12/07/2025
Auvernha fête ses 4 ans ! Pour l’occasion, retrouvez un dossier exceptionnel sur le Sancy ! De la vallée de Chaudefour au Cirque de Moneaux, du parc Fenestre aux fermes fromagères, découvrez le massif comme jamais vous ne l’avez vu auparavant ! Randonnées à couper le souffle, paysages grandioses, rencontres passionnantes, nature préservée, escales gourmandes... Nous vous embarquons pour un voyage au sommet, entre vallées glaciaires et forêts silencieuses, avec notre guide des bonnes adresses du massif en bonus ! ⛰️
Au sommaire également :
Embarquez pour un roadtrip sur les traces de la coupe Gordon Bennett, légendaire course Michelin, et pénétrez dans l’insolite temple bouddhiste Dhagpo Kundreul Ling, à la rencontre de sa fascinante communauté monastique et laïque bouddhiste.
Côté gastronomie, si vous ne connaissiez pas encore le Moulin de la Santoire, empressez-vous de savourer la cuisine fine et authentique du chef récemment récompensé par un Bib Gourmand. Puis, direction la Châtaigneraie cantalienne où l’illustre Maison Laborie, éleveurs de porcs fermiers en plein air et artisans salaisonniers-charcutiers, perpétue un modèle d’élevage hors norme et des produits d’excellence.
Poussez ensuite les portes de l’entreprise Fayet, dernière fabricante de cannes française perpétuant un savoir-faire précieux inscrit à l’Inventaire des métiers rares du patrimoine mondial de l’UNESCO. Puis cap sur les contreforts sud des monts du Cantal où Éric Kapala, horticulteur fondateur de la ferme florale de Margeaubrac, chérit ses lavandes, verveines et autres plantes aromatiques et médicinales transformée en tisanes, eaux florales ou savons.
Enfin, laissez-vous envoûter par les chefs d’œuvre de Jean Dubuffet exposés tout l’été au magnifique Doyenné, centre d’art moderne et contemporain de Brioude, et célébrez les 80 ans de la Libération de Clermont-Ferrand !
Bon voyage au centre de la Terre !🌋
