09/07/2026
Dans un contexte où les fourrages sont à flux tendus, il est bon d'avoir les clés pour calculer les rations au plus juste selon le stade physiologique des brebis. Une ration alimentaire, qu’elle soit pour ovin, bovin et caprin, repose sur trois notions importantes : l'énergie exprimée en UF (unité fourragère), la matière azotée qui correspond à la protéine (PDI) et la capacité d'ingestion de l'animal. En ovin, cette dernière est nommée Unité d'encombrement mouton (UEM).
A lire dans l'Aurore Paysanne de vendredi prochain.