30/06/2022
🇫🇷SALADE DE FIGUES ET BURRATA🇮🇹
Bonsoir Mes Amours 🥰💜. Ce soir je vous partage une de mes salade favorite, un mélange de sucré salé, avec une crémeuse Burrata et une légère pointe d'acidité pour relever tout ça 🤌
C'est quoi ta salade préférée 🥰💙 ? Moi, c'est la salade de crevettes ☺️
🔴 RECETTE (Pour 2 personnes)
✅ 2 Mozzarella burrata (2 boules de Mozzarella pour les gourmands sinon 1 coupée en deux suffira)
✅ 1/4 de Cébette ou d'oignon
✅ 150 gr Mesclun
✅ 2 à 3 Tomates
✅ 6 Figues
✅ 2 filets de Miel
✅ 2 filets d’huile d'olive
✅ Vinaigrette
✅ Sel
✅ Poivre
Lavez et essorez la salade. Dans un saladier, mettez la salade et y incorporez la vinaigrette et mélanger.
Répartissez les feuilles de Mesclun dans les 2 assiettes.
Coupez les figues, les tomates en 6 et émincée finement la cébette.
Déposez les boules de Burrata sur la salade bien au milieu de l'assiette.
Disposez délicatement les figues autour de la buratta, puis les tomates et la cébette.
Versez un filet de miel sur les figues et un filet d'huile d'olive sur la salade et la Burratta.
Donnez un dernier tour de moulin à poivre et saupoudrer d'un peu de sel.
❤️
