Quel est le site Web ?

KonkhmerParis

Vous aimez cuisiner, découvrir les cultures et traditions d'Asie du Sud-Est ? Alors bienvenue sur ma page KonkhmerParis (Kon Khmer vivant à Paris).

N'hésitez pas à liker ou commenter si mes recettes vous plaisent ou vous déplaisent. Hâte de vous lire ! Kunkhmeraparis is speaking about kun khmer who lives in Paris (France) and loves traditions and khmer's culture

27/11/2025

Ma recette de cuisses de poulet fermier grillées, à la sauce de marinade sucrée salée, parfumée aux feuilles de kefir.

26/11/2025

Ma recette simplifiée de riz sauté à l’entrecôte de bœuf et aux oeufs. ́

25/11/2025

Derrière la scène de cuisine de KonkhmerParis Le caméraman de cette vidéo est mon invité … je vous poste un autre regard de ma cuisine 😜

24/11/2025

Les brochettes de bœuf à la citronnelle sont des plats très populaires au Cambodge. L’odeur irrésistible de la pâte de citronnelle, mélangée avec le sucre de palme et le gras de la basse côte de bœuf, nous rappelle notre enfance passée avec nos parents asiatiques.

23/11/2025

Cochon de lait laqué accompagné de vermicelles de riz « Banh Hoi ». J’ai préparé et dégusté ce dîner royal avec ma sœurette de Lyon.

22/11/2025

La saumure de la papaye verte accompagne délicieusement les viandes grillées, comme les brochettes de bœuf à la citronnelle.
Ici, je vous montre ma recette.
Ingrédients pour réaliser la sauce de la saumure :
- Sucre : 5 cuillères (soit 83 g)
- Vinaigre : 6 cuillères ((soit 30 ml)
- Sauce poisson : 6 cuillères (soit 30 ml)
- Eau minérale : 8 cuillères
- 2 gousses d’Ail – 2 échalotes- 3 piments

21/11/2025

Un plat très populaire au Cambodge, la soupe acidulée aux cuisses de poulet fermier « sngaorochrok - ស្ងោរជ្រក់).

19/11/2025

Beaucoup d’entres vous aiment la savoureuse viande de poitrine de porc, grasse et moelleuse. À consommer occasionnellement bien sûr.

18/11/2025

Pour mon invité Khmer, j’ai préparé une salade de papaye avec le condiment fétiche cambodgien, le prohok !
Le prahok est une pâte à base de poisson salé, fermenté et concassé.
Confectionné à l’origine pour conserver le poisson durant les mois où celui-ci était rare, il est employé maintenant comme condiment dans la cuisine cambodgienne.

17/11/2025

« Kdam Praï », Un plat traditionnel et très populaire Khmer. Des petits crabes salés « fait maison » (trempés 2 nuits dans la sauce de poisson), assaisonnés avec des feuilles de basilic asiatiques, du piment rouge et beaucoup de jus de citron vert.
Accompagné de riz nature, un pur régal 😋😋😋

16/11/2025

Des travers de porc grillés au airfryer, accompagnés de riz nature et d’une salade de carottes râpées.

Adresse

Choisy-le-Roi

Site Web

https://www.facebook.com/KonkhmerAParis/, https://www.youtube.com/channel/UC_5qZ7m-br1FOp1IaTgZLHQ, https://www.tiktok.c

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque KonkhmerParis publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.