Elisabeth Pierre

22/12/2025

12/12/2025

J- 7. Quelle aventure ! Quelles émotions ! Convaincue que c’est possible.
Convaincue que vos métiers, vos savoir faire, vos terroirs méritent d’être racontés, transmis, célébrés.

C’est la raison d’être de Mordu, de la Terre à la Table de vous donner la parole.

Aujourd’hui, Mordu a besoin de vous.
Chaque participation, chaque partage compte vraiment.

Merci aux personnes déjà là, et bienvenue à celles qui rejoignent cette communauté de passionnés.
Passionnés de fermentations, de cultures culinaires, de terroirs.
De bières et de mets.

🔗 pour découvrir la campagne Ulule :
https://fr.ulule.com/soutenez-mordu-le-magazine-de-la-terre-a-la-table

Merci pour Mordu 💗

03/12/2025

Sur la route de Besançon, dans la boucle du Doubs, on se rencontre vendredi.

À la librairie Grand Forum, le lieu est magique.
Vous me raconterez vos bières préférées, vos expériences en cuisine, les artisans que vous aimez…

Je vous raconterai mes voyages dans mon « Grand dictionnaire de la bière ».
De A à Z, chaque mot raconte une rencontre, une brasserie, un goût, une atmosphère, un terroir.

Chaque histoire est unique. Chaque personne rencontrée est unique. Chaque voyage est unique.

Je vous raconterai Mordu, de la Terre à la Table, ma r***e dédiée aux fermentations et aux terroirs.

Prenons le temps de parler ensemble !
Vendredi 5 décembre après midi - 15h à 18h.
Librairie Grand Forum à Besançon

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Je m’appelle Élisabeth Pierre et mon truc à moi, c’est la plume ✍️.
Avec toujours un p’tit bout de ma Franche-Comté !

Raconter ceux qui nourrissent le monde, c’est la mission de Mordu de la Terre à la Table
Fans de fermentations et de terroirs, jetez un œil sur ma campagne Ulule ici :
https://fr.ulule.com/soutenez-mordu-le-magazine-de-la-terre-a-la-table/

Chaque geste compte 🙏.

📷 Grand Besançon

29/11/2025

19/11/2025

Qu'est-ce-que vous évoque le Brillat-Savarin ?

Un nuage de douceur, un délice crémeux, un goût lacté et délicat ?
Ça tombe bien !

Ce roi des plateaux festifs est aussi le roi du numéro hiver de Mordu que je vous concocte actuellement !

Pour en savoir sur ce fromage iconique auquel je voue un véritable culte, ( encore plus marié avec des bières ), et découvrir ma r***e Mordu -si vous ne la connaissez pas encore -, le lien est en commentaire. ⤵️

Cliquer sur ce lien vous ouvre l'occasion :
- de recevoir un numéro
- de recevoir un abonnement
- de faire un cadeau à vos proches fans de Brillat-Savarin ( mais pas que !),
et pour les pros, de profiter d'offres sur-mesure.

Et d’en apprendre plus sur Mordu, de la Terre à la Table

On s’y retrouve ?

📷Copyright Les Produits Laitiers

19/11/2025

L’histoire de Mordu, c’est un peu mon histoire….

Pour découvrir cette histoire, le plus simple est de la lire ici : 👉 https://mordumagazine.com/2025/11/16/on-a-tous-besoin-les-uns-des-autres-pas-vrai/

Oser aller plus loin, c’est mon défi.
Pour raconter ceux qui nous nourrissent.

Vous me suivez? On va plus loin ensemble?

👉 https://fr.ulule.com/soutenez-mordu--le-magazine-de-la-terre-a-la-table/

16/11/2025

Je vous annonce que j’entre en campagne…de financement participatif !

De la Terre à la Table, l’histoire de Mordu est celle des terroirs, des goûts, du vivant et des fermentations.
Des liens entre nous.

Demain, c’est le grand jour pour le futur de notre magazine, avec le début de notre campagne Ulule.

J’ai hâte de vous révéler tout ce que je vous ai préparé.

05/11/2025

J-1 !
Honorée de participer aux 21eme rencontres François Rabelais à Tours en binôme avec Rudi Ghequire.
Sur le thème « la culture de la bière belge patrimoine culturel immatériel Unesco. »
Rudi Ghequire fameux maître- brasseur pendant 42 ans à la brasserie
On dégustera également ses bières d’Ypres

À demain le plaisir de vous rencontrer et pour les autres, on se retrouve dans Mordu de la Terre à la Table!

04/11/2025

Découvrir le ciel inattendu sur la route de Tours…
Histoire sans parole et sans son