09/12/2025
🧀 Oubliez la tartiflette classique, cette année on passe à la POTIFLETTE ! 🧡
J'ai testé cette version réconfortante et gourmande qui remplace une partie des pommes de terre par du potimarron... et le résultat est juste incroyable. Une super manière de manger des cucurbitacées en hiver, le tout enrobé de l'onctuosité du Reblochon !
Le détail de la recette ici 👉 https://wix.to/vXQWYDo
Étant originaire d'une région où, dès l'arrivée de l'hiver, le fromage s'invite dans toutes les cuisines, la tartiflette est pour moi un véritable incontournable. Je la déguste plus souvent dans sa version montagnarde, la croziflette, avec les fameux crozets de Savoie.Cependant, cette année,...