Les Vins AOC Ventoux

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Les Vins AOC Ventoux

Le Syndicat vigneron créé en 1949 devient l’AOC Ventoux en 1973.

Au sud de la Vallée du Rhône et au cœur de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur, l’AOC Ventoux s’étend sur un vignoble de 5 700 ha et sur deux Parcs Naturels Régionaux. Il compte aujourd’hui un peu moins de 150 caves : 13 caves coopératives et 128 caves particulières. L’AOC Ventoux réunit une communauté de vignerons passionnés et dynamiques qui élaborent vins rouges, blancs et rosés reconnus pour

leur fraîcheur et leur diversité aromatique. Grâce à l’influence de la montagne, qui culmine à 1912m, l’AOC bénéficie de l’un des climats les plus frais du sud de la Vallée du Rhône. Dans ce cadre naturel exceptionnellement préservé, deux fois réserves de biosphères classées par l’UNESCO, les vignerons du Ventoux veillent sur l’environnement et les terres qui font sa richesse, et s’attachent à préserver une biodiversité animale et végétale hors du commun. Maillon essentiel de l’attractivité de la région, alliée de tous les acteurs locaux, l’AOC Ventoux valorise un terroir unique et s’engage avec tous les acteurs du territoire pour protéger le vivant, dynamiser la culture locale et élaborer des vins de qualité.

08/08/2025

En ce moment dans les vignes du Ventoux...

🍇 Les raisins entament leur dernière grande transformation : la maturation.

Sous l'effet du soleil et de la fraîcheur nocturne, la magie opère : les grappes se gorgent de sucre, les arômes s'affinent, les couleurs s'intensifient...

🌿Bientôt... les vendanges !

14/07/2025

J-5 ! Le Grand Rendez-Vous de l'AOC Ventoux
🔜 samedi 19 juillet

💃 Venez danser sur les tubes de Yann Muller, Meloko et Mont Rouge
🌮 Dégustez le meilleur du fooding local pour accompagner nos vins de caractère
🌳 Profitez d'un open air au coeur d'un lieu patrimonial unique

🎟️ tickets à 24€ :
https://shotgun.live/festivals/kolorz-summer-edition-2025

03/07/2025

🚴‍♂️ Le Tour de France revient bientôt dans le Ventoux… et le 22 juillet, tous les regards seront tournés vers notre Géant de Provence !

Le Ventoux, ce n’est pas seulement un terrain d’exploits sportifs : c’est aussi une terre de vignes, de passion et de transmission 🍷🌿

À travers le portrait de Patrick Chêne, ancien journaliste et commentateur mythique du Tour de France, aujourd’hui vigneron au cœur de l’AOC Ventoux au Domaine Dambrun, découvrez un parcours singulier qui illustre les liens forts entre cyclisme, nature et viticulture.

Cette étape du 22 juillet sera l’occasion de mettre en lumière nos paysages, nos savoir-faire et l’excellence des vins du Ventoux.

🎥 Visionnez la vidéo ci-dessous :

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🚴‍♂️ The Tour de France will soon return to the Ventoux… and on July 22nd, all eyes will be on our iconic Giant of Provence!
But the Ventoux is more than just a stage for sporting achievements — it is also a land of vineyards, passion, and tradition 🍷🌿

Through the portrait of Patrick Chêne, former journalist and legendary Tour de France commentator, now a winemaker at Domaine Dambrun in the heart of the Ventoux AOC, discover a unique story that reflects the strong ties between cycling, nature, and viticulture.

🎥 Watch the video below:

Département de Vaucluse
Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur
Parc naturel régional du Mont-Ventoux
Vignobles de la Vallée du Rhône

01/07/2025

𝗟𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗥𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀 𝗔𝗢𝗖 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 ✘ 𝗞𝗼𝗹𝗼𝗿𝘇 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹

En partenariat avec Ventoux-Provence Tourisme , l'AOC Ventoux vous propose 2 ateliers ludiques et pédagogiques pour découvrir l’univers du vin. Apprenez, dégustez, partagez... et rejoignez la fête !

