Les Vins AOC Ventoux

13/01/2026

Le Ventoux revêt son plus beau manteau blanc pour vous souhaiter une merveilleuse année 2026 ✨

Aussi généreuse que nos terroirs & aussi lumineuse que nos paysages 🏔️🍷

25/12/2025

🎄 Joyeux Noël et merveilleuses fêtes ! ✨

L’équipe de l’AOC Ventoux vous souhaite des fêtes gourmandes, joyeuses et pétillantes !

Que cette fin d’année soit sous le signe du partage, de la convivialité… et des bons vins 🍷💫

📸 Domaine des Peyre

23/12/2025

✨ Les Banquets du Géant ont fait leur retour pour une édition de Noël ! 🎄

Après avoir investi plusieurs lieux emblématiques du territoire – les mines de Bruoux à Gargas, le château du Barroux, le passage Boyer à Carpentras, la manufacture Brun de Vian-Tiran à L’Isle-sur-la-Sorgue et les jardins du Château de Saumane – c’est au cœur de la pépinière Appy à Roussillon que s’est tenu, le dimanche 14 décembre, notre 6ème Banquet du Géant.

Réunis autour d’une grande tablée chaleureuse, 137 convives ont partagé ce moment de convivialité. Quatre opérateurs, présents parmi les invités, ont accompagné ce moment de partage en faisant découvrir leurs cuvées : la cave de Sylla, le Domaine de Tara, le Château Saint Pons et le Château Malijay.
Aux fourneaux, le duo aptésien Les Valseuses & Les Fumeuses a imaginé un menu inédit, mêlant inspirations japonaises et saveurs provençales, élaboré à partir de produits locaux et de saison. Un vrai voyage gustatif !
Pour clore cette journée en beauté, les participants ont prolongé l’expérience par une visite de la pépinière Appy et la découverte de son corner vintage.

Un grand merci à l’ensemble de nos partenaires : l’Office de Tourisme Pays d'Apt Luberon pour la gestion de la billetterie, la pépinière Appy pour la mise à disposition du lieu et son accueil, Les Valseuses & Les Fumeuses pour ce délicieux moment gourmand, l’Agence Effervescence pour l’organisation de ce nouveau banquet, Tristan Pilat pour ces magnifiques souvenirs 📸, ainsi qu’à nos vignerons et à tous les convives pour ce moment hors du temps.

Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition !

Cet évènement a été organisé avec le soutien financier du de Vaucluse.

08/12/2025

✨ Les Banquets du Géant : J-6 avant notre dernier rendez-vous gourmand de l’année !

Ce dimanche, rejoignez-nous pour l’édition spéciale Noël à la Pépinière Appy… le lieu parfait pour boucler vos cadeaux de fin d’année 🍷🎄🎁

🍴 Menu mêlant saveurs japonaises et provençales concocté par le duo aptésien Les Valseuses x Les Fumeuses
🍷 Dégustez les vins de la Cave de Sylla, du Domaine de Tara, du Château Malijay & du Château Saint-Pons - avec possibilité d’achat de bouteilles sur place
🌿 Découvrez la pépinière et son corner vintage : plantes, objets déco, pièces uniques… le spot parfait pour dénicher vos cadeaux de Noël ou compléter votre déco de fête ✨
🎧 DJ sets : Nico Grasset, Peck & Alex Appy

🎟️ Dernières places disponibles → https://luberon.fr/eboutique-widget/luberon-banquet-des-geants-2

Cet événement bénéficie du soutien financier du . Co-financé par l'Union Européenne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

03/12/2025

📸 Retour sur les temps forts de Novembre pour l'AOC Ventoux :

1. Réunion “au sommet” avec les 7 Réserves de Biosphère RESMAB (littéralement 😌)
2. Les bouteilles Ventoux sur la voie du réemploi
3. When Ventoux meets 🇺🇸 avec Kristen Bieler
4. Ouverture du marché de la truffe de Carpentras et Millévin --> fashion week pour les confréries
5. Guten Tag Fokus Fachhandel + Sommelier Summit
6. Journée difficile pour la chargée de com de l'AOC : raclette, vins et brasero
7. Échanges en Vallée du Rhône : cap sur Tain l'Hermitage
8. Fin du Ventoux tour de novembre - bien évidemment présent pour l'anniversaire du Grand Tasting
9. L'incontournable : retour à Carpentras pour la 500ᵉ Foire Saint-Siffrein

02/12/2025

L’AOC Ventoux n’est plus marraine des promotions du Lycée mais il nous tient à cœur de maintenir ce rendez-vous annuel, toujours riche en échanges et stimulant.

