08/12/2022
🌲 LES JARDINS DE TALÈFRE, UNE FLORAISON D’IDÉES 🌲
Pour terminer 2022 en beauté, Les Jardins de Talèfre adoptent les couleurs de Noël
avec une présentation originale, dans l’esprit des étals de marché, des décorations
(guirlandes, boules en tous genres, couronnes, sapins de Noël labellisés Savoie
Mont-Blanc Excellence, etc.) associées à cet événement.
L’établissement, dédié aux végétaux en tous genres, dont une partie cultivés sous serre, a aussi élargi sa gamme d’une nouvelle collection de « plantes à cailloux ».
Mais l’ambition de Pierre Dyas, ingénieur agronome de formation et dirigeant effervescent, va plus loin : « J’ai fait une cagnotte en ligne Leetchi intitulée “Sauvons ensemble la flore menacée”, pour mieux mettre en valeur les collections de plantes sous serre, augmenter le nombre d’espèces rares, avec des informations précises, autant d’éléments qu’on pourra partager avec nos clients. Et puis, nous allons
aussi conserver et multiplier des espèces rares ou disparues. »
Aux Jardins de Talèfre, on trouvera donc des lithops de Namibie, des cactus des îles Galapagos ainsi que des dudleya des îles californiennes.
Plus modestes, mais désormais bien du pays, les tomates s’installent. Après une année de test, l’équipe va lancer sa propre production, dès janvier-février pour une livraison au printemps. « 100 % des plants de tomates cultivés à la jardinerie sont des variétés anciennes, elles seront adaptées au climat montagnard, réschamonixontbvlistantes au froid et à l’humidité du matin. »
