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5 Grammes

Consultante indépendante - n. f. : regard extérieur objectif et savoir-faire au service de la progression de votre entreprise.

✨ Consultante en communication spécialisée dans la photographie culinaire, le tourisme, producteurs locaux
🍽️ Passionnée par la valorisation de l’art culinaire et des savoir-faire authentiques
📍 Basée en Bourgogne, au cœur des traditions gastronomiques Flexibilité et expertises immédiates à votre service : développement commercial, coordination réseau, conseils en stratégie de communication, vei

lle e-reputation, animation médias sociaux, relation presse, création de contenu, articles et photos.

19/12/2025

Ceci n’est pas un burn-out.
C’est la reproduction d’une œuvre.

Une sculpture hyper réaliste exposée à Paris en octobre 2025 des artistes Elmgreen & Dragset.
Qui l’a vue? Elle m’a inspirée. Une assistante assoupie à son bureau, œuvre laissant libre cours à notre interprétation… à notre propre perception de l’épuisement et de l’engagement au travail. Un vrai sujet…

Si j’ai voulu la reconstituer, c’est parce que je côtoie chaque jour des Femmes et des Hommes des métiers de bouche qui, eux aussi, derrière leurs fourneaux dans leurs champs… connaissent cette fatigue-là.
Celle de l’investissement total.

Je suis consultante en communication, passionnée par mon métier et profondément admirative de ces artisans, agriculteurs, chefs, producteurs, qui se donnent corps et âme pour nourrir, divertir, surprendre.
Des journées et des nuits au service d’une passion, d’une conviction.

Je ne veux pointer personne du doigt.
En cette fin d’année, je veux simplement leur tirer mon chapeau.

Cette reconstitution est ma façon de le dire.
Avec respect.
Avec solidarité.

…Et peut-être aussi une invitation à regarder ces métiers autrement, avec plus de conscience et de reconnaissance...

Elmgreen & Dragset
Food and Sens
Cécile Morelle

10/12/2025

Partir d’un produit. Viser un objectif. Et laisser la créativité mijoter entre les deux.

La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de voir naître un premier projet aux côtés de Marion d’ .atelier , créatrice culinaire 👩🏻‍🍳 dont j’aime beaucoup la personnalité et le parcours.

Je pose le cadre de notre objectif commun : un produit du terroir à mettre en scène dans des recettes qui parlent au plus grand nombre…

Puis tout s’assemble.
Elle imagine. 💡
Elle crée.
Elle met en scène.
J’immortalise 📸

De cette session dans son studio de création à Dijon sont nées trois recettes et un élément de textures, photographiés en lumière naturelle ☀️ pour préserver l’authenticité : une valeur forte de la marque.

Le résultat sera à découvrir ces prochains mois auprès de cette délicieuse marque que j’affectionne particulièrement **desfallot 💛

Quant à moi, ces moments-là me rappellent pourquoi j’aime tant ce métier : voir des projets prendre forme, créer pour sublimer un savoir-faire ⭐️

Et lorsque j’entrevois 2026… je vois une année gastronomiquement grandiose se dessiner… 🤩

🥄 Envie, vous aussi, de mettre en scène vos produits de façon gourmande, simple et fidèle à votre ADN ?
Chefs, producteurs… 👨‍🍳👩‍🍳 🤲 Je réalise vos photos avec soin et pour certains projets plus spécifiques, je m’entoure de confrères talentueux, vidéastes, créateurs culinaires…
Ensemble, chacun avec nos expertises, nous donnons plus de force à votre image. 🌬️

👉 Contactez-moi, et mijotons ensemble votre prochaine image pour 2026.

03/12/2025

👨‍🍳📸❣️

01/12/2025

Écrire avec la lumière autant qu’avec les mots.
C’est l’intention derrière cette photo, créée pour le menu de fêtes à emporter du Restaurant L’Essentiel, à Dijon.

En ce 1er décembre, la magie des fêtes s’installe : lumières plus douces, tables qui s’apprêtent, appétits qui s’éveillent.

Photographier un plat à emporter, c’est imaginer l’ambiance autour de lui : trouver la lumière juste, créer une atmosphère qui évoque les fêtes… sans jamais voler la vedette à l’assiette.
Parce qu’un plat bien photographié doit déjà avoir du goût avant d’être goûté.

Cette série a été pensée pour :
🕯️ donner envie, simplement et honnêtement
🌟 plonger chacun dans la magie d’un repas de fêtes
👨‍🍳 préserver la signature du chef, lisible dans chaque détail

C’est ça, 5 Grammes : saisir l’essentiel, sublimer sans travestir, raconter avec douceur ce que la cuisine a de plus vrai.

📸 Cécile, Communication gastronomique & Photographe culinaire.
❣️ Restaurant L'Essentiel Dijon

25/11/2025

🎄🧀 À tout pile un mois de Noël…
Un plateau de fromages saisi dans les coulisses du studio.