✘ 𝗔𝗧𝗘𝗟𝗜𝗘𝗥 𝗔𝗦𝗦𝗘𝗠𝗕𝗟𝗔𝗚𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗩𝗜𝗡𝗦
Animé par Yves Vanaert du Moulin des Gypses • de 17h à 18h

Qui n’a jamais rêvé de créer son propre vin et de jouer à l’apprenti œnologue ?
L’assemblage est l’art de composer un vin à partir de différents cépages. Munis de fioles et de pipettes, déterminez vos préférences et mariez les arômes, les textures, les saveurs pour créer le vin selon vos envies et vos goûts. C'est également l'occasion d'en apprendre plus sur la fabrication du vin, les processus de vinification, d'élevage...

🎟️ inscriptions sur le site de l'Office de Tourisme Ventoux Provence : bit.ly/4eWTOE6

✘ 𝗔𝗧𝗘𝗟𝗜𝗘𝗥 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗢𝗥𝗜𝗘𝗟 : 𝗗𝗘́𝗖𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗔𝗥𝗢̂𝗠𝗘𝗦 𝗗𝗨 𝗩𝗜𝗡
Animé par Isabelle Begouaussel du Domaine les Baies Goûts • de 18h à 19h

Devenez incollable sur les vins de l’AOC Ventoux grâce à notre atelier de découverte des arômes du vin !
Venez tester vos capacités olfactives pour découvrir la richesse aromatique des vins de l’appellation et éveillez vos sens à travers : la vue (nuances, reflets et intensité), l’odorat (reconnaissance des familles d’arômes) et le goût (révélation des saveurs en bouche).

🎟️ inscriptions sur le site de l'Office de Tourisme Ventoux Provence : bit.ly/44UX5iN

19/06/2025

𝗟’𝗮𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗿𝗲 … 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝗿𝗲́𝗲𝗺𝗽𝗹𝗼𝗶 !

Vendredi 13 juin à 11h00, à Beaumes-de-Venise, la quarantaine de participants à l’inauguration du conteneur dédié au réemploi des bouteilles de verre étaient bien conscients de participer à une expérimentation unique en son genre sur le territoire. La synergie entre 5 acteurs - Les Vins AOC Ventoux, le groupe ICV, La CoVe, Ma bouteille s'appelle Reviens et l'incassable (tous deux opérateurs du réemploi) – a permis de proposer aux acteurs locaux un circuit innovant et gratuit de collecte des bouteilles de vin, bière, soft, cidre réemployables consommées localement.

L’AOC Ventoux est engagée dans le développement du réemploi depuis 2021. A ce jour, 5 opérateurs Ventoux proposent leur vin dans des bouteilles réemployables, soit plus de 160 000 bouteilles mises sur le marché. Avec -78% d’énergie consommée, -51 % d’eau utilisée, et -76 % de CO² émis, le réemploi, c’est plus logique que le recyclage !

Les partenaires engagés sont à votre disposition pour vous expliquer le circuit de collecte, totalement gratuit pour le producteur ! Plus d’infos sur www.aoc-ventoux.com rubrique au fil du vent !

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The future of the glass bottle ... is its reuse!

At 11:00 a.m. on Friday June 13 in Beaumes-de-Venise, the forty or so participants in the inauguration of the container dedicated to the reuse of glass bottles were well aware that they were taking part in an experiment that is the only one of its kind in the region. The synergy between 5 players - the AOC Ventoux, the Institut Coopératif du Vin (ICV), the Ventoux Comtat Venaissin (CoVe) urban community, Ma Bouteille s'appelle Reviens and l'Incassable (both reuse operators) - has enabled us to offer local players an innovative, free collection circuit for reusable bottles of wine, beer, soft drinks and cider consumed locally.

AOC Ventoux has been committed to the development of reuse since 2021. To date, 5 Ventoux operators offer their wine in reusable bottles, representing over 160,000 bottles put on the market. With -78% of energy consumed, -51% of water used, and -76% of CO² emitted, reuse makes more sense than recycling!

Our partners are on hand to explain the collection process, which is totally free of charge for producers! For more information, visit www.aoc-ventoux.com in the “au fil du vent” section!

Domaine Souleyrol
Château Pesquié
Vignobles de la Vallée du Rhône

12/06/2025

🔔 BANQUET COMPLET ✨

Notre cinquième banquet s’annonce comme une expérience unique, au cœur d’un lieu exceptionnel.
Pour accompagner le menu en 4 temps du chef Olivier Laplaud, délectez-vous d’une sélection de vins AOC Ventoux.
Les vignerons et négociants des Grandes Serres Winery , du Domaine du Chat Blanc , du Chateau Unang ; du domaine Trelus et de la Caveau de Beaumont du Ventoux seront parmi nous pour vous faire déguster leurs meilleures cuvées

🚩 Le 22 juin. Jardin du Château du Marquis de Sade - Saumane-de-Vaucluse.

