pratiques et régionaux.

Au menu ? 4 thèmes principaux pour les Éditions Sud Ouest : cuisine, tourisme & patrimoine, histoire et nature. Sur notre page facebook, on vous propose des actu, des infos sur ces thèmes ou notre région, sur l'édition, des jeux pour gagner nos ouvrages…
Quant aux Éditions Le Télégramme, leurs domaines de prédilection restent la mer et la Bretagne.

01/04/2025

📚 Retrouvez-nous aux Escales du Livre 2025 ! 📚

📖 Venez rencontrer nos auteurs en dédicace :

✍️ 𝐉𝐞𝐚𝐧-𝐏𝐢𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐆𝐚𝐮𝐟𝐟𝐫𝐞 – DICOS DÉCALÉS
📅 Vendredi 4 avril de 14 h à 16 h

✍️ 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨𝐮𝐥𝐢𝐞 – 𝑁𝑜𝑠 𝑎𝑠𝑠𝑖𝑒𝑡𝑡𝑒𝑠 𝑜𝑛𝑡 𝑑𝑢 𝑝𝑜𝑢𝑣𝑜𝑖𝑟
📅 Samedi 5 avril de 11 h 30 à 12 h 30
📅 Dimanche 6 avril de 15 h 30 à 16 h 30

✍️ 𝐘𝐯𝐞𝐬 𝐇𝐚𝐫𝐭𝐞́ – 𝐿𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠
📅 Samedi 5 avril de 14 h à 16 h

✍️ 𝐀𝐧𝐧𝐢𝐜𝐤 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐞𝐠𝐚𝐫𝐝𝐞 – 𝐺𝑢𝑖𝑑𝑒 𝑑𝑢 𝐵𝑜𝑟𝑑𝑒𝑎𝑢𝑥 𝑚𝑒́𝑑𝑖𝑒́𝑣𝑎𝑙
📅 Samedi 5 avril de 15 h 30 à 18 h

✍️ 𝐉𝐞𝐚𝐧-𝐏𝐚𝐮𝐥 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞𝐚𝐮𝐝 – 𝐿𝑒 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑎𝑙 𝑑’𝑂𝑟𝑎𝑑𝑜𝑢𝑟-𝑠𝑢𝑟-𝐺𝑙𝑎𝑛𝑒
📅 Dimanche 6 avril de 10 h à 13 h

✍️ 𝐌𝐨𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐃𝐨𝐥𝐥𝐢𝐧 𝐝𝐮 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐧𝐞𝐥 – 𝐿𝑒 𝑆𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 𝐺𝑢𝑒𝑟𝑛𝑖𝑐𝑎
📅 Dimanche 6 avril de 14 h à 16 h

📍 Darwin Eco-système – Rive Droite
Bato arrêt Bastide-Darwin

🔗 Plus d’infos : www.escaledulivre.com

28/03/2025

📚✨ Retrouvez-nous aux Escales du Livre ! ✨📚

Les Éditions Sud Ouest vous donnent rendez-vous du 4 au 6 avril 2025 à Bordeaux pour un festival littéraire unique !

Nous vous invitons à nos rencontres :
📅 Vendredi 4 avril à 17h – La ville face au changement climatique 🌍
📅 Samedi 5 avril à 10h & Dimanche 6 avril à 14h – Balade avec l'autrice Laurence Dessimoulie à la découverte des plantes sauvages comestibles🌱

Venez échanger, découvrir nos publications et partager votre passion pour la littérature avec nous 📚

📍 Darwin Eco-système – Rive Droite
Bato arrêt Bastide-Darwin

🔗 Plus d’infos : www.escaledulivre.com

28/03/2025

🌞 Les beaux jours arrivent : préparez vos vacances !

📖 Venez rencontrer Romain Besnainou, qui a sélectionné dans son guide les 64 meilleures adresses pour se régaler sur la Côte basque !

📅 Mercredi 2 avril - 19h
📍 Librairie Le Divan (203, rue de la Convention, Paris)

Un rendez-vous à ne pas manquer pour les amoureux de la bonne cuisine. À mercredi !

14/03/2025

📖✨ 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 « 𝑳𝒆 𝒄𝒐𝒖𝒄𝒐𝒖 𝒄𝒉𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒆𝒏 𝒎𝒂𝒊 » – 𝑰𝒕𝒊𝒏𝒆́𝒓𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒋𝒆𝒖𝒏𝒆𝒔 𝒓𝒆́𝒔𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕𝒔 1940-1944 ✨📖

Dans le cadre de l’exposition « 𝑳𝒆 𝒄𝒂𝒎𝒑 𝒅’𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝑴𝒆́𝒓𝒊𝒈𝒏𝒂𝒄 1940-1944 », les Archives départementales de la Gironde vous invitent à une conférence poignante avec Sophie Picon, autrice de 𝐿𝑒 𝑐𝑜𝑢𝑐𝑜𝑢 𝑐ℎ𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑛 𝑚𝑎𝑖, publié par notre maison d’édition. 📚

𝐔𝐧 𝐡𝐨𝐦𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐫𝐞́𝐬𝐢𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 :
Son ouvrage retrace le destin tragique de jeunes résistants abattus en 1944 à la ferme de Richemont à Saucats. À travers leurs parcours, c’est une histoire de courage et d’engagement qui se dessine.