Je vous le partage tel qu’il est, dans la spontanéité du moment : un délicat esprit de Noël sous les projecteurs et des parfums qui titillent déjà les sens : Époisses, Brillat-Savarin, fromage à la truffe… MIAM 😋🫠 je fonds, littéralement.

Et très bientôt, ce sera votre tour : ce plateau peut rejoindre vos tables de fêtes, prêt à savourer, tout prêt, tout beau, tout gourmand, directement à commander auprès de la Fromagerie Gaugry à Brochon (21) .

19/11/2025

Il y a des posts qui parlent fort, non pas parce qu’ils sont viraux… mais parce qu’ils sont vrais.
Parce qu’ils racontent bien plus qu’un plat : ils dévoilent une intention, une émotion, un morceau d’histoire.

Depuis près de quatre mois, j’accompagne une très belle adresse gastronomique à Dijon qui cultive le respect du produit, la justesse du geste et une vraie recherche de saveurs. Le travail de Marie-Cécile et Vincent Gomis de La Maison des Cariatides est déjà reconnu, je mets en images et en mots ce qui se ressent derrière chaque plat, chaque geste.

Et c’est exactement ce qui s’est passé avec l’un de nos derniers contenus sur leurs reseaux :
HADDOCK, CAVIAR, ALGUES
➡️ plus de 12 000 vues,
➡️ 700 interactions,
➡️ et aucune campagne sponsorisée.

Pourquoi ça fonctionne si bien ?

⭐ Parce que le post était sincère.
Il parlait d’un parcours, d’une inspiration, d’un souvenir culinaire. Et ça, le public le ressent.

⭐ Parce qu’il valorisait le produit avec respect.
Une assiette maîtrisée, racontée avec précision et passion.

⭐ Parce que la photo reflétait leur identité.
Sobre, élégante, technique, à l’image de leur cuisine.

⭐ Parce qu’on a laissé le contenu vivre.
Un lundi soir, un rythme naturel avec un joli pic le week-end.

👉 Quand un restaurant me confie sa communication, il me confie son histoire.
Et ma mission, c’est de la rendre visible, lisible, sensible.
De lui offrir une communication à la hauteur de son talent.

Merci à eux et à tous ceux qui me font confiance.! Et vous ...à quand une communication qui ne compte pas pour du beurre?

Rendez-vous sur mon portfolio pour découvrir les dernière photos culinaires 👉 https://www.5-grammes.fr/portfoliophotoculinairetourismedijonbeaune

13/11/2025

À L'aube de la 165e Vente des Vins des Hospices de Beaune, grand rendez-vous du monde du vin en Bourgogne, j’avais envie de partager deux de mes images récentes qui m’ont touchée, par leur matière, leur lumière et cette atmosphère paisible propre aux lieux avec lesquels j’ai la chance de travailler. 🍷

🍇 La première, captée au cœur d’un pressoir rempli de grappes, juste avant la naissance du vin bourru. Une scène brute, vivante, qui raconte la terre et la patience du temps.

📸 La seconde, à la Rôtisserie du Chambertin, où une bouteille trône dans un décor authentique et chaleureux, entre bois, pierre et élégance discrète, comme une promesse de goût et de générosité.

Deux photos, deux émotions, mais un même fil : celui du calme, du terroir, du savoir-faire, du vrai...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vins de Bourgogne La Rôtisserie du Chambertin Association des Climats du vignoble de Bourgogne Association La Cabotte Fête du vin bourru

06/11/2025

J’ai pleuré dans le métro à Paris.
Et je crois que c’est là que tout a commencé.

On me dit souvent : « Tu as de la chance. »
Non.
Ce n’est pas de la chance.
C’est un chemin. Des rencontres, du travail, des défis, de l’audace…
Et de la niaque.

Juin 2009.
Je sors de mon 3ᵉ entretien chez Groupon. On m’annonce que je suis retenue pour lancer Groupon 💚 à Dijon. Je me revois pleurer en sortant et en attendant le métro à Paris.

À 25 ans, je parcours ma ville, je rencontre les commerçants, je convaincs.
Et ça prend. Fort.
Les commerçants adhèrent, les dijonnais suivent, l’énergie est incroyable.

Je deviens Partnership Manager et plus t**d Responsable Grands Comptes.
Je vais aussi soutenir les équipes à Lille et Lyon lors d’opérations « commando».
On avance, on apprend, on donne tout, ensemble.

Et les résultats suivent :
chaque année, un chiffre d’affaires à 7 chiffres rien que sur mes deals.

Dijon devient une ville test au niveau mondial.
Mon succès contribue à ouvrir la voie à d’autres villes moyennes à l’international. 💚

Lors d’un meeting annuel, mon nom circule et une nouvelle recrue me dit :
« Ah c’est toi Cécile Morelle dont on parle en formation ? »
C’était fou! Ça m’a donné des ailes 🪽
Groupon 💚 nous formait, nous challengeait, nous faisait confiance.
On déplaçait des montagnes....

