05/11/2025
𝘋î𝘯𝘦𝘳 𝘝𝘪𝘨𝘯𝘦𝘳𝘰𝘯s (3𝘦 é𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯)
𝐏𝐚𝐢𝐥𝐥𝐚𝐫𝐝 X 𝐋𝐚𝐭𝐨𝐮𝐫 X 𝐉𝐚𝐪𝐮𝐞𝐬𝐬𝐨𝐧
Bouzy | Mercredi 26 novembre 2025 | 7 temps | 250 € TTC
Avec honneur et humilité, nous recevrons à notre Table du Chef à Bouzy une icône absolue des grands châteaux bordelais : Château Latour.
À ses côtés, Champagne Jacquesson, maison de caractère longtemps menée avec talent par les frères Chiquet, aujourd’hui dirigée avec justesse par Jean Garandeau et le groupe Artémis, également propriétaire du Clos de Tart.
Notre chef Andy Bougle .bougle cuisinera un dîner en sept temps, imaginé autour de flacons précieux, notamment des millésimes 1996 de Bouzy et d’Avize, et 2012 de Pauillac.
Un dîner rare et sincère, autour d’une table partagée.
Maison Pierre Paillard – Bouzy
Début de l’expérience à 19 h 30
𝐑é𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 : [email protected]
12 places uniquement · Table partagée · Menu unique
Ne manquez pas cette troisième édition des Dîners Vignerons des frères Paillard.
Antoine & Quentin Paillard