Jeudi dernier, à l’École de Sommellerie de Tain l’Hermitage, nous avons eu le plaisir de rencontrer la nouvelle promotion aux côtés de l'AOC Luberon, afin de leur faire découvrir nos deux appellations. La présentation croisée Ventoux–Luberon a d’ailleurs permis de mettre en lumière nos points communs comme nos singularités.

Merci à l’équipe pédagogique et aux étudiants pour leur accueil chaleureux, ainsi qu’au restaurant du Lycée Hôtelier. Un très beau moment de partage !



Les Vins Luberon Ecole de Sommellerie de Tain l'Hermitage
Vignobles de la Vallée du Rhône

24/11/2025

✨ LES BANQUETS DU GÉANT #7 ✨
Dégustez, partagez, vibrez avec nos vignerons !

📅 Dimanche 14 décembre 🕛 RDV à partir de 11H30📍Pépinière Appy, Roussillon

Pour cette 7ème édition, plongez dans l’univers de 4 maisons d’exception :
🍷 Cave de Sylla, Domaine de Tara, Château Malijay & Château Saint-Pons

Autour d’un repas convivial, laissez-vous conter leurs histoires, leur passion, et savourez des accords mets & vins sublimes, imaginés par Les Valseuses x Les Fumeuses.

🎟️ Places limitées – Réservez vite :
👉🏻 https://www.luberon-apt.fr/agenda/agenda-des-manifestations-dans-les-villages-du-pays-d-apt-luberon/les-banquets-du-geant-edition-de-noel-a-la-pepiniere-appy-6095861

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

LES EXTRAS
🌿 Découverte de la pépinière & shopping vintage chez APPY Décoration
🎧 Ambiance musicale avec Nico Grasset, Peck & Alex Appy

✘ Avec le soutien du département du Vaucluse
Co-financé par l’Union Européenne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

18/11/2025

🚨 Les Banquets du Géant n°7 : ouverture de la billetterie 🚨

📅 Dimanche 14 décembre 🕛 RDV à partir de 11H30📍 Pépinière Appy, Roussillon

Pour ce septième banquet, rendez-vous au cœur de la Pépinière Appy à Roussillon, un écrin végétal et chaleureux, en partenariat avec Pays d’Apt Luberon Tourisme. Les vignerons, munis de leurs bouteilles, seront installés parmi les convives pour partager leur passion et faire découvrir leurs domaines.

🎟 RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES
➔ https://www.luberon-apt.fr/agenda/agenda-des-manifestations-dans-les-villages-du-pays-d-apt-luberon/les-banquets-du-geant-edition-de-noel-a-la-pepiniere-appy-6095861

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Aux fourneaux, le duo aptésien Les Valseuses x Les Fumeuses proposera un menu inédit mêlant saveurs japonaises et provençales, élaboré avec des produits locaux et de saison :

𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒́𝑒
Bouillon miso blanc parfumé, chanterelles des sous-bois du Ventoux et dango de veau — délicates boulettes japonaises.

🥦 Option végétarienne : Bouillon miso blanc parfumé, chanterelles des sous-bois du Ventoux et packchoï
•
𝑃𝑙𝑎𝑡
Échine de cochon du Ventoux fondante, cuite au fumoir à basse température pendant 10h. Servie avec une sauce barbecue japonaise, relish, riz blanc et salade croquante.