📍 𝐎𝐮̀ ? Archives départementales de la Gironde, Auditorium Jean-Cayrol
🕒 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 ? Samedi 15 mars 2025, 14h30-16h30
🎟 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐞 (dans la limite de 100 places)

Nous vous attendons nombreux.

📖 𝐏𝐥𝐮𝐬 𝐝’𝐢𝐧𝐟𝐨𝐬 : https://www.gironde.fr/idees-de-sorties/conference-le-coucou-chante-en-mai-itineraires-de-jeunes-resistants-1940-1944-par

26/02/2025

🌿 𝑪𝒖𝒆𝒊𝒍𝒍𝒆𝒕𝒕𝒆 & 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝑳𝒂𝒖𝒓𝒆𝒏𝒄𝒆 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒊𝒎𝒐𝒖𝒍𝒊𝒆 🌿

Saviez-vous que le mimosa peut se transformer en un délicieux sirop maison ? 🌼🍯

Voici une recette à tester absolument :

💛 𝐒𝐢𝐫𝐨𝐩 𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐦𝐨𝐬𝐚 💛

"Pour 1 litre de sirop :
1 l de fleurs de mimosa (non tassées)
1,3 kg de sucre
1 jus de citron
Verser 1 l d’eau sur les fleurs. Ajouter le sucre et le jus de citron.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser bouillonner doucement, sans couvrir, environ 10 min. Le mélange doit épaissir.
Laisser tiédir.
Filtrer dans des bouteilles.
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Le sirop se conserve 6 mois au frais une fois ouvert.
Ce sirop au goût subtil sera très agréable pour parfumer une boisson, un kir de vin blanc ou agrémenter une crème."

📖 𝐶𝑢𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 & 𝑅𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒𝑠 vous invite à explorer les trésors gustatifs de la nature avec 100 recettes à base de graines, bourgeons, feuilles, fleurs et fruits 🌱

Laurence Dessimoulie est cuisinière indépendante éco-responsable depuis 2004. Très engagée dans la défense du patrimoine vivant et de la biodiversité, elle est l’autrice de plusieurs ouvrages, dont 𝑁𝑜𝑠 𝐴𝑠𝑠𝑖𝑒𝑡𝑡𝑒𝑠 𝑜𝑛𝑡 𝑑𝑢 𝑝𝑜𝑢𝑣𝑜𝑖𝑟 aux Éditions Sud Ouest.

📍Collection Cuisine durable • 96 pages • 14 €

19/02/2025

Quand Bordeaux se réinvente
Les biens communs
au cœur du projet urbain

Un témoignage du projet urbain bordelais pour construire une ville plus équitable, plus inclusive, plus sobre... et mieux la préparer aux défis de l’urgence climatique.

• Un texte richement illustré

• Des portraits de citoyens

• Des avant / après

• De magnifiques photographies

Préface de Pierre Hurmic, maire de Bordeaux.

En couverture, la place des Capucins réaménagée, photo de

Nouveauté janvier 2025
Format : 21 x 27 cm • 224 pages quadri
Façonnage : Broché à rabats
Prix public : 19,90 €
Un livre en coédition avec la

📝AGENDA

📍EXPOSITION
30 janvier > 30 mars
La parution du livre est accompagnée d'une exposition de photographies sur les grilles du Jardin Public de Bordeaux.

📍RENCONTRES

Jeudi 20 février - 18h
Forum urbain : la ville de demain, plus verte et plus participative ?
Lieu : Halle des Douves

Jeudi 3 avril - 19h
Ouverture de l'événement : Rendez-vous à Bordeaux
Lieu : Capc - Musée d'art contemporain de Bordeaux

Vendredi 4 avril - 17h
Table ronde à l'Escale du livre, salon du livre de Bordeaux
Lieu : Escale du livre (Darwin)

Jeudi 24 avril - 18h
Rencontre-débat avec Stéphane Pfeiffer et Susanne Eliasson
Lieu : Station Ausone (librairie Mollat)

11/02/2025

📸 Découvrez "Les 100 plus belles photos de chasse" !

Adresse

23 Quai Des Queyries, CS 20 0001
Bordeaux
33100

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
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Site Web

http://www.editions-sudouest.com/

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