Les Marchés

Page officielle du journal Les Marchés, le média de l'alimentaire et de l'agro-alimentaire.

14/07/2025

📍 Donald Trump annonce que l’Union européenne sera soumise à des droits de douane à 30 % au 1er août. Une décision surprise, alors que les négociations bilatérales continuaient, qui pourrait fortement pénaliser les exportations françaises de vins et spiritueux, mais aussi de fromages et de produits d’épicerie. L’agroalimentaire italien est tout aussi inquiet. 👉👉

Donald Trump annonce que l’Union européenne sera soumise à des droits de douane à 30 % au 1er août. Une décision surprise, alors que les négociations bilatérales continuaient, qui pourrait fortement pénaliser les exportations françaises de vins et spiritueux, mais aussi de fromages...

14/07/2025

📍 La croissance de la production laitière en Inde devrait s’accompagner d’une présence accrue sur le marché mondial, ces prochaines années, notamment pour la poudre de lait. 👉👉

La croissance de la production laitière en Inde devrait s’accompagner d’une présence accrue sur le marché mondial, ces prochaines années, notamment pour la poudre de lait. ...

13/07/2025

📍 La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication. 👉👉

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en ...

12/07/2025

📍 L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse). 👉👉

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse). ...

11/07/2025

📍 Le marché est à l’équilibre en France et en Allemagne, et les cours sont reconduits cette semaine pour les deux pays. La zone européenne fait face à un surplus de porc invendu, aussi bien à l’export que sur les marchés intérieurs, comparé à l’an dernier. Cette situation impacte les cours. 👉👉

Le marché est à l’équilibre en France et en Allemagne, et les cours sont reconduits cette semaine pour les deux pays. La zone européenne fait face à un surplus de porc invendu, aussi bien à l’export que sur les marchés intérieurs, comparé à l’an dernier. Cette situation...

11/07/2025

📍 Les fabrications de beurre étaient légèrement plus dynamiques en ce début d’année, ce qui, corrélé au recul des exportations, a permis de détendre le marché communautaires, où les prix restent tout de même historiquement élevés. 👉👉

Les fabrications de beurre étaient légèrement plus dynamiques en ce début d’année, ce qui, corrélé au recul des exportations, a permis de détendre le marché communautaires, où les prix restent tout de même historiquement élevés. ...

11/07/2025

📍 Les droits anti-dumping de l’Union européenne sur la lysine chinoise entrent en vigueur ce jour, à la grande satisfaction du fabricant Eurolysine. 👉👉

Les droits anti-dumping de l’Union européenne sur la lysine chinoise entrent en vigueur ce jour, à la grande satisfaction du fabricant Eurolysine. ...

11/07/2025

📍 L’évolution des prix des œufs français, au 10 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse). 👉👉

L’évolution des prix des œufs français, au 10 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse). ...

10/07/2025

📍 Les coûts de production ont flambé pour l’industrie de la charcuterie, ce qui a baissé leur marge nette selon le rapport de l’OFPM. Ces industriels peinent à répercuter leurs hausses de coûts de production auprès de la grande distribution. Par conséquent, leur rentabilité nette se dégrade. 👉👉

Les coûts de production ont flambé pour l’industrie de la charcuterie, ce qui a baissé leur marge nette selon le rapport de l’OFPM. Ces industriels peinent à répercuter leurs hausses de coûts de production auprès de la grande distribution. Par conséquent, leur rentabilité nette...

10/07/2025

📍 La France se distingue en Europe par la diversité et la spécificité de son offre en charcuteries. Face aux attentes croissantes des consommateurs en matière de nutrition et de naturalité, le secteur de la charcuterie s’adapte en réduisant les additifs et notamment le taux de nitrite. 👉👉

La France se distingue en Europe par la diversité et la spécificité de son offre en charcuteries. Face aux attentes croissantes des consommateurs en matière de nutrition et de naturalité, le secteur de la charcuterie s’adapte en réduisant les additifs et notamment le taux de nitrite. ...

10/07/2025

📍 La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas chuté en dix ans. Néanmoins la situation est plus critique sur certains produits, notamment à cause des dynamiques de consommation. 👉👉

La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas chuté en dix ans. Néanmoins la situation est plus critique sur certains produits, notamment à cause des dynamiques de consommation. ...

09/07/2025

📍 Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la viande, la volaille et les produits laitiers ? C’est à cette question que permet entre autres le rapport de l’observatoire des prix et des marges, publié ce jour. 👉👉

Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la viande, la volaille et les produits laitiers ? C’est à cette question que permet entre autres le rapport de l’observatoire des prix et des marges, publié ce jour. ...

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