30/09/2025
Vienne à la loupe
À seulement 30 km de Lyon, cette cité antique est une véritable escale pour les amoureux du goût — patrimoine romain, collines du Pilat et une scène gastronomique qui ne laisse rien au hasard.
Samedi matin au marché : imaginez 350 étals, six kilomètres d’allées animées et le deuxième marché fixe de France — un tourbillon de producteurs, de fromages, de fruits juteux et de conversations sincères qui attire 15 000 à 20 000 visiteurs. C’est là que se concoctent les menus des grandes tables locales.
Rencontres et personnages : on y croise des chefs (Patrick Henriroux, Philippe Girardon), des artisans centenaires (Monsieur Panel, chocolatier) et des vignerons prêts à partager l’histoire de leurs cuvées — chaque étal raconte une histoire.
Les trésors à goûter : Rigotte de Condrieu, cerise Burlat, abricot ampuisais, pomme du Pilat, petit poivron ampuisais et la poire Triomphe de Vienne — des produits qui chantent le terroir et donnent envie de revenir avec un panier bien garni.
Vins et panoramas : Côte-Rôtie, Condrieu (le royaume du viognier) et le vignoble renaissant Vitis Vienna — des pentes vertigineuses, des vendanges à la main et des caves ouvertes qui transforment une dégustation en expérience intime. Ne manquez pas le belvédère de Tupin-et-Semons pour un panorama à couper le souffle.
Envie d’une escapade qui mêle histoire, saveurs et paysages ? Lisez l’article complet pour l’itinéraire gourmand, les adresses secrètes et nos conseils de dégustation. ➜ lien en bio
.saveursdumarche .rotie