🥦 Option végétarienne : Plat Mapotofu végétarien au tofu du Luberon et shiitake, riz blanc et salade fraîche.
•
𝐹𝘳𝑜𝘮𝑎𝘨𝑒
Chèvre frais du Ventoux et pâte de coing de Malaucène, laquée à la sauce soja et à l’huile d’olive de la Ferme Saint Michel à Roussillon. Noix caramélisées, poivre de Kampot blanc et sumac.
•
𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡
Moelleux au chocolat, crème de marron et orange curd, relevé d’une touche d’olive noire confite.
•
Café

Le tout sera servi en musique et en accord avec les vins de l’AOC Ventoux - dont la sélection sera dévoilée prochainement 🍷

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
LES EXTRAS
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🌿 Visite de la pépinière & de la boutique APPY Décoration et son Corner vintage
🎧 DJ sets : Nico Grasset, Peck & Alex Appy

+ d'infos sur l'évènement Facebook :
https://fb.me/e/557fZzgH1

✘ Avec le soutien du Département de Vaucluse
Co-financé par l’Union Européenne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.



Office de tourisme Pays d'Apt Luberon Pépinière Appy Vaucluse ProvenceGuide Vignobles de la Vallée du Rhône Destination Luberon Isle sur la Sorgue Tourisme
Ventoux-Provence Tourisme Porte du Ventoux Tourisme Vaison Ventoux Provence

13/11/2025

12/11/2025

✨Révélation imminente ✨

🚨 Le secret est levé : Les Banquets du Géant poseront leurs tables au cœur de la pépinière Appy à Roussillon.

🌸🌿 Un décor végétal exceptionnel pour une 7ᵉ édition placée sous le signe du partage et de la convivialité.

Une expérience sensorielle unique, entre nature, gastronomie et vins du Ventoux 🍷

La billetterie ouvre très bientôt, restez connecté(e)s ! Et en attendant :

SAVE THE DATE : dimanche 14 décembre !

Cette action bénéficie du soutien du Département de Vaucluse.
Co-financé par l'Union Européenne.



Office de tourisme Pays d'Apt Luberon Porte du Ventoux Tourisme Ventoux-Provence Tourisme Vaison Ventoux Provence Destination Luberon Isle sur la Sorgue Tourisme Vignobles de la Vallée du Rhône Vaucluse ProvenceGuide

07/11/2025

✨ Chut… les Banquets du Géant préparent leur retour ! ✨

Le dimanche 14 décembre, vins de l’AOC Ventoux et gastronomie locale se donnent rendez-vous dans un lieu secret où tout s’épanouit 🌿🍷🍽

Préparez-vous à un moment convivial qui fera éclore vos papilles 🌱🤫

👉 Notez la date et attendez-vous à :
• Des accords mets et vins exquis 🍽🍷
• Des producteurs passionnés à vos côtés
• Une ambiance festive et conviviale au cœur de la nature

Le lieu sera dévoilé très prochainement…
Restez connecté(e)s et en attendant, replongez dans les lieux de nos 6 précédentes éditions :
1. Mines de Bruoux, Gargas
2. Château du Barroux
3. Passage Boyer, Carpentras
4. Manufacture brun de Vian-Tiran, Isle sur la Sorgue
5. Château de Saumane
6. Théâtre des Carrières, Les Taillades

Chaque lieu, une ambiance unique… chaque banquet, une expérience inoubliable !

Cette action bénéficie du soutien du Département de Vaucluse.
Co-financé par l'Union Européenne.

04/11/2025

Retour sur les temps forts du mois d'octobre !

1. La chaleur de l'automne du Ventoux avec la presse Anglaise, Italienne et Allemande
2. Les rosés à Londres
3. Inauguration d'une nouvelle cave à Flassan, au pied du Ventoux ©Bertrand Delhomme
4. Retrouvailles avec plus de 80 vignerons pour fêter la fin des vendanges
5. Célébration de l'œnotourisme avec Vignobles en Scène
7. Accueil de Margot Ducancel entre Luberon et Ventoux
8. Nouveau concept : banquet des vignerons sous la pluie
9. Les vins du Ventoux à l'honneur en Suède