Mamy et Jordan

Mamy et Jordan Notre livre « Les Recettes de la Nonna » disponible en ligne sur Amazon et Cultura
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21/08/2026

SALADE DE MELON

20/08/2026

CARPACCIO BURRATA FIGUES

05/08/2026

Gnocchis betterave et fêta

30/07/2026

ÉPISODE 4 - 1 JOUR / 1 FOCACCIA

29/07/2026

ÉPISODE 3 - 1 JOUR / 1 FOCACCIA

28/07/2026

ÉPISODE 2 - 1 JOUR / 1 FOCACCIA 🥪

Un sandwich simple et parfait avec de bons produits italiens 😋🇮🇹

Ingrédients :

Roquette
Mortadella
Tomates séchées
Pesto rouge
Gorgonzola
Huile d’olive

focaccia - sandwich - été - canicule

27/07/2026

ÉPISODE 1 - 1 JOUR / 1 FOCACCIA 🥪

Ingrédients :

Pâte :
350 grammes de farine
1 c à c de sel
20 g de levure boulangère
200ml d’eau
3 c à s d’huile

Garniture :
Pesto vert
Mortadella
Burrata
Pignons
Basilic
Huile d’olive
Sel

Instructions :

1. Creusez un puit dans le saladier.
2. Ajoutez la farine, le sel et la levure fondue dans l’eau.
3. Mélangez bien.
4. Laissez reposer la pâte dans le plat pendant 1h30 à 2h, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Une fois prête, ajoutez les tomates coupées, l’huile d’olive et l’origan.
6. Enfournez pendant 20 minutes à 180 degrés.

15/07/2026

CALAMARS FRITS

13/07/2026

Vitello Tonnato

07/07/2026

BRUSCHETTA FAÇON BAGUETTE

Adresse

Cannes
06400

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