👉 Ok, j’en retiens quoi aujourd’hui ?
Je suis consultante indépendante en communication à mon compte .
J’ai l’immense honneur de faire partie de ces rares indépendants qui vivent réellement de leur passion.
Ce n’est pas du hasard.
C’est le fruit de l’audace, des opportunités saisies, du travail, de l’exigence et de la confiance instaurée.
J’accompagne désormais les métiers de la gastronomie à révéler leur image avec justesse, respect et sens.

Quand le doute revient ,
je repense à cette jeune femme dans le métro,
les yeux pleins de larmes,
prête à tout donner.
Je n’ai pas de la chance.
J’ai construit.
Et ça s’appelle la niaque.

Clin d’œil à l’équipe qui déplaçait des montagnes 💚(sur la photo ou non). Vous faites partie de mon histoire.

Sans oublier Girardot Voyages, CRTBourgogne,, ANCV, Grand Hôtel La Cloche, Arts&Gastronomie
Vous avez compté. Vous comptez encore.

28/10/2025

Tonka 🐾👅 et moi, on est d’accord : il n’est pas permis de gâcher !

Lors des shootings en restaurant, chaque plat photographié trouve sa place :
parfois je goûte : la meilleure façon de traduire ensuite, avec justesse, la texture et les saveurs dans mes textes,
parfois, c’est le repas du personnel qui se charge de la dégustation,
et il y a aussi ces fois où je repars avec des boîtes pour savourer plus t**d. Parce que oui, déguster plusieurs plats sur un shooting… OK, je fais du sport, mais quand même 😅

Rien ne se perd, tout se savoure.
Valoriser les menus de saison à travers l’image, c’est aussi respecter le travail de ceux qui les créent… jusqu’à la dernière bouchée. 🍽️😋

📍shooting de ce midi en bonne compagnie 🐾🤍

20/10/2025

Ce matin, il y avait dans l’air ce mélange que j’aime tant : les casseroles qui fument, les senteurs qui se mêlent, le bruit des ustensiles, la concentration en cuisine, la créativité en action.

Ce matin, cachée derrière mon appareil, je me suis fait discrète et me suis laissée porter par cette atmosphère bouillonnante où chaque geste compte, chaque minute file, chaque regard trahit la passion.

Ce matin, j’ai eu la chance d’être derrière l’objectif pour capturer l’événement où l’un de mes clients est partenaire : le .

Une matinée d’effervescence au contact de jeunes chefs précis, audacieux, qui se familiarisent avec ce feu intérieur qui anime les plus grands.

Ces instants, vécus sous l’œil aguerri des membres du jury, rappellent pourquoi j’aime tant ce métier : être témoin de la création, du partage, du vivant.

Bravo et merci à eux, pour tout ce qu’ils créent, inspirent et transmettent…
et merci de me permettre, moi aussi, de vivre de ma passion à vos côtés.

Bonne journée des cuisiniers à tous ceux qui font battre le cœur de la gastronomie.

17/10/2025

🍇 5 bonnes raisons d’aller à la Fête du Vin Bourru à Nuits-Saint-Georges ce week-end!

J’ai la chance d’accompagner cette belle fête dans sa communication digitale — et croyez-moi, ça vaut le détour !

1️⃣ Une superbe équipe à la tête de cet événement incontournable : L’ Association La Cabotte, humaine, investie et passionnée par l’art de vivre à Nuits-Saint-Georges.

2️⃣ À boire et à manger… évidemment 🍷🥖
Entre vin bourru, escargots, comté, gougères et autres gourmandises locales… tout est réuni pour se régaler et pour remplir sa cave 😋

3️⃣ Des découvertes pour les sens : musique, dégustations et les toutes nouvelles halles rénovées de la Ville de Nuits-Saint-Georges qui accueille cette 37ème édition 🎶

4️⃣ Le soleil sera de la partie ☀️ ! Parfait pour une balade dans les vignes dorées du côté de Gevrey Nuits Tourisme , avant de finir sur une note gourmande à la fête.

5️⃣ Parce qu’ici, on célèbre avant tout le plaisir simple d’être ensemble, un verre de vin bourru à la main, le sourire aux lèvres 💛

🍷 J’y serai samedi matin !
Au plaisir de peut-être vous y croiser — un appareil photo dans une main et un verre de bourru dans l'autre (toujours avec modération 😉).

👉 𝗜𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 2025
📅 Samedi 18 octobre | 10h – 19h
📅 Dimanche 19 octobre | 10h – 18h
📍 Sous les Halles de Nuits-Saint-Georges
🏛️ Exposition au 1er étage
🎟️ Entrée libre et gratuite
🍷 Verre millésimé de dégustation (5 €)
🍽️ Restauration sur place à toute heure
🚗 Parking facile

Adresse

Dijon
21000

Site Web

http://www.5-grammes.fr/

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