A travers ses 50 numéros annuels, son site et sa newsletter, le Paysan Lorrain propose à ses lecteurs des informations agricoles de proximité. Son équipe de rédacteurs travaille en partenariat avec ses confrères sur les départements voisins et les spécialistes et experts techniques des organisations agricoles. Le Paysan Lorrain est un journal qui rend compte de l'actualité agricole en Meurthe-et-Moselle et partout en France. Il a été créé le le 1er novembre 1946, il est devenu hebdomadaire en janvier 1983 et paraît chaque vendredi dans tout le département. Composé de plusieurs rubriques principales, le journal présente :
- agenda de la semaine, avec rubrique météo.
- enjeux : déclinent les actualités de toute portée géographique : département, région, France, Europe.
- métier : s'intéresse à la vie de l'exploitation agricole dans son quotidien. Cette rubrique traite les aspects techniques de la production laitière, céréalière, laitière, de viande,...
- cours et marchés des denrées agricoles : viandes, céréales.
- annonces légales : annonces judiciaires et légales des sociétés et particuliers.
- petites annonces : échanges entre agriculteurs.
- magazine : recette, jeu, thème en lien avec l'actualité qui sort de l'agriculture.
- la vie d'ici : événementiel, rendez-vous, sortie, articles thématiques ruraux et localisés.