Cet évènement bénéficie du soutien financier du Département de Vaucluse

10/06/2025

🌸 𝗙𝗹𝗼𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 ! 🌿

Une étape clé du cycle végétatif de la vigne, qui marque le début de la formation des futures grappes 🍇

Si la météo reste douce et stable, chaque petite fleur deviendra un grain de raisin. C’est une période fragile, où chaque journée compte pour la qualité de la récolte à venir.

Un moment discret mais fascinant, qui nous rappelle que chaque millésime commence bien avant les vendanges…

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🌸 𝗕𝗹𝗼𝗼𝗺 𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 𝘃𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱𝘀! 🌿

A key stage in the vine's vegetative cycle, marking the beginning of the formation of future bunches 🍇

If the weather remains mild and stable, each little flower will become a grape. It's a fragile time, when every day counts for the quality of the harvest to come.

A discreet but fascinating moment, which reminds us that every vintage begins long before the harvest...

📸 Norman Kergoat

Vignobles de la Vallée du Rhône

05/06/2025

🌞 𝗟’𝗔𝗢𝗖 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 𝗱𝗲́𝗯𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗮𝘂 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗜𝗗-𝗜𝗟𝗘 !

📍 RVD ce week-end, les 6 & 7 juin, sur l’île de la Barthelasse à Avignon pour un moment festif autour de notre bar à vins AOC Ventoux 🍷

Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs cuvées tout au long du week-end :

🍇 Vendredi 6 juin : Château Pesquié & Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux

🍇 Samedi 7 juin : Cave de lumieres & Domaine J&D

Trinquons et célébrons ensemble le début de l’été dans un cadre festif et bucolique !

🔗 Si ce n'est pas déjà fait, prenez vos places ici : https://lnkd.in/dSeAhiud

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🌞 𝗔𝗢𝗖 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗜𝗗-𝗜𝗟𝗘 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 !

📍 Join us this weekend, June 6 & 7, on the Île de la Barthelasse in Avignon for a festive moment around our AOC Ventoux wine bar 🍷

Come and meet our winemakers and discover their cuvées all weekend long:

🍇 Friday June 6: Château Pesquié & Marrenon

🍇 Saturday June 7: Cave de Lumières & Domaine J&D

Let’s raise a glass and celebrate the start of summer together in a festive and bucolic setting!

🔗 If you haven’t already, get your tickets here:https://lnkd.in/dSeAhiud

03/06/2025

Lorsqu’on sème à l’automne, il faut se préparer à détruire au printemps !

Jeudi 23 mai, sur la parcelle pédagogique de Bedoin, il y avait foule !

Réunis pour en savoir plus sur la destruction des couverts végétaux, la quarantaine de participants, principalement viticulteurs, ont pu en apprendre davantage sur l’intérêt des couverts végétaux en viticulture.

La matinée a débuté avec une présentation par les distributeurs de semences (CAPL, Perret, Soufflet, ADAEL – représenté par la Chambre d’agriculture de Vaucluse) de leurs mélanges temporaires : intérêt, espèces présentes, objectif affiché (biodiversité, nutrition azotée, décompactage, etc.).

Trois outils ont par la suite été utilisés pour détruire les couverts : une tondeuse et un rolofacca pour détruire les couvert dans l’inter rang en fonction de l’objectif du viticulteur (assurer la destruction totale du couvert / conserver un effet mulch) et une tondeuse sous le rang pour mieux maîtriser la végétation spontanée en vue de faciliter les travaux en verts.

Pour les curieux qui n’auraient pas pu être présents, s’adresser à l’ODG Ventoux ou à la Cave VMV Vignerons du Mont Ventoux !

Ce projet fait partie du programme PRIMA Partnership soutenu par l'Union européenne. PRIMA, the Partnership for Research and Innovation in Mediterranean Area.

