So et Sucrée

17/06/2026

🍎 Faire manger un fruit aux enfants dès le matin ? Mission acceptée !

Ces pancakes à la pomme sont devenus un classique à la maison.

Pourquoi on les aime ?

✔️ Une façon gourmande de manger un fruit dès le matin : chaque fournée contient une vraie pomme râpée intégrée directement dans la pâte.

✔️ Riches en fibres grâce à la pomme et à la farine de petit épeautre.

✔️ Plus rassasiants qu’un pancake classique grâce au yaourt qui apporte des protéines et du moelleux.

✔️ Naturellement sucrés grâce à la pomme, ce qui permet de limiter le sucre ajouté.

✔️ Ultra moelleux : la pomme fond à la cuisson et apporte une texture incroyable.

✔️ Parfaits pour toute la famille, des plus petits aux plus grands.

Et surtout…

❤️ Ils ont le goût d’un vrai petit-déjeuner gourmand tout en apportant de bons ingrédients pour bien commencer la journée.

Parce qu’entre une viennoiserie industrielle et une pile de pancakes maison contenant un fruit, le choix est vite fait !

👇 Et chez vous, quel fruit passe le mieux au petit-déjeuner ?

🍎 Pomme

🍌 Banane

🍓 Fruits rouges

Répondez-moi simplement en commentaire avec votre fruit préféré 🍎🍌🍓 et je vous enverrai la recette !

💾 Pensez à enregistrer cette publication pour votre prochain petit-déjeuner en famille.

14/06/2026

Faire manger des légumes aux enfants sans négociation ? Mission acceptée ! 😄

Ces cookies moelleux à la carotte et aux pépites de chocolat sont une excellente alternative aux biscuits industriels. Ils contiennent moins de sucre, plus de fibres et des ingrédients simples que l’on a souvent déjà à la maison.

✨ Pourquoi ils sont intéressants pour les enfants ?
🥕 La carotte apporte du bêta-carotène (précurseur de la vitamine A), indispensable à la croissance, à la vision et au bon fonctionnement du système immunitaire.

🌾 La farine complète est plus riche en fibres, vitamines et minéraux que la farine blanche. Elle contribue à une énergie plus progressive et à une meilleure satiété.

🌰 La poudre d’amande apporte de bons lipides, du magnésium et un peu de protéines végétales.

🥛 Le yaourt apporte des protéines et participe au moelleux des cookies.

🍫 Le chocolat noir contient du magnésium et rend la recette suffisamment gourmande pour séduire les plus réticents !

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Ingrédients

* 150 g de farine complète
* 50 g de poudre d’amande
* 120 g de carotte râpée finement
* 1 œuf
* 40 à 50 g de sucre roux
* 40 g d’huile neutre
* 50 g de yaourt nature
* 60 g de pépites de chocolat noir
* 1 c. à café d’extrait de vanille
* 1 c. à café de levure chimique
* 1 pincée de sel

Préparation

1️⃣ Mélanger l’œuf, le sucre, l’huile, le yaourt et la vanille.

2️⃣ Ajouter la carotte râpée.

3️⃣ Incorporer la farine, la poudre d’amande, la levure et le sel.

4️⃣ Ajouter les pépites de chocolat.

5️⃣ Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

6️⃣ Aplatir légèrement et cuire 10 à 12 minutes à 180°C.

💡 Astuce : râpez la carotte très finement pour qu’elle devienne quasiment invisible après cuisson.

❤️ À la maison, c’est typiquement le genre de recette qui permet d’ajouter un peu plus de légumes dans l’alimentation des enfants tout en gardant le plaisir d’un vrai goûter gourmand.

07/06/2026

🍋 Mes petits cupcakes au citron version plus légère et gourmande !

J’avais envie d’un gâteau moelleux, parfumé et un peu plus équilibré que la recette classique. J’ai donc remplacé la farine blanche par de la farine de petit épeautre, le sucre blanc par du sucre roux, le beurre par une petite quantité d’huile végétale et j’ai ajouté un yaourt pour un résultat ultra moelleux. Résultat : des cupcakes au citron doux, légers et bien parfumés ! 💛

Ingrédients :

* 180 g de farine de petit épeautre
* 80 g de sucre roux
* 1 sachet de levure chimique
* 3 œufs
* 1 yaourt nature
* 60 g d’huile de tournesol
* Le zeste de 2 citrons bio
* Le jus d’1 citron

Préparation :

1. Mélange tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Répartis la préparation dans des moules à cupcakes.
3. Enfourne environ 20 minutes à 160°C.
4. À la sortie du four, arrose les cupcakes avec le jus d’un citron pour apporter encore plus de moelleux et une délicieuse touche acidulée.

Simple, rapide, avec de bons ingrédients et un vrai goût de citron 🍋✨

09/05/2026

09/05/2026

Un crocodile 🐊, un gâteau 🎂, des 🍓,de la chantilly= Bon anniversaire mon Camille ❤️ #🍓

08/05/2026

Et le voici mon croco d’anniversaire 🥰 crocromimi😍

08/05/2026

Si vous arrivez déjà à me dire ce que c’est… c’est que je suis sur la bonne voie pour mon prochain gâteau d’anniversaire 🎂 🥰

01/01/2026

01/01/2026

Gâteau aux petits beurres glacé 🍫🍫
❤️2 paquets de petits beurres que vous tremperez dans du lait.
❤️Faites fondre une tablette de chocolat pâtissier, ajoutez 4 jaunes d'oeufs et 100gr de noix de coco râpée ou de noisettes concassées si vous préférez 😋
❤️Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement.
❤️Dans un plat, alternez les couches de petits beurres trempés et la mousse au chocolat.
❤️Mettez au congélateur pour au moins 4 heures et sortez votre dessert 5 à 10 min avant de servir.

01/01/2026

Première tentative de gâteau au fromage blanc 😋, histoire de ne pas gaspiller un pot qui attendait dans mon frigo...