VMV Vignerons du Mont Ventoux
Res-Mab Project
Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département de Vaucluse
Parc naturel régional du Mont-Ventoux

27/05/2025

🚴‍♂️𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗩𝗶𝘃𝗲𝘇 𝗲𝗻 𝗥𝗲𝗹𝗶𝗲𝗳 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗹𝗻𝗮𝗴𝗼 𝗚𝗙 𝗠𝗼𝗻𝘁 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 : 𝗝-𝟱 !🏔️

Après avoir foulé les sentiers du Trail du Ventoux en mars dernier, notre équipe de vignerons et négociants sportifs change de terrain…

Ce dimanche 1er juin, elle prendra le départ de la mythique Granfondo Mont Ventoux, pour porter fièrement les couleurs de l’AOC Ventoux au sommet du Géant de Provence !

Mais qui se cache derrière cette équipe cyclo ?

➡️ Un collectif engagé, passionné… et prêt à relever le défi : Anthony Colomé, Philippe, Arnaud Martin et François Martin, François Miquel, Samuel Montgermont, Julien Fauque, Julien Marreau, Romain Vial, Clément Aude, Denis Crespo et Denis Guthmuller.

RDV le dimanche 1er juin pour les encourager 💪👏

Et durant ce long week-end sportif, retrouvez également nos caves, maisons et domaines sur le stand de l'AOC Ventoux, au cœur du village expo à Vaison-la-Romaine, pour découvrir leurs cuvées : Cave la Romaine – Mas Oncle Ernest Entrechaux – Domaine Souleyrol – Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux – Mas Adam.

RDV dès 14h ce vendredi 30 mai, samedi de 09h à 19h et dimanche de 10h à 18h.

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Our Team Vivez en Relief takes part in the GF Mont Ventoux

After treading the trails of the Trail du Ventoux last March, our team of sporty winemakers and merchants is changing terrain...

This Sunday, June 1, they'll be lining up at the start of the legendary Granfondo Mont Ventoux, to proudly carry the colors of AOC Ventoux to the summit of the Géant de Provence!

But who's behind this cyclo team?

➡️ A committed, passionate team... ready to take up the challenge: Anthony Colomé, Philippe, Arnaud Martin and François Martin, François Miquel, Samuel Montgermont, Julien Fauque, Julien Marreau, Romain Vial, Clément Aude, Denis Crespo and Denis Guthmuller.

Come and cheer them on Sunday June 1!

And during this sporting long weekend, you can also meet our wineries, houses and estates on the AOC Ventoux stand, in the heart of the village expo, to discover their cuvées: Cave la Romaine – Mas Oncle Ernest Entrechaux – Domaine Souleyrol – Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux – Mas Adam.

See you at 2pm on Friday May 30, then on Saturday from 9am to 7pm and on Sunday from 10am to 6pm.

GF Series Colnago Ventoux -Des Terres aux Sommets- Vaison Ventoux Provence Département de Vaucluse Vaucluse ProvenceGuide Parc naturel régional du Mont-Ventoux

26/05/2025

🍴 BANQUET n°6 : DIMANCHE 22 JUIN
🚩 JARDIN DU CHÂTEAU DU MARQUIS DE SADE
SAUMANE-DE-VAUCLUSE

C’est au cœur des jardins du Château de Saumane, que ce nouveau Banquet du Géant de l'AOC Ventoux prendra place. Une réouverture exclusive pour cet événement.
Qui vous donne un argument supplémentaire pour ne pas manquer la date.

Au menu ? Un déjeuner en 4 temps à partir de produits locaux et de saison élaboré par Olivier Laplaud ; un accord mets et vins par les vignerons de l’appellation Ventoux et un habillage sonore par Peck.

Un moment suspendu pour savourer l’art de vivre en Ventoux.

🎟 RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES. Places limitées
➔ https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/repas-et-degustations/les-banquets-du-geant

Cet évènement bénéficie du soutien financier du Département de Vaucluse
Vignobles de la Vallée du Rhône Isle sur la Sorgue Tourisme Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur Vaucluse ProvenceGuide

Adresse

388 Avenue Jean Jaurès
Carpentras
84200

Téléphone

04 90 63 36 50

Site Web

http://www.aoc-ventoux.com/

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Our Story

Les vins AOC Ventoux situées au cœur de la Provence bénéficient d’une situation et d’un climat exceptionnels. Le Mont Ventoux, haut de 1912 mètres, abrite ce vignoble unique aux multiples facettes. Unique, parce que protégé par le géant de Provence, classé par l’UNESCO réserve de biosphère… Il jouit de sols, de terroirs multiples qui, travaillés par les hommes depuis plus de deux millénaires, font les caractères des vins AOC Ventoux.